Jean-Jacques Gendry

Ex-membre de la
Aime tout ce qui parle d'agriculture.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

@WebagriFR Au temps pour moi, 592.500 bovins...

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

@WebagriFR Sauf erreur de ma part, j'avais noté 799.000 animaux pour 2025 et non 592.500 pour l'ensemble des 41 marchés. En revanche la proportion de l'activité des marchés au cadran par rapport au gré à gré est de 60/40 %.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

@agric15 Le rapport d’audit de la DG Santé de la C. E, publié en février 2026, fourni une démonstration des plus accablantes : il établit que le système de traçabilité brésilien ne permet pas d’exclure l’exportation vers l’UE de viande traitée à l’œstradiol 17β, (sustance cancérigène).

[Pleinchamp @Pleinchamp]

C’est acté, l’accord avec le Mercosur est entré provisoirement en vigueur le 1er mai. Les grands agro-industriels sud-américains vont pouvoir planifier lentement leurs implantations sur le vieux continent. https://t.co/atAws3pZUe

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

@Interbev_fr L'audit de la DG Santé de la Com. Euro. , publié en février dernier, est accablant : il établit que la traçabilité brésiliene ne permet pas d’exclure l’exportation vers l’UE de viande traitée à l’œstradiol 17β,hormone cancérigène interdite en Europe. L'Europe devrait avoir honte.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

⚠️ Les tarifs des vaches charolaises R décrochent fortement, de 0,15 €/kg de carcasse, entre 7,20 et 7,40 €/kg alors que les U se négocient de 7,50 à 7,65 €/kg.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

Très net renversement de tendance pour les bovins de boucherie https://t.co/YSCNSYFyaR via @franceagricole

⚠️Sur le marché de Cholet, les prix des blondes d’Aquitaine U de plus de 500 kg de carcasse se tassent entre 8,00 et 8,30 €. Les limousines U entre 7,90 et 8,20 €/kg.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

Le commerce de veaux est fluide, mais les tarifs stables https://t.co/hGUcdYvdbM via @franceagricole
Les baisses annoncées n’ont pas eu lieu, mais cela a participé à une reconduction des prix sur l’ensemble des marchés.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

✅Les laitières prim’holsteins lourdes négociées entre 6,25 et 6,30 €/kg de carcasse. Les tarifs des vaches P=3 se situent entre 6,15 et 6,20 €/kg.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

Le commerce des bovins de boucherie est calme pour les races à viande https://t.co/5FKdTWitIX via @franceagricole

✅Les prix des charolaises R de moins de 10 ans se maintiennent entre 7,40 et 7,60 €/kg sur le marché de Cholet.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

✅Les tarifs des animaux plus âgés ou de moindre conformation se situent entre 6,80 et 7,20 €/kg. Les bonnes vaches charolaises lourdes U sont vendues entre 7,60 et 7,80 €/kg.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

L’offre en bovins de boucheries reste faible https://t.co/1c7AwTiXTg via @franceagricole

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

✅La tendance reste positive avec des prim’holsteins O négociées de 6,20 à 6,25 €. La valorisation moyenne des P = (+ 260 kg) se situe entre 6,10 et 6,20 € .

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

L’offre en bovins de boucheries reste faible https://t.co/1c7AwTiXTg via @franceagricole
✅La vente reste fluide pour les vaches charolaises R négociées de 7,40 à 7,60 € tandis que les prix des bonnes vaches U plafonnent entre 7,60 et 7,75 €.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

Le commerce des veaux est très fluide https://t.co/BWrF6kt6Yk via @franceagricole

Le commerce est actif sur les marchés avec des tarifs fermes. Les veaux prim’holsteins standards de 40-50 kg progressent entre 180 et 260 €. Les veaux de 50-55 kg montent même entre 280 et 320 €

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

✅Les acheteurs sont en revanche plus attentifs à la qualité des animaux et font pression sur les veaux légers et fragiles.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

Le commerce des bons veaux est régulier https://t.co/FN3DuZyQYb via @franceagricole

✅L’animation commerciale sur les marchés reste régulière dans les bons veaux, même si les grilles de prix ont peu évolué.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

✅Et la très grande majorité des veaux laitiers et normands d’engraissement est vendue entre 180 et 260 € sur les marchés dont celui de @chateau_gontier .

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

L’offre en veaux est suffisante pour couvrir la demande https://t.co/KWoekw3sGw via @franceagricole

✅Les prix des bons veaux prim’holsteins sont maintenus entre 270 et 300 €.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

✔️ La progression des prix observée ces dernières années dans les diverses catégories de bétail favorise la stabilité des activités.

✔️ Plusieurs directeurs ou chefs de vente officiant en 2003, sont toujours présents dans leurs marchés en 2024.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

Synthèse personnelle sur l’évolution des marchés aux bestiaux de la Fédération des Marchés de Bétail Vif au cours des 21 dernières années.

✔️ En 2003, on dénombrait pas moins de 57 marchés adhérents de la FMBV.

[Jean-Jacques Gendry @JGendry]

☑️ Un nombre important de marchés a modifié son système de vente, passant du mode « Gré à gré » à la vente aux enchères ou à la criée. D’autres marchés ont aussi changé le jour de vente.