JuckerFarm

Erlebnisbauernhöfe und Eventloctiations mit Gastronomie und Hofläden in Seegräben, Jona, Kloten und Rafz. Geschichten vom Hof auf

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Die Spargelspinne ist ein ziemlich praktisches Teil und kommt auf unseren Spargelfeldern nahe dem #Spargelhof in Rafz jedes Jahr zum Einsatz 🚜🌱

Was die Erntemaschine kann und warum sie nur bei den weissen #Spargeln zum Einsatz kommt:
https://t.co/sd9DRMqKGM

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Dass #Bauern/Bäuerinnen Land abtauschen, ist ganz normal. Die meisten Betriebe schaffen es nur so, die #Fruchtfolge einzuhalten 🧑‍🌾🌱

Tauschen ist - gerade als #regenerativ arbeitenden Betrieb - nicht immer einfach. Warum das so ist ⬇️⬇️⬇️ https://t.co/TGmzohgruv

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Unsere frisch geerntet #Spargeln kommen voller Erde und unsortiert in die Halle. Dort steht nun eine hochmoderne Wasch- & Sortieranlage. Diese Maschine wäscht, schneidet, vermisst, sortiert und bündelt die Spargeln!

Wie die Maschine funktioniert: https://t.co/3eRBJFizl2

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Wie werden eigentlich #Spargeln geerntet? Grüne Spargeln werden an der Oberfläche einfach abgeschnitten - bei den weissen Spargeln ist es etwas komplizierter:
https://t.co/JvelqVnun9

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Spargelstart JUHEE 🤩 Gestern wurden trotz kalter Temperaturen die allerersten #Spargeln geerntet!

Die Mengen sind noch sehr klein. Wir können nicht garantieren, dass wir zu #Ostern hin schon in allen Hofläden genug Spargeln haben. S hät wänns und solangs hät.

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Was darf auf keinem Brunch-Tisch fehlen? Ein warmer, luftiger Zopf natürlich 🤩 Da wir keine eigenen Kühe haben, aber dafür Hafer anbauen, wollten wir testen, ob man Zopf auch mit Haferdrink machen kann. Und - TATAAAA - es hat wunderbar geklappt!

https://t.co/EnUHjKeSmW

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Alle Jahre wieder zu #Ostern stellt sich die Frage, wo die vielen #Eier, die verkauft und vertilgt werden, herkommen 🐔🥚
Da wir keine eigenen Legehennen haben, setzen wir bei Jucker Farm auf regionale Partnerbetriebe.
Mehr zum Thema: https://t.co/SOir1wGQeZ

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Es gibt aktuell noch keine #Erdbeeren aus der Schweiz. Wenn unser Plan aufgeht, musst du aber nicht mehr lange warten 🍓😋

Unsere frühen Sorten bauen wir dieses Jahr in grossen Tunnels an. So gibt's keine Ernteausfälle mehr wegen zu viel Regen ➡️ https://t.co/q2ey5OfXt2

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Es ist wieder Bärlauchzeit. Aber Vorsicht ⚠️ Nicht alles, was wie Bärlauch aussieht, ist auch wirklich Bärlauch.

Nur wenn die Blätter kräftig nach Knoblauch riechen und jedes Blatt einen separaten Stiel hat, hast du das feine Frühlingskraut gefunden.

https://t.co/pHLiiTifBx

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Jetzt kannst du wieder #Blumen selber schneiden 🌷💐

Auf dem Blumenfeld hinter dem Römerhof in Kloten blühen die ersten #Tulpen. Sie warten nur drauf, von dir gepflückt zu werden!

Mehr Infos
➡️ https://t.co/XjMQGSGKpH

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Es geht los: Der Vorverkauf für die ersten weissen Rafzer #Spargeln ist eröffnet! 😍 Da die Menge zu Beginn klein ist, sicherst du dir deinen Bund am besten direkt online und holst es auf deinem Wunschhof ab, sobald es bereit ist: https://t.co/76b6eG9qDy

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Wir suchen Verstärkung: Leitung Finanzen, IT und HR sowie Mitglied der Geschäftsleitung. Was du als unser neues Gsp��nli mitbringen solltest und was wir im Gegenzug als Arbeitgeberin bieten, erfährst du im Stelleninserat:
https://t.co/4673bErcwy

#wearehiring #job

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Frühlingszeit ist #Spargelzeit 🌷🚜 Bis es die ersten weissen Stangen «Grown in Switzerland» gibt, dauert es aber noch ein paar Wochen.

Um den Spargelstart zu bestimmen, arbeitet unser Produktionsleiter mit Sensoren. Wie das genau funktioniert ➡️ https://t.co/q2ey5OfXt2

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Beim #Juckerhof in Seegräben hat's genau 100 #Parkplätze 🚗🚚 Damit du jetzt schon von zu Hause aus sehen kannst, ob du besser den Zug nimmst oder an einem anderen Ort parkierst, haben wir die Parkplatzanzeige auf unserer Webseite integriert
➡️ https://t.co/5nRnuk2vGf

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Leslie, die Haupt-FarmTicker-Autorin und Forsythien-Hasserin 😉 Wie Leslie zu uns kam, was ihr hier gefällt (neben dem Marronikuchen) und warum sie den Frühling einfach nicht mag:

https://t.co/6mAuolguQa

#team #mitarbeiterin #portrait

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Bis die frischen #Spargeln ihre Köpfe aus unseren Rafzer Dämmen strecken, geht's noch einen Moment. Um die Wartezeit zu verkürzen haben wir aber ab SOFORT wieder unsere #Spargelsuppe aus der #Manufkatur im Sortiment.

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Es hat noch freie Plätze im Bodenkurs regenerative Landwirtschaft 2026 🌳 Infos und Anmeldung siehe Flyer. Gerne teilen, wenn ihr jemanden kennt, der interessiert sein könnte! Danke 💘

#juckerfarm #regenerativ #landwirtschaft #agriculture

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Sitzt du grad beim Zmorge? Es geht jetzt nämlich um #Brot 🥖

Wir verabschieden uns von unserem Holzofen. Zwar kann man damit ziemlich tolles Brot backen - man muss ihn aber auch 3h lang anfeuern in der Nacht und der Russ ist trotz Belüftung belastend.

https://t.co/gfIOyqzlz1

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🚨 Mehr #Chips, weniger zahlen! Auf https://t.co/vFtJeADaNZ läuft gerade eine tolle Aktion: Ab 10 Packungen Federkohl- oder Kürbis-Tortilla-Chips gibt’s 50 % Rabatt! Also jede zweite Packung ist gratis 😍

Am besten gleich zugreifen, profitieren und genussvoll snacken 💛

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Nächste Woche ist #Valentinstag 🥰💖 Auf https://t.co/q2ey5OfXt2 sind wir dem 14. Februar auf den Grund gegangen.

Und falls du noch etwas Schönes für deinen Lieblingsmenschen suchst, schau doch mal auf ➡️ https://t.co/vFtJeADaNZ vorbei🎁✨️