Marcus Mergenthaler

Professur für Agrarökonomie / Agrarmärkte & -marketing, Fachbereich Agrarwirtschaft, Fachhochschule Südwestfalen.

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"Eine neue internationale Studie im Fachjournal Environmental Health zeigt: Eine langfristige Exposition gegenüber Glyphosat und glyphosathaltigen Herbiziden, selbst bei Dosierungen im Bereich der als „sicher“ geltenden EU-Grenzwerte,..." https://t.co/VG5RgiVLbo

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"Martin Luther King Jr.s Kritik an Agrarpolitik & William Cochranes Tretmühlentheorie: Rassendiskriminierung mit politischen Maßnahmen führte zu einer Verschlechterung der Bedingungen für schwarze Farmer zwischen 1920 und 1970." https://t.co/bObCj7kfNe

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"Präzisionsfermentation kann Abhängigkeit von traditioneller Tierhaltung verringern, insbesondere wenn Weideflächen oder Zuckerüberschüsse umgewidmet werden - ohne Ernährungssicherheit zu gefährden." https://t.co/ZcCtrRPUQ3

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"Insektenvielfalt über Landnutzungsgradient: taxonomische Vielfalt 27-44% geringer; phylogenetische Vielfalt 13-29% geringer. Vielfalt nimmt von Wäldern zu landwirtschaftlichen Flächen ab. Nachteilige Auswirkungen der Landwirtschaft auf Insektentaxa." https://t.co/gwtXdE82Nl

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"Mensch-Tier-Beziehung zentral für Landwirt:innen: geprägt von Verantwortung, Fürsorge & professioneller Distanz. Auch: emotionale Spannungsfelder. Mehr Tierwohl im Stall steigert nicht nur das Wohl der Tiere, sondern auch die Zufriedenheit der Menschen." https://t.co/xoHfssc5eJ

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"Globale Integration erhöht die Übertragung von Preisschocks bei Lebensmitteln? Nicht jede internationale Beteiligung ist gleich. Zwischenformen tragen zur Stabilisierung der Inlandspreise bei. Protektionistische Maßnahmen schaden mehr als sie nützen.“ https://t.co/9NSpGa459p

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"Ungleichheit beim Land und Beziehung zwischen Betriebsgröße und Produktivität: Mit Verringerung des Land-Gini-Koeffizienten um 1% oder einer Verringerung der durchschnittlichen Betriebsgröße um einen Hektar steigt Gesamtfaktorproduktivität um 0,6 %." https://t.co/w6O88cm37j

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"Hinsichtlich Tierwohl wurde keine eindeutige Schlussfolgerung gezogen, was darauf hindeutet, dass betriebsspezifische Managementfaktoren von größerer Bedeutung sind als das Produktionssystem (ökologisch oder konventionell)." https://t.co/PKdjx5t8cc

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"Kaufgewohnheiten nehmen mit Haushaltseinkommen ab und sind bei männlichen Hauptkäufern höher. Verbraucher:innen mit starken Kaufgewohnheiten reagieren weniger empfindlich auf allgemeine Preisschwankungen, aber stärker auf Steueränderungen." https://t.co/Exb1K54BwU

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@Vornerbauer https://t.co/YlHsaUKRFF

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"Biomasse von Säugetieren auf der Erde:
wildlebend an Land ≈ 20 Mio. t
wildlebend im Meer ≈ 40 Mio. t
Nutztiere ≈ 630 Mio. t
Menschen ≈ 390 Mio. t." https://t.co/kcMKzXbQjA

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"Australien & Deutschland: Geschmack & Empathie sind wichtige & entgegengesetzte Einflussfaktoren bei derzeitigem und beabsichtigtem Fleischkonsum. Keine der Variablen ist ein guter Prädiktor für Fischkonsum" https://t.co/oUtqTQ80oT

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"Heimtierfutter:
* 56-151 Mio. t CO2eq (=1,1-2,9 % der landwirtschaftlichen Emissionen)
* 41-58 Mio. ha Landnutzung (=0,8-1,2 % der landw. Fläche)
* 5-11 km3 Süßwasserverbrauch (=0,2 bis 0,4 % der landw. Nutzung)" https://t.co/aM8TPHA2Ve

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"2600 Ersatzprodukte: Fleischersatzprodukte 24-115% teurer als Fleisch, außer in DE. Milchersatzprodukte 35-58 % teurer als Kuhmilch. Ersatzprodukte: mehr Ballaststoffe, weniger gesättigte Fette, weniger Eiweiß. Anreicherung bei Ersatzprodukten erhöhen!" https://t.co/veuHZqmjZA

[Marcus Mergenthaler @MMergenthaler]

"Molkereien nutzen zentrale Position in Milchlieferkette & kaufen Milch 9,2 Prozent unter Wert des Grenzprodukts & verkaufen 1,1 Prozent über Grenzkosten. Wichtig: Doppelrolle von Akteuren in Lieferketten in Analysen zu Marktmacht einbeziehen" https://t.co/inn9rMb04z

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@RemptRene https://t.co/p59qNOC2EO

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"Empirische Daten deuten darauf hin, dass das Kohlenstoffspeicherpotenzial und die wirtschaftlichen Vorteile regenerativer Landwirtschaft oft überbewertet werden." https://t.co/RCJWNU5TAQ

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@RemptRene Eine der zitierten Quellen: Möller, K., S. Höcker, A. Völz, J Sauter, H. Flaig and J. Breuer (2023). Untersuchungs- und Demonstrationsvorhaben ‘regenerative Landwirtschaft’. Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg, Germany.

[Alisa Spiegel @alisaspgl]

Claudia Heidecke, Jens Rommel, @xAlan_Matthews, and I formulated four challenges of #climateChange #mitigationPolicies in #agriculture in the recent #QOpen Editorial.

Open access: https://t.co/0vuEoLZkJ4

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"Tierwohlprogramme reichen nicht, um höheres Tierwohl zu gewährleisten. Bereitschaft von Landwirt:innen für kontinuierliche Verbesserung legt nahe, dass Politik weniger auf formale Programme und mehr auf Förderung intrinsischer Motivation setzen sollte." https://t.co/Mm298dZOQn

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@r_kuse Hohe Zahl der zugrundeliegenden Studien kommt aus Europa: https://t.co/7e0Hb3FJik

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"PSM wirken negativ auf Nichtzielorganismen, z. B. insektizide Neonicotinoide auf Amphibien. Negative Auswirkungen in gemäßigten Regionen ausgeprägter als in tropischen. Nachhaltigkeit des PSM-Einsatzes fraglich. Bessere Risikobewertungen notwendig." https://t.co/8dHjBtTlyR