Po delší době jsem zase poslal pár vzorků do soutěže, a docela spokojenost. Jen u lěžák škoda toho diacetylu, ale te��ko s ním bojovat, když ho necítím :-)
@svatulin V Grainfatheru po chnelovaru udělám whirlpool a pak cirkukuji a chladim dokud to nemám pod 18°. Hadici se studenou mladinou mám u kraje. Pak nechám usadit a stačím. Bohužel to funguje takhle dobře jen v zimě, kdy je voda na chlazení dost studená.
@LucieWernerova@Milosval1 Nemám k němu nějaký obdiv, je to zvláštní člověk. Ale přijde mi, že je to jeden z mála, který o dechu ví strašně moc a dává to do souvislostí a v jeho "dýchacích" je hromada dobrých informací.
@MichalFrost6 Jj alko, Plzeňský slad a ŽPČ, IBU asi 34 tak to bude docela výrazně hořký.
Ale jsem debil a do kvasny nádoby mi spadlo držadlo sladového koše, a sanitovany nebylo. Tak jsem zvedavej jestli sem si to něčím kontaminoval nebo to bude ok.