Mesa Sob Alimentaria

Somos una articulación de organizaciones que trabajamos por el derecho a la alimentación adecuada y el logro de la Soberanía Alimentaria en nuestro país.

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El país enfrenta un déficit total de 8.64 millones de quintales (QQ), es decir que la producción interna solo cubre, en promedio, el 60% del consumo. Los datos de consumo son de 2003 y datos de producción del Censo Agropecuario 2025, por lo que el défict, podría ser mucho mayor

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Así recibieron y entregaron los precios de la CBA las administraciones de los últimos 5 gobiernos:
1-F. Flores (99-04), ↑ $3.90 dólares (dato de 2001 x 1999)
2-A. Saca (04-09) ↑ $39.03
3-M. Funes (09-14) ↑ $15.87
4-S. Sánchez (14-19)↑ $17.57
5-N. Bukele (19-24) ↑ $59.80

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las caídas más grandes son en el cafeto con más de 34 mil mz, el frijol con más de 11mil mz y el sorgo con más de 4 mil mz menos.
Por su lado los cultivos que han ganado áreas cultivadas han sido las sandía y la naranja con más de mil manzanas ganadas en el mismo período.

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De 31 cultivos monitoreados, 20 han presentado pérdidas de áreas cultivadas, en total 63,713 mz de cultivos se han perdido entre las temporadas agrícolas 19-20 y 22-23, 1/2

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Evolución de los precios de la tortilla para el área urbana (223 gr) 2001-2025 (sep)

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Evolución mensual CBA Urbana punto a punto sep/24-sep/25

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Pasamos a recordar cómo están construidas las diferentes Canastas Básicas Alimentarias (CBA) de Centroamerica:
El Salvador tiene una CBA que no se actualiza desde 1983, y es la CBA más pobre en # de productos de la región con tan sólo 22 para el área urbana y 15 para la rural.

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Nos unimos en solidaridad con la Universidad Centroamericana UCA por sensible fallecimiento de José María Tojeira

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el producto que más ha aumentado de precio son los frijoles con un 64%, que traducido a precio por libra, se estima que, pasó de $0.75 en junio 2019 a costar $1.22 en junio 2025. 2/2

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¿Qué producto de la #CanastaBásica Urbana es el que ha aumentado más entre junio 2019 hasta junio 2025?
Te comentamos que todos los productos de la CBA han aumentado, en promedio desde junio 2019 la CBA urbana mensual ha incrementado un 25%. Pero...
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[Radio YSUCA 91.7 FM @ysuca91siete]

#LaEntrevistaYSUCA | “Este año aún hay escasez de semilla de frijol. En varios momentos no se ha encontrado suficiente para abastecer a los productores. Se está privatizando la producción de semilla”, denuncia Adalberto Blanco, de la Mesa por la Soberanía Alimentaria.

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Dicha situación continúa colocando en aprietos a la población salvadoreña en situación de vulnerabilidad.

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Reporte evolución de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) a junio/2025
En general a junio/25 se ha generado un incremento general del 2% del costo de la CBA-Urbana en relación a mayo/25, resaltan incrementos del 12% en el pan francés, un 6% e las verduras y un 5% en las tortillas.

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#LibertadParaRuth
#LibertadParaAlejandro
#libertadparajoseangel

[Mesa Sob Alimentaria @MSobAlimentaria]

La MpSA ALERTA sobre la captura injustificada de
Ruth López
Defensora de Derechos Humanos
llamamos a la #ComunidadInternacional a no ignorar ésta escalada de agresiones y ejercer los mecanismos diplomáticos respectivos que garanticen la integridad de las personas defensoras.

[Kenia Gómez @kengo1811]

Bukele obtiene los terrenos que quiere, pero al pobre lo condena al desalojo y a la represión por reclamar sus derechos. Así son las dictaduras.

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#LibertadParaAlejandro
#LibertadParaLosLíderesdelBosque

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#Alerta @PDDHElSalvador

[Red Informativa de Arpas @arpassv]

#Represión| La @MSobAlimentaria exige al gobierno de @nayibbukele que cese la represión contra habitantes de la Cooperativa El Bosque y que las instituciones garanticen los derechos humanos del campesinado.

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13/05/25

Represión y despojo a personas rurales

Ante la reciente represión de la Cooperativa El Bosque