Во сколько лет вы узнали, что роллы были придуманы в США? 😳
Я вот спустя 26 лет жизни.
Любимому многими "японскому" блюду не 1000 и даже не 100 лет.
В 1973 году в Лос-Анжелесе один повар-сушист думал что б такого сделать с классическими суши, чтоб привлечь клиентов, которые не хотели есть сырую рыбу на куске риса. И придумал.
Так родились псевдо-японские рулетики с рыбой, икрой, овощами, прости господи, крабовыми палочками и всем, что есть в холодильнике
Кстати действительно!
Аутентичный тайский Том Ям не получается в наших странах именно из-за лаймквата, его запах и вкус более экзотические , чем у обычного лайма. А именно его используют тайцы в супе.