Laura Malinverni

Autrice de "I cento giorni del Duca", "La tigre e l'ermellino" e "Il ramo di biancospino". Amo la storia, la poesia, la cucina.

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Dolcetti nel tempo di Quaresima: i “quaresimali” genovesi https://t.co/tXAR8sDA2n

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L’antichità del “casatiello”, cibo di Pasqua salato e anche dolce… https://t.co/8KeoroniSs

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Ciambelle, pandolci, “fugasse” e “brazadele” per Pasqua… https://t.co/vWtUHd97o9

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Butiro contrafacto in Quadragesima https://t.co/G8RGqv3dfc

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Dolci di Carnevale medievali: l’antichissima “cicerchiata” https://t.co/MGrc7Q5MBB

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Dolci di Carnevale medievali: le “frittelle di mele” tirolesi e altoatesine, o “frictelle de poma” https://t.co/9zHJNeI9sL

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Dolci di Carnevale medievali: i “tortelli a modo de fritelle bianche” https://t.co/miNWMpSpWA

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Dolci di Carnevale medievali: frappe, chiacchiere, bugie, crostoli, galani… una storia che ha attraversato tutte le epoche storiche https://t.co/hpBHHoLv5B

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Dolci di Carnevale medievali: le frittelle lombarde o “farsòe” e le antesignane “frittelle piene di vento” https://t.co/a2wKj0AZgx

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Dolci di Carnevale medievali: le “fritole” veneziane https://t.co/RsN8tL89CU

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I dolci del periodo di Carnevale dal Medioevo: il “migliaccio” https://t.co/X0IzQRH64i

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La “pizza de Nata'” marchigiana: la pizza di Natale, dolce del Medioevo contadino https://t.co/EQf5aolxaV

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Dolci di Natale: il buccellato siciliano, trionfo ricco di un pane antico povero… https://t.co/RaI4ktsO6m

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Dolci di Natale: gli antichissimi “fichi chini” calabresi https://t.co/ska76kMS9W

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Dolci di Natale: l’antichissimo “frustingo” marchigiano https://t.co/n7rRf1v7SI

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Dolci di Natale: il certosino o panspeziale di Bologna https://t.co/cueMn7Q3E4

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Dolci di Natale dal Medioevo: morbidezza e glassa nelle paste napoletane del Divino Amore https://t.co/kHaPrsO1TB

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Il “nucato”, croccante medievale delle feste di Natale https://t.co/Bg4cYQgHnf

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Lebkuchen, i biscotti speziati dell’Imperatore… https://t.co/QZqnC6dY5I

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I dolci delle monache: la pasticceria conventuale, una tradizione che ha attraversato i secoli https://t.co/vQ2qebJxYh