松魚冠者１

[松魚冠者１ @LonTrang17]

今日はまぐろの日らしい。という事でまぐろの頭肉丼を貼っておきます。１年ちょっと食べてないんだ。そろそろ食べにいこうかな？
#まぐろの日

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まさか吉野家で秋刀魚を食べる日がくるとは・・・
私が吉野家に初めて行った頃は本当に牛丼専門店で牛丼以外はサイドメニューしかなかったのに・・・それでも焼き鮭はあったかな。記憶が確かなら朝食のみのメニューだった気がする。それが今や焼き秋刀魚が出てくる。時代は流れているな～

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店では３００グラムといっているが３００グラム以上あるような気がする。そう思っているのは私だけだろうか？ミンチ系も４５０グラムといっているがもうちょっとあるような気がする。右下がここのロース生姜焼きで一般的にはトンテキに独自のソースがかかったものです

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この店でロースカツ定食を食べるのは17年ぶりらしいそんなに食べてなかったのか？店にはそれなりに行っているのだが・・毎回写真撮っているので間違いないと思うのだが・・ここに行くと大体ロース生姜焼き系を注文するしその他ミンチ系も食べている。生姜焼きを食べている時もいつも思うのだが・・・続

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まぁそれぞれ特徴が違っていたから成立していたというのもあるんだろうけど。福家はうなぎの他にどじょうや河豚があり、移転した店は問屋系でうなぎの希少部位を扱っていてもう１軒は昔ながらの時間のかかる良い意味でも悪い意味でも昭和のさびれた鰻屋ですかね。思う事はやっぱり野毛なんだよね

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先日、１５年ぶりに福家に入った。女将は代替わりしていた。確かに１５年もたてば色々変わるだろうがさすが創業９５年の老舗基本のメニュー等は変わっていない。日本酒（御影郷）に奈良漬。八幡丼（鰻・牛蒡の卵とじ）を注文。この場所半径30ｍ以内に３軒鰻屋さんあったんだよね。続く

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本日は１０月１日日本酒の日という事でこれを一杯呑んでみよう。

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棒棒鶏麺。麺の下には冷やし中華風のスープ、棒棒鶏にはゴマタレがたっぷりかかっていてそれが混ざると一段と美味しくなる

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人通りが少ない。平日のこんな天気だからこんなもんなのかな。相変わらず美味いランチ。今日はラタトゥイユ添えトマトソース

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店には数週間前より「しばらく休みます」の張り紙。店主も高齢だしもう無理かなと半分あきらめていたのだが昨日、店が開いている。この店は握りも良いんだけどちらしが好きで筍・椎茸・蓮根などがしっかりと入ってくるちらし。昨今よくある海鮮丼もどきとは違うちらし寿司。やはり美味い。

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パート５ 田舎庵 小倉本店、小倉の有名うなぎ店。うなぎのせいろ蒸しを初めて食べる。店の雰囲気がものすごく良くうなぎに合う日本酒として殿堂入りしている西の関を合わせる。
菅生寿司（小倉）もう1度行きたい寿司屋です。町寿司・大衆寿司の最上級という感じ。・・・続く

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パート６
高級店ではないが美味い寿司を出す店という感じ。
私が行った時は店主が体調不良で8ヶ月ぶりに再開したばかりで店主不在で息子さんが握っていて今は代替わりしてその息子さんが店主のようです。
以上2016年7月ブログに書いた今でも営業している店でした。長くなりました

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パート４
泊まっているホテルから目当ての店に行こうと思って歩いていると結構賑わっているラーメン屋がありそこに入る。そこが太陽軒。ここで食べたのがアサリバターラーメン。それがうまかった。塩味のバター入りラーメンはココ以外で食べた事ないと思う。

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パート３
この月は小倉に行っていてその時に行った店。
カレーの龍（小倉）昭和38年創業の店。創業当時のレシピのままやられているとの事ですごいと思った。昔懐かしいカレーの味ではなくココ独特の味のカレーです
太陽軒（小倉）予定では九州なんでとんこつラーメンをと思っていたが・・・続く

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パート２
ノ貫（横浜・桜木町・関内）今でも一番好きなラーメン屋。特に特にクラブ系と勝手に言っているのだが蟹を使ったラーメンは最高。普段並んでまで食べないがココは並んで食べる唯一の店。
ラーメン王　後楽本舗（渋谷）個人的には時間があまりない時に利用していたかなという感じ

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10年前の7月にブログに書いた店で現在も営業している店パート１
佐五右衛門（渋谷）この時はランチで焼き鳥丼を食べたが現在は夜の営業のみらしい。
神田笹寿司、ここ数年東京に行く事がなく行っていないが好きな店。とにかく魚を酢で〆る事にこだわいて季節感も大切にされている寿司屋。

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箱根そばの豆腐一丁。販売初日に食べれたのは初めてだった。
今シーズン何杯食べれるかな～

[宇佐美なつ @usami_natsu]

道劇密着ドキュメンタリー❣️
私も映ってます☺️

https://t.co/vQzAs1Fxpv

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200種以上の日本酒を飲んで（口に含んだだけのものもある）○Ｘ△でメモしている「これ好き」「あっさりしている」なども書いている。まぁ酔っていて自分でも信用できないが・・・今じゃ50種でも酔っ払ってできる自信ないな～10年ってすごい。

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2016年6月ブログに書いて現在でも営業している店。入船寿司南町店（静岡駅）渋谷更科（センター街）立食い寿司根室花まる銀座店の3店舗。この頃よく渋谷に行っていて更科に行っていた。最後に現在メニューにないおはぎを食べてしめるのが常だった。この月は何といっても日本酒公開きき酒会が印象だった