ブンてゃん。

富士丸 西新井、麺や六等星、麺屋 桐龍、旨辛味噌らーめん ぼんず、D麺、蓮爾 新町、などなど🕺

[ブンてゃん。 @Jirochanjiro]

二丁目ラーメン 濃厚らーめん
4周年を飾るスペシャル仕様🎉
その名の通り、骨や肉が抜群に溶け込んだ濃厚なスープは家系を彷彿とさせるも、🔯な要素も孕んで完全オリジナルな仕上がり。
そして麺、カエシとの纏まりもよく三位一体リッチな一杯に大満足🙌
…今日の600gはやたらドカ盛りで危なかった💦笑

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麺や六等星 自家製太麺の中華そば 特盛り

炸裂の愛情盛りに一瞬ビビるも、食べ始めてしまえば、ザ・六等星でめちゃ染み渡る
1週間以上お預けだったから、美味い美味いこれが食べたかったんだとどんどん進む😆わかめが多いのも嬉しい🕺
新作の麺は本営業の時にまた改めて味わいたい🙌
ご馳走様でした😋

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蓮爾 新町 シークワーサーつけ麺

限定ラーメン目当てで来るも土曜日のみだった 笑
シークワーサーみの強い酸味の立ったつけ汁は本来のスープの味も感じられる良いバランスに仕上がってて、黒糖入りとあるけど、甘味が控えめなのも良かった。
熱盛でも麺が強いからくっ付かないのも良き🫰
ラーメンも食

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西新井のスープでつけ麺やって欲しいななんて思っていたら、まさかの昨日つけ麺をやっていたっていう。もう2度目はないのか…？幻なんて言わずまたやって欲しい🥹💥

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富士丸 西新井しか勝たん！！👊👊👊

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六等星終わってしまった🥹💥

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つけ麺だけ太麺に変更したけど、おそらく太麺はラーメ���で食べる方がより美味しいと思＋つけ麺はデフォ麺が相性良さそう。
鶏の旨みは塩の方は際立っててよかった🐓

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二丁目ラーメン 醤油らーめん 塩つけめん

デフォと塩つけ麺を選べずニハイ🕺
醤油ラーメンはクラシックな味だけど、自家製麺とオイリ��さが合わさって、シンプルだけど美味しく満足度が高い。
塩つけ麺は胡椒のパンチと塩っぱめなつけ汁で、麺を半分潜らせて食べるとちょうど良くて美味しかった。

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麺屋HERO ラーメン大盛り

高まる郎欲とは裏腹に候補のお店は何処も定休日or間に合わない。そんな時にHEROを思い出して凸。
非乳化よりで豚が溶け込んだスープは、さすが直系出身な安定した味わいで、郎欲が完璧に満たされる美味しさだった😋🙏
お店は空いてるしめちゃ狙い目🕺

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御影麺 鏑矢 中 麺増し×2

およそ1年ぶり。ブラッシュアップで美味さが数段レベルアップしててびっくりした。
超濃厚だけどずっしり感はなくて、素材の良さを最大限に活かしたような甘味と旨味の詰まったつけ汁で、もうこれ以上の物は作れないんじゃないかってレベル。
来てよかった🙌ご馳走様です🥹

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この麺だから今日は油そばと思われがちだけど、個人的には店主氏の天才っぷり、六等星の真髄が味わえるラーメンで大正解やった🤝

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麺や六等星 ごん太麺ハードタイプのらーめん

麺が主役のはずなのにスープが美味すぎた💥
いつもの煮干しと違う、凪にちょい甘味＋みたいな、いつにも増してドンピシャな味わいで麺が霞んでしまった。笑
そして麺は意外と食べやすく、見た目怖いけど実は優しい人みたいな感じでギャップ美味やった🕺

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蓮爾 新町 えびラーメン

久しぶりに店長氏に遭遇。この人の時は麺がもちプリで一段と美味い。
今日のエビはエビ感が弱かった気もするものの、土台のスープがしっかりとしていて
トータル的にはバランスのいい一杯やった🦐🙏

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@ryiGIMlKd2je2xn はじめまして、無事辿り着けました🛣️🤝

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10年以上前、石神井公園駅近くに「肉汁や ZERO」ってうどん屋があった。
そのお店が毎月29日の肉の日にリスペクトラーメンなる物を出してて、富士丸ライクなラーメンでめちゃウマだった。
そのラーメンがまた食べたいは無理だけど、その時に店主だった方は今も何処かでラーメン屋をやってないのか知り

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@su_san0827 なんとご本人様から！？確かに淡い記憶の中の容姿と一致してます！
ぼやいて良かった、ありがとうございます🙏

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@ryota_jiro すず鬼グループの傘下にいるって事なんですかね？情報ありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ

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@menmashi_boy らーめん��に行ってみたいです、、、

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この前食べた羽釜直球が、どっかのラーメンに似てて思い出せなかったけど、今は亡き無鉄砲だった。スッキリ

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麺や六等星 ふつうの中華そば

バチクソに美味い普通シリーズ
今日のは煮干しメインに後から色んな旨味が感じられる、六等星の正統派クラシックな一杯。
中華そばでも、ニンニクを入れてみたら意外と相性が良くてオススメ出来る🧄
っぱ、六等星よな〜！な美味すぎるスープに余裕のKKでフィニッシュ😋🙏