Fierté : Une cliente très amatrice et qui savait que le café du Burundi était bon cette année, même si un peu fort pour elle, n'avait pas voulu goûter celui de nos partenaires Cabou Coffee jusqu'à ce matin... Finalement elle l'a trouvé particulièrement bon !
@NEOTORREFACTION
Après périodes de dégazage et de maturation suivant sa torréfaction la semaine dernière, notre nouveau café bourbon du Burundi a du corps, démontre un équilibre parfait et est très parfumé ! Les premiers retours de nos clients sont d'ailleurs élogieux !
@NEOTORREFACTION
Réception aujourd'hui de notre café de spécialité du Burundi.
Messieurs Camille Ngoga et Ephrem Sebatigita ont mené un travail remarquable !
Fraichement torréfié, ce bourbon révèle des notes douces de bergamote. Venez à La Brûlerie de Neuilly pour le découvrir ! @NEOTORREFACTION
Réception aujourd'hui de notre café de spécialité du Burundi.
Messieurs Camille Ngoga et Ephrem Sebatigita ont mené un travail remarquable !
Fraichement torréfié, ce bourbon révèle des notes douces de bergamote. Venez à La Brûlerie de Neuilly pour le découvrir ! @NEOTORREFACTION
Petites fantaisies cette semaine : à la demande de clientes nous avons produit des capsules de café compatibles avec les machines Nespresso saveur cannelle et saveur vanille. Ce n'est plus du "vrai" café mais puisque cela fait plaisir !!! @NEOTORREFACTION
Un café "pas corsé", "pas amer", "pas acide" (acide et amer sont des qualificatifs parfois inversés à tort), "bon avec du goût"... Le vocabulaire et les idées des clients sont souvent limités, mais nous arrivons à les satisfaire en leur faisant goûter nos cafés ! @NEOTORREFACTION
Echange étonnant avec un collègue que nous avons dépanné hier : il ne regarde que la couleur des grains de café pour arrêter leur cuisson et il dicte à ses clients ce qu'il veut leur vendre ! Le consommateur connaît trop peu le café... Le paraître domine encore le savoir-faire🤨.
Bonne Année 2021 !!! @NEOTORREFACTION
Nous avons de plus en plus de clients pour nos capsules biodégradables compatibles avec les machines Nespresso.
D'ailleurs, de nombreux clients nous révèlent que plusieurs des capsules d'industriels comme Starbucks bloquent leurs machines !
Les services de #livraison des petits commerces en région parisienne sont révoltants : aujourd'hui [31/12/2020] les livreurs se perdent souvent et nous demandent leur chemin juste en brandissant leur écran d'"appli" devant notre visage, certains ne parlent même pas français !
2020 est très bonne pour @NEOTORREFACTION ! En région parisienne le café frais attire de plus en plus d'amateurs qui souhaitent de la qualité à prix aussi bas qu'en grandes surfaces, il suffit de venir à la brûlerie ! Accueillez-nous en province également. #DeLonghi#gastronomie
Inquiétude : les Français ignorants sur l'artisanat et les produits agroalimentaires ?
En 2 jours, 3 demandes de nos clients :
- Quel est le nom de votre métier ?
- Avez-vous du café aromatisé à la noisette ?
- Avez-vous des fèves de cacao torréfiées ?
@NEOTORREFACTION
@Maxewelle Bonjour,
Nous revendons les thés (notamment les coffrets) de la maison Dammann Frères, première maison de thé de France. Vous pouvez nous contacter par courriel : [email protected]
Merci à vous.
Cordialement,
Jeannot
@NEOTORREFACTION