Hay negocios que nacen por amor. La historia de La Galeta es una de ellas. Por amor a la familia y a las tradiciones decidieron hornear galletas con sabores colombianos. Les cuento en mi blog: https://t.co/pRZOJcQQtJ
El chef colombiano Álvaro Clavijo ingresa al listado de los 100 mejores del mundo, de los premios The Best Chef Awards. Leonor Espinosa se mantiene. Todo en mi blog: https://t.co/SFGBw2b4Qz
Este fin de semana se lleva a cabo en Bogotá la segunda edición de Bogotaeats a Cielo Abierto. 30 reconocidos restaurantes, música en vivo y toda una experiencia de verano hacen parte de la iniciativa. Todo en mi nota: https://t.co/ZmQdwhslnw
¿La pizza es 'fast food'? El argentino Juan Padrevita, de la Scuola Pizzaioli, que dictará este viernes una masterclass en Bogotá para profesionales y emprendedores, explica por qué no lo es. https://t.co/M7Ok9ERM1b
En Barranquilla, Manuel Restaurante sigue sorprendiendo con su propuesta gastronómica. Al cumplir su primer aniversario su chef y creador Manuel 'Mane' Mendoza nos habla de su historia y propuestas: https://t.co/UyEiaFzAoU
La propuesta de cocina colombiana de innovación del joven Sergio Botero, en Marinilla (Antioquia), está cambiando la forma de hacer gastronomía en la región. Esta es su historia: https://t.co/pBhOzP0hiM
Mientras la cancillería se pasa el día felicitando a la reina Isabel por el #jubileo una cosa tan simple como hacer la cita para el pasaporte es imposible porque la página no sirve, NUNCA, con razón el candidato que tenían salió volando...
En esta entrevista, uno de los principales productores de #Viche del país, Onésimo González Biojó, hace un profundo análisis de la responsabilidad de los consumidores y comercializadores para conservar el valor de esta bebida con 300 años de historia: https://t.co/tgPvpX8Yww
El resturante colombiano Elcielo, en Washington, mantiene su estrella Michelin para la versión 2022 de la prestigiosa guía. Esta y más noticias de gastronomía en mi nueva nota en el blog. https://t.co/cy9gRjQ2NR
Díganme si el #arrozconpollo no es el clásico más clásico de los colombianos... recuerdo que era la comida de fiesta en mi niñez jeje ¿Cómo lo preparan ustedes? Al mío no le puede faltar salsa negra.
La nueva experiencia agroturística y gastronómica de la granja Noi es perfecta para desconectarse de todo y acercarse a un bonito proyecto de sostenibilidad y conservación de bosques. Así se vive un día en una granja agroecológica y orgánica: https://t.co/8cSzUadI4r
@JoseaMojicaP Mi Jose lo siento tanto, un fuerte abrazo. Héctor Fabio nos dio el privilegio de compartir su alegría y su talento con todos nosotros, un fuerte abrazo.
Un informe publicado por una firma de innovación española muestra las tendencias actuales de la gastronomía global, que incluyen desde el regreso a los sabores de antaño hasta el crecimiento del 'plant based', y propuestas más sostenibles, entre otras: https://t.co/Go1WMmx8rG