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Esto que tengo delante es una Fanta canadiense, y tiene este color, que la miras y dices, qué fantasía.
Y efectivamente, qué fantasía, porque porque la Fanta viene de la palabra "fantasía" y NACIÓ EN LA ALEMANIA NAZI, en serio.
Esta es la historia:
En 1940, con la guerra en marcha, el bloqueo corta el suministro del jarabe de Coca-Cola a las plantas embotelladoras que la marca tenía en Alemania. Lógico, no era plan de andar surtiendo de Coca-Cola al Tercer Reich.
El tipo que llevaba Coca-Cola en Alemania, un alemán al frente de la filial llamado Max Keith, se ve sin producto y dice, vale, no tenemos Coca-Cola, pues habrá que inventarse un refresco nuevo con lo que haya por aquí. Y lo que había en una Alemania en guerra era suero de queso, pulpa de manzana sobrante de la sidra, restos de cosas. Y con eso montó una bebida con sabor a vete tú a saber qué.
Se la dio a probar a uno de sus ayudantes, y el hombre le pegó un trago y soltó, "das ist Fantasie", esto es una fantasía. Y no lo decía fantasía de buena, lo decía de cosa imaginaria, irreal, a saber de dónde ha salido esto. Pero el nombre les gustó, le recortaron la cola a la palabra y se quedó en Fanta.
La cosa funcionó, y en la posguerra la casa madre de Atlanta decide fabricarla también. Se abren tres ramas. La asiática, que va a su bola. La europea. Y la americana, ojo, no la de Estados Unidos sino la de todo el continente.
La europea fue caminando por un montón de regulaciones hasta hoy, y por eso tiene ese color parecido al del zumo de naranja de verdad, y además lleva un porcentaje de zumo, un 8% en España, un 12% en Italia.
En cambio este color neón que tengo en la mano tiene que ver con la decisión de un tipo en Atlanta, a principios de los 50, que decidió que la Fanta ya no sería color naranja, sino el ideal platónico del color de una naranja. El naranja que él tenía en la cabeza, a saber cuál.
A lo mejor una sanguina de Georgia, a lo mejor una naranja que solo existía en su mente. El caso es que ese color más oscuro, un punto de neón, es el que se replica en Estados Unidos, en Canadá y en casi todo el continente americano.
Y un último detalle. En Estados Unidos no hay ninguna regulación sobre el porcentaje de zumo, que es del 0%. Aquí en Canadá creo que es un 0.5%, pero más por quedar bien que por obligación, no están obligados a nada.
En Europa sí obligan, y tampoco es que sea mucho. Un 8% en España, pero al menos hay naranja dentro. Aquí lo único naranja es el recuerdo.
Le acabo de explicar a mi mujer que Baccara era un grupo español formado por una mujer de Logroño y otra de Madrid. En 1977 sacaron el hit ‘Yes Sir, I Can Boogie’ y hoy los escoceses lo asumen como himno extraoficial.
Le explotó la cabeza. 🤯
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