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"The Origins of Modern European Economic Geography: Evidence from a Machine Learning Reconstruction of Regional GDP, 700-2000" by Ivan Sergio.
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Facciamo un'analisi delle azioni $COIN per capire in che situazione versa la società.
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Abbiamo bisogno di mangiare meno e sostituire carne. Per la nostra salute e quella del pianeta.
In generale, con l'aumentare della ricchezza, aumenta anche la domanda di carne, una tendenza particolarmente evidente in Cina, dove la quantità di carne consumata è esplosa di circa 15 volte dal 1960. L’assunzione di 120kg di carne l’anno, come fatto dall’americano medio quindi, è un fenomeno moderno che porta con se enormi implicazioni sanitarie e di sostenibilità.
Mangiare così tanta carne mette sotto pressione l’ecosistema animale, la salute umana e il pianeta. Un rapporto del 2019 della EAT Lancet Commission ha concluso che una dieta globale sostenibile che sia salutare sia per le persone che per il pianeta richiederebbe di ridurre di circa il 75% la quantità di carne rossa prodotta, inclusi maiale e manzo. Allo stesso tempo, la produzione di ortaggi, frutta, fagioli e noci dovrebbe almeno raddoppiare.
La carne è ricca di aminoacidi e sostanze nutritive essenziali e il bestiame svolge un ruolo importante in molti ecosistemi e società. Ma la sostituzione della carne rossa in particolare potrebbe fare un'enorme differenza sia per le persone che per il pianeta. Uno studio ha rilevato che la sostituzione del 20% della carne globale da ruminanti (come la carne bovina) con alternative proteiche microbiche entro il 2050 potrebbe dimezzare la deforestazione annuale.
Le alternative alle proteine animali non sono difficili da trovare. Le piante - come piselli, fagioli, cereali e noci - sono una fonte proteica economica e onnipresente che sappiamo essere una fonte alimentare eccellente per il mantenimento della salute umana e una bassa impronta di emissioni di carbonio. Il chiaro vincitore sono le fonti proteiche vegetali minimamente lavorate. In ogni valutazione scientifica, vincono a mani basse.
Quasi tutte le proteine alternative sono più sane della carne rossa. Analizzando i modi in cui le diverse fonti proteiche influiscono sulla salute è stato scoperto che la carne è la più dannosa. La carne di maiale e di manzo ha contribuito maggiormente alle morti legate all'alimentazione. Le proteine di funghi e piselli sono la scelta più salutare, riducendo i tassi di mortalità di quasi il 2,5%.
Un rapporto del 2021 dei ricercatori dell'Università di Oxford ha rilevato che il sistema alimentare globale rilascia circa 14 gigatonnellate di gas serra, pari al 25% delle emissioni totali. Di quelle 14 gigatonnellate, circa il 40% proviene da alimenti a base vegetale e il 60% dalla carne (comprese le colture coltivate per nutrire il bestiame). Quindi sostituire tutta la carne con qualsiasi proteina alternativa creata con energia rinnovabile, conclude il rapporto, dimezzerebbe effettivamente le emissioni alimentari. Con la stessa logica, la sostituzione del 10-20% del consumo globale di carne con alternative vegetali potrebbe far risparmiare circa 1 gigatonnellata di emissioni di gas serra, più di quanto viene emesso ogni anno dall'industria aeronautica.
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Why is interpersonal #inequality less of a driver of #populism than regional #DevelopmentTraps and long-term economic #decline?
Can the growing risks to #democracy be countered by territorial development?
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Al momento c'è una sola verità, sembra che la paura nel sistema bancario tradizionale abbia trovato in #btc un modo veloce per parcheggiare la liquidità.
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