Molisanissimo

#Comunicazione e #Marketing | Promozione #enogastronomica e territoriale della Regione #Molise

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Che il #2020 sia l'anno del #TheLastDance del #Molise 👉https://t.co/3KMDCNNBzH @nytimes @molisetourism @turismomolise #covid #pandemia #Turismo #natura

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L’azienda suinicola 🐖 “Vaccarèll”, a Riccia (Cb) un nome che viene da lontano https://t.co/syTMj9cMXY #molisanissimo #storie

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Sabato 26 #Maggio, Villa Comunale di #Isernia. Terza edizione di “Attacca La Spina”, #festival delle #birre #artigianali molisane. Parte #food con panini gourmet, #carne alla #griglia e #caciocavallo impiccato. #festa #molise #molisanissimo

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Pancia di maiale nero, verza e mela annurca all'anice stellato.

Quando ti approcci a un piatto del Route 66 Bistrot Molisano di Pozzilli (IS) non devi dare mai nulla per scontato.

#molisanissimo #carne #food #cibo #molise

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“Cacio e ova” o “Bieta e alici”? Il dubbio di #Pasqua. (Gli “sciaroni” immortalati in foto sono stati ideati, preparati, cotti e serviti dal forno Fresco Italiano - Focaccia di Miranda, di Isernia). #molisanissimo #molise #sciaroni #uova #bieta #alici #formaggio #pasqua2018

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Buona #festadelpapa da #Molisanissimo 😁

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#Burian 2, ti aspettiamo. #molisanissimo #molise #freddo #gelo #inverno #polenta #salsiccia #cibo #food #cold

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Distese di capocollo.

Molise, 2018.

#molisanissimo #salumi #carne #maiale #pig #suino

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"Spigola arrosto con carciofo in 3D"

Un'idea "spazio-temporale" di Giuseppe Palazzo, avveniristico chef del Route 66 Bistrot Molisano di Pozzilli (IS).

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Forse i “puristi” non saranno d’accordo, ma c’è chi in #Molise “squaglia” il #caciocavallo sulla #carne, creando un cremoso cappotto caseario.

È l’Antica #Trattoria Del Riccio, di Antonello Cristillo, a Cantalupo (IS).

#molisanissimo #beef #cheese #formaggio #cibo

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Il #sorriso della #domenica ha il volto affettuoso di un #piatto di cotiche e #fagioli.

Il #cibo #molisano ti vuole #bene.

#molisanissimo #food #comfortfood #sunday

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Alla #Macelleria Delfini di Isernia preparano #pizze “speciali”, con un sorprendete ripieno, non particolarmente indicato per i #vegetariani...

#molisanissimo #carne #molise #food #beef #pizza

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#Gnocchi di #farina di #grano “Saragolla” che affondano in un #sugo di #pomodoro con costatine di #maiale.

#Domenica. #Inverno. #Molise.

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#Cotolette alla messicana con erba cipollina.

La Macelleria Delfini porta il #manzo #molisano a farsi un giro di “gusto” dall’altra parte del mondo, con risultati a dir poco sorprendenti.

La conferma, ovviamente, la darà il vostro palato.

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Tacconelle e ceci.

La #domenica molisana è “fatta a mano”.

#molisanissimo #pasta #freshpasta #inverno #homemade

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I #francesi lo chiamano “Gateau”.

In #Molise si chiama “Pizza di patate”, in questo caso arricchita con #prosciutto e #scamorza del Caseificio "La Roccolana" di Castelpetroso (IS).

#molisanissimo #food

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Tartellette della #pasticceria Di Rienzo di Isernia.
Secondo alcune ricerche scientifiche sono in grado di rendere la #domenica talmente #bella che diventerà trascurabile il fatto che si avvicina il #lunedì. #dolci #crema #molise #isernia

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Il cacio e ova burger.

Stavolta quei bravi ragazzi del Garage Moto Kafè si sono inventati un nuovo omaggio alla tradizione gastronomica del territorio molisano
#molisanissimo #hamburger #grill #bbq #molise #streetfood

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#Hamburger con macinato di #manzo #fresco della #Macelleria Delfini di #Isernia, abbracciato da un morbido #panino del #panificio Petrella Laurino di Matrice (CB)

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Medaglioni di #ricotta e #castagne, su vellutata di #zucca con spolverata di #cacao amaro.

Halloween “impiattato”.

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