道化師

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[道化師 @I313I3]

#名刺代わりの好きな本
①蒼ざめた馬　ロープシン
②悪霊　ドストエフスキー
③ツァラトゥストラはかく語りき　ニーチェ
④神曲　ダンテ
⑤異邦人　カミュ
⑥失楽園　ミルトン
⑦魔女　ミシュレ
⑧平家物語
⑨羅生門　芥川龍之介
⑩駈込み訴え　太宰治
⑪檸檬　梶井基次郎
⑫旧約聖書
⑬高校倫理教科書

[道化師 @I313I3]

塩レモン焼きそば、ひじき煮
昨日はミックスフライ、帆立中華スープ、ひじき煮

今日は黒とビビと地域住民らで1時間以上まったりして帰宅
食後は13日の金曜日を観る予定

#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

天ざる

ざるそばがめちゃくちゃ軽くていい
天ぷらは茄子、竹輪、大葉、しめじ
大葉は片面だけ衣をつける方式にしてみたけど、こっちの方がパリッとして美味しいね
蕎麦は乾麺から茹でるとコシがあって良い感じだった

今日も暑かったけど黒と散歩に出ると涼しい風が吹いてよかった
#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

@yukichamu9 ゆきさん、こんばんは
かんたん酢は使い勝手いいですよね
以前はリンゴ酢、黒酢、米酢の使い分けだったけど、最近はかんたん酢が多くなりました
自分も今度はタルタルに生クリームは入れてみようと考えてます笑
ここ数日めっきり暑くて寝苦しいのでしょうね
ゆきさんも！

[道化師 @I313I3]

しらすご飯、蒸し鶏の香味だれ

タレは濃口醤油、本みりん、かんたん酢、三温糖、ラー油、生姜、長葱、蒸し鶏の出汁を調合

昼食に食べたチキン南蛮のタルタルがふわとろで激旨だった
生クリーム入ってそう

今日の黒ちゃんは眠そうで、すぐ就寝

#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

@yukichamu9 ゆきさん、こんばんは
暑くなるとレモン最高ですよね笑
レモンをよく使うようになってから皮ごと食べる事にも違和感がなくなってて、色んな料理に試してます。
エスビーの柚子七味はかなり使えてますね
パッセンジャー57が良すぎて過去の映画漁りながら、自分的悪役ベスト3探してます笑

[道化師 @I313I3]

ちらし寿司、にゅうめん

いつものちらし寿司とはちょっと違って、梅、みょうが、しらす、大葉、きゅうり、錦糸卵、白ごま、酢飯でさっぱりとした味わいに
にゅうめんにゆず七味がこれまた最高

パッセンジャー57
とても良い作品だった
数いる悪役の中でもチャールズ・レーンは上位

#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

スパイシーハヤシ、コールスロー

これまでゴールデンハヤシと完熟トマトの2つを使い分けてたけど、今後は3択になった
ピザソース、中濃ソース、ケチャップをちょっと追加してます
程よい辛さで物足りなくなるとタバスコ追加でめちゃ美味い
あんまり見かけないけどまた買います

#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

@naoY35633 naoさん、こんにちは
冨美家の七味は風味も良くて全体的に調和が素晴らしいんですよね
揚げはよく炊くのに椎茸をあまり炊いておらず、今度うどん用に炊いてみたくなりました笑
本日も良い一日を！

[道化師 @I313I3]

冨美家鍋うどん、炊き込みご飯

長年愛して止まない京都は冨美家の鍋うどん
風味の良い七味がきいたダシに甘い椎茸が最高に美味しくて大好き

雨の日も外を出歩くのが大好きな黒をタオルで拭いて15分ほど一緒に過ごしてから帰宅
食後はゴッドファーザーを見直す予定

#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

@yukichamu9 ゆきさん、おはようございます
これ今まで手間だと思って避けがちだったんですけど、美味しかったからまたやろうと思えましたね笑
あとレモンは大体かける事が多かったのに、スライスで齧りながらも有りだと痛感しました！

[道化師 @I313I3]

チューリップ唐揚げ、玉葱とじゃがいもの味噌汁、柚子明太ご飯

手羽元は剥くのが手間だったけど見合う美味しさ
酒、濃口醤油、おろしにんにく、生姜で一晩漬けて、味覇の唐揚げ粉をまぶして二度揚げ
味覇粉は当たりだったし、薄切りレモンを齧りながら美味しかった

さくらんを観る予定
#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

@yukichamu9 ゆきさん、こんばんは
ヤゲン麻婆めちゃくちゃ美味いです！ヤゲンの歯ごたえと軟骨に付いた鶏肉の食感がマジで最高なんですよね笑
海鮮系は結構楽なのも良いですよね
お疲れ様です〜！

[道化師 @I313I3]

カツオのたたき丼、ヤゲン麻婆、丸ごと漬けピーマン、めかぶ

昼は海鮮丼、昨晩はとろろ麦飯、かぼちゃの煮付け、酢の物

夕飯メニューが決まらない中、買い物前に地域住民らと談笑しながら黒を撫でてたら1時間以上経過しててスーパーへ
美味しかったヤゲン麻婆リピしてカツオとチグハグ
#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

@yukichamu9 ゆきさん、おはようございます
椎茸って本当に万能ですよね（笑）
冷凍すると旨味が倍増すると聞きますし、確かに芳醇で使い勝手良すぎます！
冷凍庫の常連かもw

[道化師 @I313I3]

@yukichamu9 ゆきさん、おはようございます
ご飯は梅やおかかの生ふりかけを使いました
これからの季節はレモンが凄く活躍しそう

まだまだ見直したい映画が多くて全然追いついてないです（笑）

[道化師 @I313I3]

冷麺、七味おにぎり

台風が通過してからやけに暑くて、冷たい冷麺がとても良い感じ
かんずり入れて、ゆず七味を振って、レモンの清涼感で生き返る

サッカーは残念だったけど彩艶さん大好きになった

ゴッドファーザーとモンスターのDVD買って黒と散歩して帰宅
ビビが超ご機嫌

#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

@ffSlJpBzAdJZ4ym お団子メガネさん、おはようございます
ここまで暑いと冷麺や冷や汁がめちゃくちゃ美味しいですね（笑）
新潟県のかんずりが万能で出番も増えて重宝してます！

[道化師 @I313I3]

カツ唐丼、肉じゃが、やみつき大葉茄子

鶏唐とカツのコラボ
今日の黒ちゃんもフワフワだった

#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

肉じゃが、エリンギのバター醤油炒め、わさび昆布、スイートキッス
朝はたまごサンドとハムサンドを作った

台風明けで黒がはしゃいで30分ぐらい一緒にいた
今日は世にも奇妙な物語でも観よう

#おうちごはん

[道化師 @I313I3]

@yukichamu9 ゆきさん、おはようございます
辛ラーメンは絶対に椎茸入れて、辛系スープに赤ウイがまた食欲をそそるんですよね。
自分はジョーカーの方が好きでした。ダークナイトは内容よりヒース・レジャーの怪演を楽しむ目的で観ている気がしましたね（笑）

[道化師 @I313I3]

辛ラーメン、やみつき大葉茄子、きんぴらごぼう

リピしまくってる #こっタソ さんの大葉茄子
https://t.co/zgFbao6Rsg

これだけで炊飯器の米が足りなくなるの分かってるから多めに炊いてて、辛い系で米が進む進む

食後は久々にダークナイトを見直す予定

#おうちごはん