Bar 真夜中は別の顔

広島で 樽熟成の蒸留酒（ウイスキー、ラム、ブランデー）と、それに合う自家製ボンボンショコラが楽しめるBAR。マニアックなボトラー等はあまり出ない店なので、古き良き掘り出し物が残ってたりします。 ウイスキー好きの方は是非お越し下さい。Instagramではチョコレートを主に投稿してます。

[Bar 真夜中は別の顔 @KU38Tr668A1O2ft]

信濃屋さんのグレンファークラス 9年
残り3杯くらい

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ようやく開栓。

不思議と古き良きオールドブレンデッドの香り。

しいたけ、かなり焦がし目のフロランタン。

とても面白い

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「ほんとにしんどいから今年で作るの最後にします」と言いながら毎年やってる自分を褒めたい。

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トマーティン8y
バーボン樽熟成。

ウイスキートーク2019の時だったかな、、、最後の1本です。

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インチガワー 18年
ホグスヘッ��
信濃屋銀座店24周年記念ボトル

残り1/3

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クラクストン 1996
ベンネヴィス21y
リフィルホグスヘッド

残り1/5

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ウチにも入りました。

���の厚みがしっかりと。
今はまだ少し硬いけど、

もう少し寝かせて香りが開いてきたら、96ネヴィスみたいになるんじゃないか、なったらいいな。

などと思いながら営業中！

#ロットは3

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Tullibardine26y

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カーンモア ダルユーイン10年
selected by SHINAOYA

最初はハイプルーフのキツさと渋みが気になったけど、どんどんバニラや杏仁の様な甘い香が強くなってきた。

ちゃんとジャマイカラムのエステル香があるのも面白いボトル。

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お客様から少しずついただきました。
ありがたい🙏

長濱おいしかったなぁ、、、

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グレンモーレンジ アイスクリーム🍨
入荷ー！

開けたては思ったよりバニラ感強くないけど、ココナッツ的な甘さやレモンソルベの様な清涼感はあり。

香りが開くと更にバニラが強く出てくる予感、、、。

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@shinanoya_a こちらこそ！またよろしくお願いします😊

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ダルユーイン10年
ジャマイカカスクフィニッシュ。

信濃屋様のPB

麦芽の苦味とほんのりファンキーなテイスト。

もう少し寝かせたら更に香りが開くかなぁ。

たまにワイン樽やラム樽、ブランデー樽などのユニークなカスクフィニッシュをテイスティングすると参考になる。

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@gidhkdqdq ありがとうございます😊

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御岳　1stリリース。

天使の�����や富乃宝山を作っている西酒造様のシングルモルト。
今では国内で新規購入ほぼ不可能なシェリー古樽（ボデガ？）を使用してるとのこと。

確かにシーズニングタイプとは全然違う印象で面白い。

まだ半分くらい残ってます。

#西酒造
#御岳

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@7nsmUDEkLqEZpXm アイリークかもです！違ってたらすみません🙇

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カロニ20年
トンプソンブラザーズ

倉庫から引っ張り出してきました。

今���超貴重な、トリニダード・トバゴ閉鎖蒸溜所のラム。

開けるの楽しみ。

[Bar 真夜中は別の顔 @KU38Tr668A1O2ft]

バルヴェニー12年
現行と1990年代あたり流通のもの。

味や香りのバランスが全然違う。
古い方がやはり角が取れて柔らかい。
落ち着いたシ���リー樽のニュアンスが最高。

[いい酒あるぞ！長野屋 @naganoyakenta]

前回残念ながら当選者不在でした😭
ということで、X購入抽選会 リベンジ🤩
イチローズモルト&グレーン20th
アニバーサリーエディション 16,000円税別
ご参加は、いいね＆リツイート＆フォロー
発表は10月5日(土)12時です🤩
#イチローズモルト
#��い酒あるぞ長野屋

[Bar 真夜中は別の顔 @KU38Tr668A1O2ft]

ダルゲティ
タムナヴーリン13y
バーボンバレルとヴァージンオークの組み合わせ。

メロンとバニラっぽい木の香り