Mustafa Ülker

*Dr. Öğr. Üyesi, ERÜ Turizm Fakültesi **Danışman, ERÜ Gastronomi Kulübü ***Başkan, ACADEMIA S.K.

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

@StephenCurry30 bak işine kardeşim.
Son topa kadar.
#eruturizmsportakımları

[kayseradar @kayseradar]

Sevgili Kayseri'li takipçilerimiz ve dostlarımız.
KayseRadar markası, yıllardır Kayseri için habercilik yapmaya çalışan ve 20 kişiden fazla insanın uğraş ve çabaları ile oluşturuşlmuş bir marka hikayesidir. Marka ve telif haklarının tamamımın şirketimize ait olduğu ve beraberinde Radyo Radar gibi şehrin ilk haber radyosunu, 1HA gibi, şehrin ilk haber ajansını oluşturan hikayenin dinamosudur.
Uzun süredir bir çok platformda markamızı üzerinde hak iddia eden, suç dosyası kabarık ve memleket menfaatinden çok şantaj ve kişilik hakları saldırısı ile bilinen bir şahsın, kendince bulmuş olduğu bir açık sebebi ile, sayfalarımız bir haftalık süre ile erişime kapatılmıştır.
Bu süreçte gerekli hukuki ve idari süreç ekibimizce titizlikle yürütülmekte ve gayri ahlaki saldırının cevabını vereceğimiz kanaatindeyiz.

Bu gün şahsın kullanımında olan sayfa aracılığı ile markamız ve sürecimiiz hedef alınarak yayın yapılması sebebi ile bu açıklamayı yapma gereği duyuyoruz.

KayseRadar, Türk Patent Enstitüsü verilerince 2019 tarihinden itibaren tarafımıza tescilli olup, Kayseradar, Kayseri Radar, Radar Kayseri gibi tüm markalarda basın yayın kategorisi sınıflarında
logosu dahil olmak üzere tüm kullanım hakları ile BFF Medya Ltd. Şti. kullanımındadır.

Bu sürecin geçici olduğunu belirtir, süreçte haber alma ve verme özgürlüğümüzün devamı için şimdilik yayınlarımızı instagram ve facebook üzerinde https://t.co/i4ydX9WMbM markası ile yürüteceğimizi,
bahsi geçen süreçte markamızın ve tüm hukuki dayanakları ile mücadelemizin arkasında olduğumuzu,
daha önce de belirttiğimiz üzere, bunca yıl emekle yeşerttiğimiz bu markayı, başka isanların ellerine bırakmayacağımızı belirtmek isteriz.

Bu süreçte bizlerden desteklerini esirgemeyen tüm dost ve kurumlarımıza teşekkürü bir borç biliriz. Yakın bir zamanda kendi markamızla ve hilebazları, hokkabazları yok ederek yolumuza devam edeceğiz.

Saygılarımızla
Mustafa Bayram

[Dr. Memduh Büyükkılıç @baskanmemduhbyk]

Uygulamalı mutfak sınıfları, atölyeler ve eğitim salonlarıyla şehrimizin turizm ve kültürel prestijine değer katacak Mutfak Sanatları Merkezimizde düzenlenen workshopa kıymetli eşim Dr. Necmiye Hanım ile birlikte katıldık.🍴 👨‍🍳

Kayseri’mizin köklü mutfak mirasını geleceğe taşıyacak Kayseri Mutfak Akademimizde, atölye çalışmalarında hünerlerini sergileyerek “pastırmalı levrek” yaptığımız influencerlarımıza teşekkür ederim.🤩 🐟🥩

#HerŞeyKayseriİçin ♥️

[Dr. Memduh Büyükkılıç @baskanmemduhbyk]

Burası, Kayseri’mizin zengin mutfak kültürünü yaşatacak ve gastronomi meraklılarının buluşma noktası olacak “Mutfak Sanatları Merkezi.” 🍽️🥙

#HerŞeyKayseriİçin

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Hazır mıyız?

@kultursanatkbb
@sporaskayserii
@KayseriBSB
@tafed2006
#KayseriGastronomiveMutfakSanatlarıDerneği

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

🇹🇷👏Kayseri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği👏🇹🇷

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Slow Food Kayseri topluluğumuz ile organik ürünlerden hazırlayacağımız yerel yemeklerle ve farklı gruplarla düzenleyeceğimiz etkinliklerle hem tarımsal üretimi hem de mutfak mirasımızı koruma, yaşatma ve aktarma hedefindeyiz. Topluluğumuz hayırlı ve uğurlu olsun. 👏👏

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

+ uzman diyetisyenimiz Türk mutfağının tanıtılması, konaklama işletmelerinin Türk mutfağına bakış açısı, Türk mutfağının sağlık boyutu, Türk mutfağı özelindeki etkinliklerin önemi ve yerel mutfağın geleceği konusunda bilgi verdiler. İlgili alana katkı sağlamasını dileriz.

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Türk Mutfağında Modern Yaklaşımlar Paneli
.
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlediğimiz Türk Mutfağında Modern Yaklaşımlar konulu panelimiz değerli konuşmacılarımızın katkılarıyla oldukça verimli geçti. Panel kapsamında değerli yöneticilerimiz, şeflerimiz ve+

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Kabak Çekirdekli Baklava Yufkası Arasında Kabak Tatlısı (Kuru Kaymak Eşliğinde)
Bohça Baklava
Pastırmalı Çiriş.

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Kayseri’de Modern Türk Mutfağı Büfesi Rüzgarı
Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri kapsamında Kayseri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği’mize üye şeflerimizle birlikte Modern Türk Mutfağı Büfesi çalışmamızı tamamladık. Etkinlik kapsamında Kayseri iline ait coğrafi işaretli ürün+

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

+ve yemekleri kullanarak modern sunumlar gerçekleştirdik. Hazırladığımız Modern Türk Mutfağı Büfesi, başta il protokolümüz olmak üzere tüm misafirler tarafından beğeni ile karşılandı. İlgilerinden dolayı başta Sn. Valimiz Gökmen ÇİÇEK olmak üzere tüm il protokolümüze ve+

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Yemekler
Talas Çörekotlu Çömlek Peynirli Yağ Mantısı
Pınarbaşı Uzunyayla Çerkes Peynirli Tandır Böreği
Kayseri Güveci
Üzümlü Kuzu Gerdan
Şaştım Aşı
Pastırmalı Pırtımpırt
Beyaz Çikolatalı ve Kuru Kaymaklı Mousse (Karaevrek Üzümü Pestili Eşliğinde)+

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

+ büfemizin oluşturulmasında 15 gündür durmadan çalışan değerli şeflerimize teşekkür ederiz. Destekçilerimiz Kayseri Sanayi Odası, Kayseri İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, FIER Life Center, Wyndham Grand Hotel ve KCETAŞ’a şükranlarımızı sunarız.+

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

48. Turizm Haftası Etkinlikleri - Isparta
Isparta Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü ve ISUBU Turizm Fakültesi ortaklığıyla Turizm Haftası Etkinlikleri kapsamında düzenlenen “Turizm Endüstrisinde Sıfır Atık”temalı panele katıldık. Nazik davetlerinden ötürü teşekkür ederiz.

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

#ᴛʙᴛ
İftarda sağlıklı pişirme yöntemleri hangileri?

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Kayseri Gastronomi Günleri programları çerçevesinde şehrimizi ziyaret eden Şef Hazer AMANİ ile Kayseri Mutfağına ait ürünlerimizi kahvaltıda deneyimledik. Şef Hazer Amani’nin hazırlayıp sunduğu “Hazer Amani ile Keşfe Değer” programı beIN Connect ve TOD TV platformlarında.

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Uluslarası Sıfır Atık Günü
Üniversitemiz @eru_ercevrem tarafından düzenlenen Uluslararası Sıfır Atık Günü Etkinliğinde “Mutfaklarda Sıfır Atık” konusunu değerlendirdik. Nazik davetlerinden ötürü başta Öğr. Gör. Berna AKIN hocam olmak üzere @eru_ercevrem yönetimine teşekkür ederim

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Uluslarası Sıfır Atık Günü
Üniversitemiz @eru_ercevrem tarafından düzenlenen Uluslararası Sıfır Atık Günü Etkinliğinde “Mutfaklarda Sıfır Atık” konusunu değerlendirdik. Nazik davetlerinden ötürü başta Öğr. Gör. Berna AKIN hocam olmak üzere @eru_ercevrem yönetimine teşekkür ederim

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

KAGAD olarak himayelerinde düzenlediğimiz Kayseri Gastronomi Günleri’ne sağladığı önemli katkılardan ötürü Büyükşehir Belediye Başkanı Sn. Dr. @baskanmemduhbyk teşekkürlerimizi ilettik. İleriye dönük planlarımızla ilgili fikir alışverişinde bulunduk. Kendilerine teşekkür ederiz.

[Mustafa Ülker @MustafaUlker0]

Değerli üstatlarla birlikte Isparta I. Turizm ve Gastronomi Fuarı’nda düzenlenen “Sıfır Atık & 869 Yerliyse Yeriz” konulu panelde konuştuk. Nazik davetlerinden ötürü Dr. Öğr. Üyesi Gökhan YILMAZ hocam ve İSAPDER Başkanım olmak üzere tüm paydaşlara şükranlarımı sunarım.