@sealsnwaves Как китайский могу ответить честно, без приправы не вкусно получается, рекомендую сначала нарезать потом перемешивать их с соусом особенным :
толчёный чеснок + 1/2 уксус + 1/2 соевый соус+ кунжутное масло ( тоже можно добавить точечный имбирь )
в целом - хорошее холодное блюдо