Laboratorio Alte Valli

Le valli di Susa, del Sangone e del Pinerolese, le imprese e i prodotti locali

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IL COL BLEGIER, SULLO SPARTIACQUE TRA VALSUSA E VAL CHISONE
Un’escursione adatta agli sci da fondo escursionismo ed alle ciaspole, che parte da Monfol. Sovente la strada che si inoltra nel Gran Bosco di Salbertrand nel primo tratto è battuta dai… https://t.co/UYOxwiL3Z9

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VALSANGONE, LA CULLA DELLO SCI ITALIANO 🏔⛷
Verso il 130° anniversario della nascita dello sci in Italia.
📍Sabato 28 febbraio un ricco programma di eventi a Giaveno – Alpe Colombino https://t.co/UrXFuQGrYd

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GIANINETTI
Un mestiere che si tramanda da quattro generazioni unito al gusto ed ai materiali della modernità.Da Gianinetti Tendaggi di Bussoleno potete trovare pregiate stoffe, tappeti, biancheria e copriletti, tendaggi...
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https://t.co/1T6enHAGKv

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LA SACRA PATRIMONIO UNESCO: A CHE PUNTO SIAMO ⛰ 🏆 ⛪️
Il progetto va avanti da quasi dieci anni e nel 2024 potrebbe venir approvato. Il 13 giugno 2023 è stato presentato un piano di sviluppo a base culturale destinato al territorio che circonda… https://t.co/TvbNiqTnA8

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VERMUT: UNA TRADIZIONE TORINESE
Era il 1786 quando Antonio Benedetto Carpano, in una bottega di piazza Castello a Torino, inventò il Vermut. Vi proponiamo la ricetta per una versione base del liquore, fatta con vino, grappa e artemisia. https://t.co/8NwFI0uk7q

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BICIGRILL SAN MICHELE, ristorazione e ciclofficina 🚴🍝🍷
A Chiusa San Michele un punto di riferimento per ciclisti ed escursionisti, un luogo di ristoro e di relax ai piedi della Sacra di San Michele. Aperto nei week-end.
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https://t.co/Tpa5XN3R6n

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🥖 🍞 MULINO L'ANTICA MACINA 🫓 🥯
Nasce a Bricherasio da un gruppo di amici accomunati dalla passione per il buon cibo e il rispetto per la terra Mulino l' Antica Macina: produzione e vendita di farine, prodotti da forno e altre bontà. https://t.co/D9Tz2q7YG5

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Il PETTIROSSO
Un uccellino molto diffuso in, aggressivo e territoriale. Il suo canto ha ispirato Chopin, che ha cercato di riprodurne il suono nel tema principale della “Grande Polonaise brillante” 🐦🎼.
https://t.co/S2m8AaK8St

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MAX ART 🧙♂️🧟♂️🎨
Max Art è il piccolo regno di Massimiliano Richiero, che partendo dal commercio di fumetti si è ritagliato una preziosa nicchia di mercato nel settore delle miniature, sia di genere storico che fantasy https://t.co/irU0pToovU

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LA CICLOSTRADA DELLA VALLE DI SUSA 🚴‍♂️🏞
Da Alpignano a Susa, e poi al Moncenisio. Una diramazione attraversa Avigliana per agganciare il tracciato della "Corona Verde" e, da lì, arriva a Torino e si collega con gli itinerari VenTo e Aida. https://t.co/NeIzUgginN

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🫐 🐝 ARTIGIANO DEL MIELE 🍯
Da una piccola piantagione di lamponi arrivando all'apicoltura, Emanuele sviluppa il suo progetto a Pinasca, puntando su prodotti naturali a filiera corta e di alta qualità! Artigiano Del Miele https://t.co/G236mLhmPc

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L'HOTEL DIEU DI SALBERTAND
Un luogo di ristoro e di ricovero lungo l’antica “strada del Monginevro“, poi “strada romana delle Gallie“ e “Strada di Francia”, una delle più importanti vie transalpine dell’Europa medievale.
https://t.co/Ocurrmz4Bz

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ROCA FURÀ ⛏🕳
Un'escursione alla vecchia cava in frazione Chiampano a Borgone, da cui si gode una vista suggestiva su tutta la bassa valle.
Sulle pareti sono presenti diverse macine da mulino incompiute… https://t.co/3xDT3Tr9AC

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AZIENDA AGRICOLA CASCINA DRUBI 🥔🥕🥦🍎👨🌾
Un'azienda agricola di Drubiaglio dove spopolano le "bionde", cipolle tipiche di questo territorio dal gusto dolce e dalla elevata digeribilità. Le coltiva il nostro amico Fabio Porcari, assieme… https://t.co/Fq2kGRpSXu

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CENTRO BENESSERE AISLING 🤩💆♀️💅
Aisling Ramani Bellocchio, giovane, dinamica e professionale, è cresciuta prima in Italia e poi in Irlanda, il paese della madre. E ha voluto dare il suo nome all'azienda che ha fondato perché Aisling, in… https://t.co/boOZc6op4C

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Alla scoperta della Valsusa
LAGO ARPONE 🐟🏞
È uno splendido specchio d'acqua ai piedi del ghiacciaio di Bard, di fronte alle maestose cime del Rocciamelone e del Giusalet. All'altezza di 1821 metri, è raggiungibile dalla località Bar Cenisio (Venaus).
https://t.co/2yhyxJfGeb

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SULLA NEVE TRA OULX E BEAULARD
L’escursione è breve, ideale per una mezza giornata di sci di fondo o ciaspole, da effettuarsi solo dopo abbondanti nevicate. È pianeggiante e percorre la vecchia strada che congiungeva Oulx a Beaulard sulla sponda… https://t.co/DaMzeF00y8

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PASTIFICIO BERARDINELLI 🍝
Da grande appassionato di storia della Susa romana, Marco Berardinelli ha ideato l'Archetto, un tipo di pasta trafilata che si richiama all'Arco di Augusto.
https://t.co/6zstJy5pZf

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QUANDO IL FORTE DI EXILLES OSPITAVA 800 UOMINI ⛰ 🏰
La storia del Forte è molto antica, anche se le presunte origini celtiche non sono provate.
La fortezza dopo un incendio venne ricostruita nel 1726: Carlo Emanuele III ordinò all'ingegnere… https://t.co/KRGf6ShzaR

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La ricetta 🍖🍗🥔
POLPETTE DI LESSO E PATATE
Il Bollito Piemontese è un piatto da grandi tavolate, adatto ai banchetti di un tempo: ecco allora che nella gastronomia popolare ritroviamo numerose ricette che prevedono l'uso della carne avanzata https://t.co/gJ5mwvJWgd