材料(1��分)
・スパゲッティ(袋の表示が5~7分茹でのもの)…100g
・チューブのおろしにんにく…2cm
・水…220ml
A 溶き卵…1個分
A うどんスープ…1/2袋
A 粉チーズ…大さじ1
A 牛乳…大さじ4
・粗びき黒こしょう、好みで粉チーズ…各適量
①耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れ、にんにく、分量の水を入れ、蓋もラップもせずに電子レンジ(600W)で袋の表示時間プラス3分加熱する。Aは合わせておく。
②湯が多く残っていたら流し、2~3回大きく混ぜてからAを加えてよく混ぜる。とろみがついたら器に盛り、黒こしょう、好みで粉チーズをふって完成!
★麺が熱々過ぎると卵が固まるので、いったん大きく混ぜて熱を軽く逃がします。もしとろみがつかなかったら、追加で10~20秒チンし、ガーッとよく混ぜてください。