SingleMalt18

Cuino quan no penso. 🍳
Cocino cuando no pienso. 🥘
Cooking when not thinking. 🍝

[SingleMalt18 @Malt18Single]

En un sube y baja a Madrid se encuentra tiempo para comer como es debido. Hoy ha sido en Ferreteria, excelente opción cerca de Atocha (37€/pax). Aperitivo de cazuelita de callos, ensaladilla de cangrejo real, burrata y naranja al pesto rosso y un gran wellington de salmón.

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Comida imprevista en @SuculentBCN de @TonetRomero Podría haber repetido de los 3 platos, pero los guisantes del Maresme con papada y erizo son imbatibles.
Ya habría probado el steak tartare con tuétano, pero he vuelto a caer.

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Lo mejor de la cocina de Londres es su multiculturalidad...buen acierto con este pequeño asiático de Bayswater y su Mongolian marinated fried chicken.

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Por fin pude visitar #Agreste y no cabía otra opción que tirar por el menú degustación con añadido de trufa negra (90€) 🔽

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Empezando la semana con un break en @gresca y su galantina del menú mediodía.

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@lordbeiron - Secret of Monkey Island (PC)
- Indiana Jones and the Fate of Atlantis (PC)
- Medal of Honor (PS)
- GTA (PS)
- Gran Turismo (PS)
- Sonic the Hedgehog (Sega Mastersystem)
- Shenmue (Dreamcast)
- Colin McRae Rally (PS)
- PES (PS)
- Wolfenstein (PC)
- Theme Hospital
- Ace Combat

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Nunca falla @topikrestaurant
Espardenyes con ous de reig sublimes y el contraste del arroz de kobe y anguila 🙌

[Hule y Mantel @huleymantel]

NUEVO| Una guía única, no solo por los locales que señala, también por su forma de narrarlo. Òscar Gómez @decuina nos invita a hincar el diente o hundir la cuchara en la Zona Franca (Barcelona), donde corbatas y chalecos de estibadores comparten comedores. https://t.co/hmHX0HrCyG

[The New Statesman @NewStatesman]

As interest rates rise and mortgages become unaffordable, the whole system will start to crumble.

@jamesrbuk explains how negative equity will be the next housing crisis.

Free to read 🔓
https://t.co/TYnoPvu3LN

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@vegetabdn Atlantis/Half Life/Driver/Theme Hospital

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@robertomanchado @vegetabdn Que juegazo Z!

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Acabamos la faena con la albóndiga de vaca y panceta y la polémica torrija, cuya inédita esponjosidad nos ha más que convencido. Qué maestría en esta plaza.

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Seguimos disfrutando de Madrid en un templo llamado #latasquitadeenfrente. Si me acompañan...

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De los entrantes, el gazpacho infusionado con tomate y flor de ajo es el que más ha sorprendido. Seguimos con salpicón de langostino tigre, sabrosas amanitas, magistrales kokotxas y la efectividad del sonso con huevo frito.

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Tuétano de vaca vieja con caviar y para cerrar su versión de la pantera rosa acompañado un Tokinoka blended. #Umiko #Madrid

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Venir a Madrid siempre es bien. Y en @UmikoRest doble bien.

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El nigiri de socarrat con gamba de huelva se lleva el premio a la creatividad #Umiko #Madrid

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Una joia al barri de La Bordeta. La Bodega Pasaje 1986 situat a un local de les Galeries Campana et farà gaudir, així com el seu impecable servei. #bodegapasaje1986 #labordeta #barcelona