菊子の時間

私は日本人ですが、日本語が分かりません。私は日本で生まれ、台湾で育ち、学校で学んだ言語は英語なので、日本語には慣れていません。それでも、私は依然として私の国と文化を愛して、そして機会があって日本語を学んでマスターすることを望みます。自分の好きなものを発表する

[菊子の時間 @LaurenceDasherZ]

番外編・鎌倉殿の１３人 縁の地#鎌倉殿の13人 ②】
建長寺
君が代のさざれ石
真隣は鎌倉学園高等学校

#建長寺 #建長寺総門 #建長寺唐門 #建長寺さざれ石 #さざれ石 #建長寺梵鐘 #鎌倉

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シートにつかまってきたカメラマン（笑）
自分で協力して写真を撮る
一日が終わった
#きれい
#日本
#東京
#きれいな女の子
#japan

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湯冷しで十分に冷ました湯で淹れる宇治のかぶせ茶。品種は玉露などに使われる、京都 和束産のごこうです。仕上げは京都の老舗、碧翠園さん。

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宇治のおくみどりの煎茶を水出しに。

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表面仕上げは木地を生かした無機ガラス塗装仕上げです。ウレタン塗料のように表面に塗膜を作るのではなく、漆のように材に浸透するタイプの塗料で、木の呼吸を阻害せずに汚れや水分から保護します。

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静岡産の希少種、香寿を手摘みして作った萎凋釜炒り茶。軽い発酵で煎茶のような印象も残した、苦渋味の少ないふんわりと香るお茶です。
茶盆や酒盆としてもいかがでしょうか。

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いずれも木家具の産地、山形県天童市の木工房さんで、無垢材を削り出し、一枚一枚手作業で仕上げました。仕上げは木地を生かした無機ガラス塗装仕上げです。漆器のように材に浸透するタイプの塗料で、木の呼吸を阻害せずに水や汚れから保護します

#茶器 #茶道具 #折敷 #漆器 #和紅茶 #日本茶 #お茶

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本日、栗の隅入長角盆が入荷いたしました。

伝統的な漆器に見られる隅入と呼ばれる形状をモチーフに、木地を生かした、和にも洋にも合うお盆に仕上げました。

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東京は今日もとても暑い1日となりました。こう暑いと事務所にこもりがちになりますが、冷えすぎないようエアコンの温度設定を高めして、サーキュレーターで涼むようにしています。本日は水出しにしてあった静岡本山の萎凋釜炒り茶を。#静岡茶 #茶器 #釜炒り茶 #茶道具 #お茶 #日本茶 #冷茶 #お茶

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宮崎 五ヶ瀬からみなみさやかの紅茶が届きました。独自のフルーティな香味が特徴のみなみさやか。紅茶は同じ茶葉でも製茶をする日の気温や湿度で風味が変わるため、製茶をしたお茶ごとにロットで管理します。

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今日も東京はうだるような暑さでした。
本日は宇治のかぶせ茶を氷出しに。玉露や碾茶に使われることの多い宇治在来の品種ごこうを使ったお茶。

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東京は本日も暑い一日でした。
しばらく品切れとなっておりました、原稔さんの南蛮手の煎茶碗が届きました。

ざらりとした焼締の表情とお茶の色が映えるよう引かれた中白の釉薬のコントラストが美しい小さな煎茶碗です。

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宮崎五ヶ瀬の和紅茶、みなみさやかのファーストフラッシュ。今年は送っていただいたサンプルの中からNo.26とナンバリングされたロットを選びました。

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茨城猿島の和紅茶

桃のような核果の印象、浅い発酵による二煎目の緑茶のようなほのかでフレッシュな青み、フルーツの酸味を思わせる柔らかく奥行きのある風味があります。

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萎凋をした静岡のお茶は何種類か飲んでも同じ傾向を感じます。ワインなどのその土地独自の特徴をテロワールと言いますが、気候や土壌はもちろん、製茶技術、製茶時の気温や湿度も香りや風味に影響しとくに発酵茶は顕著に現れます。

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対馬在来山茶。杉林に紛れ長く植えてあった在来の茶樹の葉を手摘みし、青柳製の釜炒り茶にしたものです。

樹齢百年近くとも推定される、地に深く根を張ったお茶ならではの力強い風味があります。

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[菊子の時間 @LaurenceDasherZ]

秋分が過ぎても猛暑が続いています。大ぶりの急須に水出しにしてあった和束産おくみどりの水出し茶を。

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[菊子の時間 @LaurenceDasherZ]

画像はティーポット。すっと立ち上がった形とシャープなディテール、炭化焼締による無釉の豊かな表情が魅力の作品です。ぜひご覧ください。

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[菊子の時間 @LaurenceDasherZ]

【染付体験】
瀬戸市美術館で染付の作品に触れ、美しい作品2つに眼をとめます。加藤民吉の祥瑞一閑人蓋置と、加藤庄右衛門の染付舟形筆洗。垂涎です。
#瀬戸市美術館 #染付 #加藤民吉 #加藤庄右衛門
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