シマＱ

料理とグラスリッツェン、写真が趣味です。

[シマＱ @MKyuuma]

今日の夕食cooking👨‍🍳

「牛肉と野菜のケチャップ炒め」
「生ハムいちじくクリームチーズ」

【ケチャップ炒め材料】
牛肉、塩、黒胡椒
オリーブオイル、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、イタリアンソルト、黒胡椒、赤ワイン、ケチャップ

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今日の夕食cooking👨‍🍳

「鶏肉と野菜の醤油マヨ炒め」

【材料】
鶏モモ肉、塩、黒胡椒、サラダ油
キャベツ、エリンギ、ピーマン、人参
醤油、みりん、マヨネーズ、白だし
小ネギ

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今日の夕食cooking👨‍🍳
息子のリクエストは冷やし中華か冷しゃぶ！
合体させました😀

「冷しゃぶ冷やし中華」

トマトを買ってたのに、乗せるのを忘れてた😅💦

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今日の夕食cooking👨‍🍳

「ヒゲソリダイの香草焼き　パプリカソース」

【材料】
ヒゲソリダイ、イタリアンソルト　ローズマリー、、黒胡椒、オリーブオイル、バター
バター、赤いパプリカ、牛乳、塩、白胡椒
ローズマリー

#料理好きな人と繋がりたい #ヒゲソリダイ #香草焼き #パプリカソース

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今日は夕食cooking👨‍🍳

「手羽元の煮物」

【材料】
サラダ油、手羽元、かぼちゃ、人参、椎茸
あご出汁、醤油、酒、みりん、砂糖

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今日の夕食cooking👨‍🍳

「アボガドとベーコン、コーンのパスタ」

【材料】
パスタ、塩、お湯
オリーブオイル、ニンニク、トウモロコシ、アボガド、牛乳、コンソメ、塩、黒胡椒

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今日の夕食cooking👨‍🍳

「チキンソテー　レモンバターソース」
「ツナマヨパスタサラダ」

【材料】
鶏モモ肉、塩、黒胡椒、オリーブオイル
バター、レモン、パセリ、塩、黒胡椒

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今日の夕食cooking👨‍🍳
いちじくが美味しい季節ですね😋

【ローストポーク　いちじくソース】

【材料】
豚ロース肉、塩、黒胡椒、ニンニク、オリーブオイル
バター、いちじく、赤ワイン、バルサミコ酢、醤油、蜂蜜、塩、黒胡椒、肉の焼汁

#料理好きな人と繋がりたい #ローストポーク #いちじくソース

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今日の夕食cooking👨‍🍳

「青椒肉絲」

【材料】
牛細切れ肉、塩、黒胡椒、ごま油
ピーマン、パプリカ、水煮、竹の子
オイスターソース、酒、砂糖、醤油、みりん、鶏ガラスープの素、カレー粉、ニンニク、生姜

#料理好きな人と繋がりたい #男子ごはん #青椒肉絲 #チンジャオロース #カレー粉

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今日の夕食cooking👨‍🍳

「他人丼」

【材料】
ご飯
水、白だし、めんつゆ、砂糖、醤油、酒
玉ねぎ、豚こま切れ肉
小ネギ

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[シマＱ @MKyuuma]

@Gx1nkjWyVqUrhEm そうです🤣🤣🤣

[シマＱ @MKyuuma]

今年の🍑👙
イマイチでした😅

「桃と生ハム、モッツァレラのサラダ」

#桃 #もも #桃のサラダ #桃尻

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今日の夕食cooking👨‍🍳
チキンは揚げるだけの冷凍品です😊

「チキン南蛮」

【材料】
冷凍チキン南蛮、揚げ油
醤油、黒酢、砂糖
ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、黒酢、塩、黒胡椒
パセリ

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[シマＱ @MKyuuma]

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[シマＱ @MKyuuma]

今日の夕食cooking👨‍🍳

「肉汁つけうどん」
麺は冷たく、つけ汁は熱いバージョンです。

【材料】
冷凍うどん、水、氷
ごま油、豚バラ肉、玉ねぎ、水、めんつゆ、酒、けずり粉
小ネギ

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[シマＱ @MKyuuma]

今日の夕食cooking👨‍🍳
ゴーヤを頂いたので…🍳
土用の丑の日と言うことで…🍳

「ゴーヤとピーマンの肉詰め」
「鰻の炊き込みご飯」

【炊き込みご飯材料】
米、鰻のタレ、酒、水
うなぎの蒲焼き
錦糸卵

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今日の夕食cooking👨‍🍳

「海老とイカゲソのトマトクリームパスタ」

【材料】
フェットチーネ、塩、水
オリーブオイル、ニンニク、海老、イカゲソ、乾燥バジル、白ワイン、トマト缶、生クリーム、塩、黒胡椒
パセリ

#料理好きな人と繋がりたい #フェットチーネ #トマトクリームパスタ #イカゲソ

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今日は次女の誕生日🎂
うなぎ寿司ケーキを作りました👨‍🍳

グランパさんのケーキ🎂
とても美味しかったです😋

【寿司ケーキ材料】
ご飯、すし太郎
錦糸卵、鮭、うなぎ蒲焼、きゅうり、ミニトマト

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[シマＱ @MKyuuma]

１人ランチcooking👨‍🍳
昨夜の筑前煮の残りをリメイク🍳

「筑前煮パスタ」

【材料】
パスタ、塩、お湯
オリーブオイル、筑前煮、塩、黒胡椒、刻み海苔

#料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #男料理 #男子ごはん #男の料理 #料理記録 #野菜ソムリエ #筑前煮 #パスタ #和風パスタ

[シマＱ @MKyuuma]

今日の夕食cooking👨‍🍳
竹輪でかさ増し😁

「カレー丼」

【材料】
豚バラ肉、塩、黒胡椒、サラダ油、玉ねぎ、竹輪、油揚げ、水、白だし、醤油、けずり粉、カレー粉、コンスターチ

#料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #男子ごはん #男の料理 #料理記録 #野菜ソムリエ #カレー丼 #カレー #和風カレー