La Fondexa

🌮🥩🍵 Nos encanta comer, enseñar y cocinar - Comida mexicana con sabores básicos y primeros pasos - Recetas, YouTube, Airbnb y Talleres

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HILADA DE HILOS 🧵

Hola a todos, creo que es necesario poner orden en todos mis Tweets y empezar a armar un índice para que ustedes puedan encontrar fácilmente mis recetas, tips y los relatos con historia que he armado aquí.

Vamos con ello, iniciamos hilo ordenador 🙂🌶️ (1)

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Adobo Pulledporkoso para 1.5 kg lomo cerdo: 🍖

1 cda paprika
1 cda ajo polvo
1 cdita comino
1/2 cdita orégano
1 cdita sal
2 chiles guajillo
Pimienta gusto
1 cda aceite
1/2 taza jugo naranja
1 cdta vinagre manzana
1/4 taza agua
1/3 taza BBQ (opcional)

Licuar y a la olla 45 min.

[Etsa @exa_hernandez]

Misión de hoy para @LaFondexa: El famoso 'Pulled Pork' casero, mexicanizado hecho en la olla eléctrica y dorado en la freidora de aire.

Ya les pasaré la receta si es un win.

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¿Recuerdas cuando te uniste a X? ¡Yo sí! #MiAniversarioDeTuitah

Y ni uso la cuenta. 🙃

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Totopos en freidora de aire

RECETA:
15 tortillas cortadas en cuadritos
Una rociada ligera de aceite
Hornear 20 minutos a 190ºC

Dar vuelta cada 5-7 min y usar en tu receta favorita.. 😌

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@QuetzalRocko Adelante :)

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El menú de hoy:

Filetes de pescado en la freidora de aire.
Son 13 minutos a 170º C. :) 🐟🐡

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Un tutorial de Bistec con papas, para @Polancoas. ✨
https://t.co/wVgtAG5Ind

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-Exa que te pasa, así no son la entomatadas blablabla. 😡

Antes que venga el señor "toda receta tiene que ser como la preparan en su casa 🙄", les dejo la versión original que tenía de las entomatadas, en mi canal de Youtube. https://t.co/RkdEWyxdZC

¿Ustedes cómo las hacen? (6)

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SALSA PARA ENTOMATADAS
Voy a empezar a publicar mis recetas por acá y el paso a paso.

Necesitamos 7-10 jitomates saladet, 1/4 cebolla, 2 dientes de ajo, caldo/agua, 5-7 chiles pasilla, 1 cda. de orégano, 1/2 cdta. de sal y 1 pizca de comino.

Comenzamos con el hilo. (1) 👀🌶🧵

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Así es como queda al final. Pueden utilizarla para unas entomatadas ya que el chile pasilla no pica, unos chilaquiles o incluso como adobo para alguna carne, buen provecho. 🤤🤤🤤

Disculpen el ruido de fondo, dejé la TV encendida. 😅 (5)

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CHILES EN NOGADA 🌶️

Se acercan las fiestas de Independencia. Para los que no son de aquí se sorprenderán que es una celebración muy importante, nos reunimos, hacemos fiestas y sobre todo comida. 🇲🇽

Entre estos está el Chile en Nogada, vamos a hablar de ellos en este hilo. 🧵

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@RafaelRomeroA Nos lo presumes por aquí! :)

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YAMIMESHI CULICHI:
Paso a paso. 🍚🧵

En mi cuenta personal les prometí hacer un hilo con una de mis comidas favoritas. Realmente no es tan difícil hacerlo, solo es el tiempo de preparación y las ganas de picar todo.

¡Aquí vamos con el hilo receta! 😌👇🏼

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Esto es todo por hoy, si hacen esta receta por favor compártanla por aquí para darle su debido Fav y RT, buen provecho y espero les guste. 🥰

Recuerden que tengo un canal de Youtube con más recetitas, espero volver pronto pa' darles más opciones de comer. https://t.co/nnuRQCLJkb

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"Exa, eres pecador, cómo se te okurre ponerle azeite de oliva y pimiento al yakimeshi, desterrado de Japón 😡😡😡".

Mira mi amigo mamoncito que odia las fusiones culinarias pero inunda el rollo de sushi empanizado en soya con limón. Es la magia de esta receta, su versatilidad.😌