Filetti di pesce del giorno dorato, con pomodori secchi, pistacchio, scarabocchi di maionese di rucola e crema di cozze accompagnata da verdure allo zenzero
Arcobaleno di rapa rossa e carote con riso nero aromatico "Gioiello", pecorino di grotta, medaglione di verdure con mais croccante, crema di piselli ed emulsione alla menta e olio evo
Ci stiamo preparando per la nuova stagione, vi aspettiamo per farvi assaporare le nostre novità, venite a trovarci... . L'apertura 2019 è prevista per il primo di Giugno
Pasqua è tra meno di 3 settimane! È ora di prenotare la vacanzina in Salento che stavi aspettando ⛱
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