@jnk_by@hellafuckingood Салат " дымок ". Запекаются баклажаны, перцы болгарские и помидоры в духовке (в идеале на костре), очищаются от шкурки, нарезаются. Потом добавить соль, перец, сырой лук, чеснок и зелень, чуть растительного масла и уксуса. В сезон часто готовлю, пока баклажаны дешовые.