みだいがわワイナリー

株式会社宮入バルブ製作所（東京証券取引所スタンダード市場）が運営する、御勅使川ワイナリー。バルブ事業で培った技術と品質管理をワイン作りに応用！醸造用ブドウの栽培から設備開発まで自社で手掛けています。

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、
違いをご存じですか？
✅ 味わいや香りの特徴
✅ 料理との相性
✅ 自分に合う選び方
ワイン選びがもっと楽しくなる基礎知識を分かりやすくご紹介しています。
皆さんは「カベルネ派」「メルロー派」どちらですか？🍷
ブログ→ https://t.co/ywEPZ3G0lv

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

🌿シャルドネ育成日記 vol.6🌿

雨の日が続きましたが、
シャルドネは順調に育っています♪

一粒一粒が大きくなり、
房にもボリュームが出てきました。

この先も天候と向き合いながら、
収穫の日まで、日々の変化をお届けしていきます！！

#シャルドネ
#ぶどう畑
#山梨ワイン
#日本ワイン

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

先日「升喜商品展示会」に出展いたしました！
多くの業界関係者の皆様にご試飲いただきました。
ワインをお楽しみいただきながら、貴重なご意見を伺うことができ、大変有意義な機会となりました。今後も御勅使川ワイナリーの魅力をお届けできるよう取り組んでまいります！
#ワイン #展示会 #ワイナリー

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

🍷6月19日（金）発売

「マルスラン樽熟成2025」

自社圃場のマルスランを主体に、冷涼産地のカベルネ・ソーヴィニョンを少量アッサンブラージュ。

フレンチオーク樽で約6ヶ月熟成し、果実味と樽香が調和した一本に仕上げました。

数量限定。

#赤ワイン
#ワインのある暮らし

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

🌿シャルドネ育成日記 vol.5🌿

開花を終えたシャルドネ。

小さかった実も少しずつ大きくなり、
房らしい姿が見えてきました🍇

今しか味わえないシャルドネの違いを楽しめる、
「シャルドネ2024・2025ヴィンテージセット」も数量限定で販売中です🍷

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

🍷数量限定🍷

シャルドネ2024＆2025飲み比べセット発売✨

同じ畑・同じ醸造方法だからこそ感じられる、ヴィンテージごとの個性
2024年のバランス感と、優良年2025年の凝縮感をお楽しみください

🎁父の日ギフトにもおすすめ！
💰5,720円（税込）
ご購入は👉 https://t.co/tKa3RP4A1r
#父の日ギフト

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

🍷ワインコラム第6弾 更新しました✨
今回は「白ワインのブドウ品種」をご紹介🍇
品種ごとの香りや味わいの違いを、わかりやすくまとめています！
ぜひ、URLにてブログをチェックしてみてください！
https://t.co/410DcYBTxB
#御勅使川ワイナリー #白ワイン #ワインコラム #甲州ワイン #山梨ワイン

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

🌿シャルドネ育成記録 vol.4🌿

シャルドネ、開花しました!!

小さな花が咲きはじめ、
畑も少しずつ初夏の景色に。

ここから、ぶどうらしい姿へ育っていきます。
今年の成長も楽しみです🌿

#ぶどう畑
#山梨ワイン
#シャルドネ育成日記
#畑作業
#南アルプス市は山梨です

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

🌿シャルドネ育成記録vol.3🌿

つぼみ→芽吹き
そして今、小さな実が見え始めました。

畑ではウグイスの声も。
初夏へ向かうぶどう畑の空気を、ぜひ音ありで🍃

#御勅使川ワイナリー
#シャルドネ
#山梨ワイン
#日本ワイン
#ぶどう畑
#ウグイス

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

発売前ご注文受付中
2025年5月8日（金）発売｜同日より順次発送

シャルドネ樽発酵 2025
フレンチオーク樽で発酵・4か月熟成。
熟した果実のふくらみと、バニラを思わせるやわらかな樽香。
ゆっくり味わいたい辛口白ワインです。
2,860円（税込）数量限定
詳しくはこちら👉 https://t.co/tKa3RP4A1r

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

発売前ご予約受付中🍷
5/8（金）発売・同日より順次発送
リヴィエール・ブラン2025
御勅使川ワイナリー育ちのぶどう、奇跡の雫100％使用。低温発酵で黄桃のような果実味と山ブドウ由来の伸びやかな酸、澄んだ余韻の辛口白。
2,200円（税込）※数量限定
詳しくはこちら👉https://t.co/tKa3RP4A1r

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

＼ワインコラム第5弾／

赤ワイン、なんとなく選んでいませんか？🍷
味わいの違いは「ブドウ品種」で決まります。

カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど、代表品種の特徴と選び方を分かりやすく解説

ブログはこちら👉https://t.co/GEYGNl4URy

#御勅使川ワイナリー
#宮入バルブ製作所
#赤ワイン

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

本日の圃場作業は「奇跡の雫」の芽かき作業🌱

畑では品種ごとに管理をしながら、
ひとつひとつ丁寧に整えています。

今年の仕上がりが楽しみです🍇

#作業記録
#ワインづくり
#国産ワイン
#日本ワイン
#南アルプス市は山梨です

[しおちゃん @water_front]

先日飲んだロゼ、宮入バルブ製作所という会社が「みだいがわワイナリー」として南アルプス市で醸造されているそうです
見た感じはどう見ても赤ワイン、甲州とのアッサンブラージュとのことですが、山葡萄系品種の志太乃輝の個性が色だけでなく味わいにも強く出ている感じでした

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

📣 ワインをもっと身近に

御勅使川ワイナリーでは、
オンラインショップの送料条件を見直しました。
送料無料は 15,000円 → 8,000円以上、
基本送料も 800円 → 600円 に。
よりお選びいただきやすくなりました。
気になっていた一本を、ぜひこの機会に🍷

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

【シャルドネ成長記録 vol.2】

つぼみ → 芽吹きへ🌱

シャルドネは順調に育っています。
この先の変化もお楽しみに🍇

#成長記録
#シャルドネ
#ワインづくり
#ぶどう栽培
#南アルプス市は山梨です

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

ワインは“味”だけでなく、“香り”で楽しむもの。🍷

ほんの少し意識を変えるだけで、
いつものグラスがぐっと豊かな時間へと変わります。

グラスの中で移ろう香りの変化を感じることで、
ワインの楽しみ方はより奥深くなります。

ぜひ、ご自宅でもお試しください！

https://t.co/GEYGNl4URy

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

シャルドネのつぼみを確認🌱
春の訪れを感じる瞬間です。

先週、さくらが満開を迎え、🌸
畑でも次の季節が動き始めました。

これからの変化を見守っていきます。
#シャルドネ
#ぶどう畑
#春の訪れ
#畑のある風景
#南アルプス市は山梨です

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

本日、第3回 南アルプスワインサミットが開催されました🍷

満開の桜とともに、春を感じる一日となったことと思います🌸

ご来場いただいた皆さま、ありがとうございました。

#宮入バルブ
#日本ワイン
#南アルプス市

[みだいがわワイナリー @Midaigawa2004]

甲府工場のさくらが満開🌸
春本番です。

🍷リヴィエール・ロゼ2024
🍄南アルプスきくらげ
春の贈りものキャンペーン実施中（〜3/31）

そして明日は
📣第3回 南アルプスワインサミット開催！

ご購入: https://t.co/JvLZPOGTYU
※お酒は20歳以上の方のみ
#宮入バルブ
#ロゼワイン
#桜満開