イッチー

料理と釣り🎣。美味しいという気持ちを大切に。北海道の日本海、オホーツク海を中心に楽しんでます。最近釣りはスランプ中。ゆっくり楽しみますか☺️

[イッチー @Ichida7N]

今日の釣りは忙しかった。
ゆっくり家を出て、お昼過ぎに港着。
3時間半約100 匹のコマイが釣れヘトヘト。
家につき干す準備を終え、ようやく休憩。
1年分釣ったかな😅

[イッチー @Ichida7N]

最近の朝ごはんは、自分で焼いたパンを食べること。
幸せな気持ちになるので。
今日は焼きとうもろこし風チーズフォカッチャ。
部屋中に香りが広がってます。
全粒粉も混ぜたので身体にもいいかも。

[イッチー @Ichida7N]

昨日の釣りはたくさんのウグイと格闘？しながら何とかコマイを釣り上げ、自宅に戻ってから一夜干し😆
気温が低いので外干し。
午前中まで干して完成。
美味しくできますように☺️

[イッチー @Ichida7N]

天気はあまり良くないですが、ウグイと格闘しながらコマイを釣る🎣
ひきを楽しめるいい日です。

[イッチー @Ichida7N]

久しぶりにゆっくりできる休日。
オホーツク方面へ。
寒い。
でもいい時間😆

[イッチー @Ichida7N]

せっかく晴れたのに。。。
イカ、ホッケ狙いの先客の場所取りが酷い。
もう少しやったら移動かな。

[イッチー @Ichida7N]

まずランチかな

[イッチー @Ichida7N]

風が強く釣りは断念。
無理せずゆっくり過ごし床屋へ。
もう。。。。
なかなか釣りに行けないですね。

[イッチー @Ichida7N]

明日は釣り？
GW明日しか時間ないのに雨風が。。。
いつ釣りに行けるだろうか。

[イッチー @Ichida7N]

初めて一斤の食パンを焼いてみました。
もうちょっと二次発酵をすればよかったかなと。
でもまあまあ美味しそうに焼けました。

[イッチー @Ichida7N]

かなり疲れていたのか、朝寝坊😅
色々やらなければならないこともあったので釣りは取りやめ。
2週間前位に一斤の食パンが焼ける型を買ったので、パンを焼くことに。
イースト菌の具合をみながら待つ時間がゆったりと流れてます。
これも癒し😆

[イッチー @Ichida7N]

サクラマス来てるかなあ
ホッケ来てるかなあ
あの港カレイ来てるかなあ
と思いを馳せてるだけで幸せですね。

[イッチー @Ichida7N]

おっ？
明日は日本海に釣りに行けるかも。
餌は少し古くなった塩イソメですが行ってみますか😆

[イッチー @Ichida7N]

身体がヘトヘト。
今日は何もせずに過ごす。
おもむろに
「肉まん作るかな」
と思い作りした。
形は悪いけど美味しくできました。

[イッチー @Ichida7N]

今週のパン。
風が強く釣りは断念。
見た目が失敗。
味は満点。
パンの道は遠い😅

[イッチー @Ichida7N]

2週間激務のため、釣りに行く元気もなく、家でまったりパン作り。
お昼ゴハンは、これで。
ミルクパン。
いい色に焼けました。
だんだんうまくなってきましたね。
釣りは仕事が落ち着く4月下旬まで我慢我慢☺️

[イッチー @Ichida7N]

北海道は春が来たなあ。
春しか味わえない生わかめ。
しゃぶしゃぶで。
美味い。
春の味です。

[イッチー @Ichida7N]

今日も天気が悪く、風が強そうなので、朝からパンを焼く。
カットが真っ直ぐですが焼き加減はちょうど良く仕上がりました。

[イッチー @Ichida7N]

今日は久しぶりにちぎりパンを焼きました。
だって大雪で外出ができないですから〜

[イッチー @Ichida7N]

なんとなく。。。。
気配なし。
移動するかな