Arnaud Sion

Vanille Bourbon & épices premium de Madagascar | Recettes & promotions exclusives | Analyses géopolitiques depuis le Brésil | Le Comptoir de Toamasina

[Arnaud Sion @LeToamasina]

La vanille et les poivres qui font la différence en pâtisserie – 15 % avec le code X2026

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La boisson estivale parfaite ? Le Cold Brew au thé Chun Mee ! ☀️🍹

L'infusion longue à froid (6 à 12h au frigo) élimine toute l'amertume et sublime ses notes de prune.

👉 2-3g de thé + 240ml d'eau filtrée.
👉 Filtrez, servez sur glaçons avec des tranches de pêche ou de citron !

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Pour révéler les délicates notes de prune et de fruits à coque du Chun Mee (sans aucune amertume), voici la règle d'or :
💧 Eau filtrée à 80°C (jamais bouillante !)
⚖️ 2 à 3g pour 240ml
⏱️ 1min30 à 2 min d'infusion max.
🚫 Sans lait ni sucre.

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Vanille – Tout Savoir sur la Vanille

Je m’appelle Arnaud Sion. Depuis 2010, je sélectionne moi-même les gousses de vanille directement chez les producteurs, de Madagascar au Brésil, pour Le Comptoir de Toamasina. La vanille n’est pas…
L 𝗦𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁 𝘂𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝗹𝗶𝗸𝗲!

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Plongez dans l'histoire poétique du thé Chun Mee ! 🍃✨

Façonné depuis la dynastie Ming, ce « Sourcil de Vieil Homme » allie des notes vives de prune, une pointe fumée et des arômes de fleurs sauvages.

🎁 -10% au Comptoir de Toamasina avec le code Brésil

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Comment bien choisir son fruit de la passion ?

Il existe deux fruits de la passion très différents sur les étals, et la plupart des gens les choisissent hélas de la même façon. Le petit fruit violet et ridé…
L’ar 𝗦𝗺𝗮𝘀𝗵 𝘁𝗵𝗮𝘁 𝗹𝗶𝗸𝗲 𝗯𝘂𝘁𝘁𝗼𝗻 𝗶𝗳 𝘆𝗼𝘂 𝗮𝗴𝗿𝗲𝗲!

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Le secret d'une peau éclatante se trouve dans votre tasse ! ✨🍵

Le thé vert Chun Mee est un puissant bouclier antioxydant. Riche en EGCG (catéchines), il protège les cellules des UV, ralentit le vieillissement cutané et purifie le teint.
actifs.

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Pirater sa concentration naturellement sans le "crash" du café ? 🧠⚡

Riche en L-Théanine, le thé vert Chun Mee stimule les ondes cérébrales alpha pour une vigilance accrue, zéro nervosité et une énergie stable.

#BioHack #Productivite #ThéVert #Focus

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@Amiel_David_ @dgfip_officiel La plate-forme de mon comptable claude a découvert des failles, on va bien rire

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Troquez votre café avant le sport ! 🍃⚡

Riche en polyphénols et L-théanine, le thé vert Chun Mee offre :
🔥 Boost de la combustion des graisses
⚡ Énergie stable sans nervosité (20-30 mg de caféine)
🧠 Concentration maximale

L'allié pré-workout naturel idéal !

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Repas lourd ? 🍵 Le thé vert Chun Mee aide à éliminer les ballonnements et stimule le transit grâce à ses catéchines et polyphénols antioxydants.

💡 La règle d'or : 2 minutes à 80°C pour une infusion douce et sans amertume.

#ThéVert #BienEtre #Digestion #AstuceHealthy

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Soufflé glacé à la fraise et à la crème 

Au sommaire Pourquoi la fraise et l’eau de rose forment un accord d’exception La recette du soufflé glacé sans sorbetière La science du froid : pourquoi il ne cristallise pas Questions…
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@pascal_ccbb FDA touché par la mise à jour

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Recette Sangria à l’Hibiscus

L’hibiscus, je le connais d’abord par son parfum. Au Brésil comme à Madagascar, dès que la chaleur s’installe, on fait infuser ses fleurs séchées, et cette couleur rubis dans la…
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Laitues pommées, salades à couper, amères de caractère : le guide complet des variétés de salades, leur goût, leur saison et comment bien les choisir.
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Sorbet aux baies et vanille

Chaque ete, quand la chaleur monte a Toamasina comme dans mon atelier, je reviens toujours a la meme envie : un dessert glace qui ne masque pas le fruit mais…
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Bissap, agua de jamaica, karkadé — la même fleur d'hibiscus, trois continents. Ma recette de carafe glacée pour l'été 🌺

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France ou Maroc ? Découvrez les terroirs, la récolte, le prix et comment reconnaître un bon safran, l'or rouge né du Crocus sativus.
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Comment choisir un bon poivre

Sommaire Qu’est-ce qui fait un bon poivre en grain ? Vert, noir, blanc, rouge : les quatre visages du Piper nigrum Baies de Sichuan, de Timut, rose : les «…
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@JornalOGlobo Na França falamos de 4 a 12 meses.

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@g1 Esta doença mata em 4 a 12 meses é horrível.