Ostra amb granissat d'algues, té matcha i yúzu. Mar assaonat amb mar. Bravo.
By @RogerMurtro de Més que tapes (Reus)
Mira que m'agraden les ostres al natural, però aquesta m'ha semblat un exercici molt sexy!
.@RogerMurtro@JuanDiego_77 & @ConfiteriaPoy han ideat conjuntament un menú a l’alçada de l’art de Gaudí. El més rodó de tots els q composen i he pogut tastar durant la presentació de ‘La Cuina dels Genis’ by @universitatURV👇🏻👌🏻
#IxoGrupo lanza un reto tecnológico para profundizar en la innovación y experiencia global de sus clientes a través de @OpenFuture_Gip,iniciativa de @Telefonica y @OrainGipuzkoa. Enhorabuena por ayudar a promover la transformación digital de la gastronomía https://t.co/8mSCipUBtR
Clàssics, elaboracions comuns a moltes cartes com el pop a la gallega, rabas de calamar, tataki de tonyina, formatges, steak tàrtar, etc però que fem que siguin úniques!! I les postres,… https://t.co/45qsrL2Rer
El festival gastronómico anual de La Rambla, @tastalarambla, recibió ayer el @premistalent a la Trayectoria en Comercio. Los premios quieren dar visibilidad al “talento que contribuye a mejorar la imagen de marca de Barcelona y de Cataluña". https://t.co/CKSP7w86Is
La revista @7canibales festeja su 10 aniversario y, además, que ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía En la celebración participaron más de 400 personas, entre chefs, restauradores, periodistas y amigxs de @grupgsr