رأي قد يزعج البعض لكنه واقع للاسف
كلود claude يقفل حسابك بدون تبرير يوم يحس بلي أي اشتباه على الآي بي آو تعاملك مع النموذج ويعطيك حظر مباشر وينهي الموضوع صرامه لكن تعتبر مقبولة
بالمقابل شات جي بي تي chatgpt يتعامل معك بخبث إذا شك بنظافة شبكتك ينزل من ذكاء النموذج ويماطل فيك بدون ما تدري ويضيع وقتك.
الفرق بين المنصتين واضح وحدة تمنعك بوضوح والثانية تستنزف وقتك بذكاء مخفّض.
من واقع تجربتك الشخصية مع الذكاء الاصطناعي قد حسيت إن أداء النموذج اختلف معك فجأة؟
https://t.co/LIBC0iSSle
🍊 حينما تحمل الفاكهة رائحة كريهه… هل السبب مياه الري المعالجة أم التغيرات الأيضية داخل الثمار؟
قبل مدة، اشتريت أحد أصناف الحمضيات من السوبرماركت، ولاحظت أن رائحته تشبه رائحة مياه المجاري بصورة لا تُطاق!
الأغرب أن جميع حبات الفاكهة كانت تحمل الرائحة الكريهة نفسها، رغم أن مظهرها الخارجي كان طبيعيًا، ولم تظهر عليها علامات واضحة للفساد. وحتى بعد غسلها جيدًا بالماء، ظلت الرائحة موجودة.
أثار ذلك فضولي العلمي، وبدأت أتساءل:
هل يمكن أن تكون هذه الثمار قد رُويت بمياه صرف صحي معالجة في بلد المنشأ؟ أم أن هناك مركبات أيضية متطايرة (Volatile Metabolites) تراكمت في الثمار أو قشورها، فأكسبتها هذه الرائحة غير المستحبة؟
وعندما بحثت في الأدبيات العلمية، وجدت أن الرائحة غير الطبيعية للفواكه لا تعني بالضرورة تعرضها لمياه ملوثة، بل قد تنتج عن تغيرات فسيولوجية وكيميائية حيوية تحدث داخل الثمار نفسها.
🥭 في المانجو: تشير الدراسات إلى أن بعض الاضطرابات الفسيولوجية الداخلية قد ترتبط بنقص الأكسجين في أنسجة الثمرة، وحدوث تغيرات في مسارات الأيض، بما فيها التخمر اللاهوائي وتراكم بعض المركبات التي تؤثر في جودة الثمار وخصائصها الحسية.
🍊 أما في الحمضيات: فقد أظهرت الأبحاث أن انخفاض توفر الأكسجين داخل الثمار يمكن أن ينشّط مسارات التخمر، ويؤدي إلى تراكم مركبات مثل الإيثانول (Ethanol) والأسيتالدهيد (Acetaldehyde)، التي ترتبط بظهور نكهات وروائح غير مرغوبة (Off-flavors).
وفي دراسة أخرى، وجدوا أن الفراولة المروية بالمياه المعالجة احتوت على مستويات منخفضة من المعادن الثقيلة، لكن الري ارتبط بزيادة التلوث الميكروبي. وتوضح أهمية دراسة السلامة الغذائية حتى عندما تبدو جودة الثمار مقبولة.
وهنا يجب التمييز بين أمرين:
الرائحة الناتجة عن تغيرات أيضية داخل الثمرة، والرائحة الناتجة عن تعرض القشرة لمصدر تلوث خارجي.
فوجود رائحة تشبه مياه الصرف الصحي لا يثبت أن الفاكهة رُويت بمياه معالجة، كما أن سلامة المظهر الخارجي لا تعني بالضرورة سلامتها الميكروبية أو الكيميائية.
ومن الناحية البحثية، يمكن الاستعانة بتحليل المركبات العضوية المتطايرة باستخدام تقنية Headspace GC-MS، إلى جانب الفحوص الميكروبية للقشرة واللب، للبحث عن مصدر الرائحة.
ما أثار اهتمامي في هذه التجربة أن جميع الثمار حملت الرائحة نفسها، وأن الغسل لم يُزلها!
فهل نحن أمام تغيرات أيضية متشابهة حدثت خلال النضج أو التخزين؟ أم تعرضت الثمار لمصدر خارجي مشترك أثناء الإنتاج أو التداول؟
تبقى الإجابة بحاجة إلى تحليل مخبري، لا إلى الاستنتاج من الرائحة وحدها.
🔬 المراجع العلمية:
https://t.co/2eoOC9CODs
https://t.co/KdTaXu7qdd
#سلامة_الغذاء #الحمضيات #المانجو #فسيولوجيا_النبات #التقنية_الحيوية #جودة_الفواكه #المياه_المعالجة #FoodSafety #PlantPhysiology #FruitQuality #VolatileCompounds #PostharvestBiology
خادم الحرمين الشريفين بناء على ما عرضه ولي العهد يوجه بعدد من الإجراءات الداعمة للمواطنين..
- زيادة بدل شهري بمبلغ 500 ريال للموظفين من المدنيين والعسكريين
- دعم شهري بمبلغ 500 ريال للأسر المستفيدة من الضمان الاجتماعي
- رفع الحد الأدنى للأجر اللازم في "نطاقات" إلى 5 آلاف ريال ومن ثم 6 آلاف
#خادم_الحرمين_الشريفين بناءً على ما عرضه سمو #ولي_العهد.. يوجه بعدد من الإجراءات الداعمة للمواطنين بالتزامن مع إعلان تعديل على تعريفتي الكهرباء والمياه بدءًا من 1 يناير 2027م.
https://t.co/kwwCBOrOxn
#واس
مستعيناً بالله، وراجياً منه العون والتوفيق، تشرفت اليوم بانتخابي رئيساً للبرلمان العربي بالتزكية، في مسؤولية أعتز بحملها وأستشعر عظيم أمانتها، مستحضراً ما يحظى به أبناء بلادنا الغالية من دعم ورعاية كريمة من #خادم_الحرمين_الشريفين وسمو #ولي_العهد -حفظهما الله-، وما تحظى به المملكة من مكانة رفيعة وحضور مؤثر في دعم العمل العربي المشترك، ومتطلعاً إلى أن نمضي معاً بروح من التعاون والتكاتف نحو مرحلة تتجسد فيها الطموحات منجزات، والرؤى أثراً، ويزداد فيها البرلمان العربي حضوراً وتأثيراً في خدمة قضايا عالمنا العربي والدفاع عن مصالحه.
كنت بدور على مصدر اعرف منه تفاصيل أكتر عن ال agents فبدأت في كتاب Illustrated Guide to AI Agents وقررت اجمع الحاجات المهمة في كل شابتر عشان لما أحب ارجعلها.
خلصت الشابتر الأول لو حد حابب يشوفه أتمنى يكون مفيد.
https://t.co/MRLqDUCQjm
في صور زيارة سمو أمير المنطقة الشرقية إلى ملعب أرامكو، تستوقفنا تلك اللحظة البسيطة: ابتسامة، وكرة بين اليدين، وخطوات على عشب أخضر تحيط به المدرجات.
تفاصيل قريبة من الناس، تختصر شعورًا يعرفه كل من انتظر مشروعًا، وتابع ملامحه، وتخيّل نفسه يومًا جزءًا من حكايته.
تمنحنا هذه الصور فرصة لقراءة التنمية من جانبها الإنساني؛ من جهة الشاب الذي يرى أمامه مساحة أوسع لحلمه، والأب الذي يتطلع إلى اصطحاب أبنائه إلى المدرجات، والمشجع الذي يتمنى أن تحتضن منطقته المناسبات التي طالما تابعها من بعيد.
هنا يكتسب المكان قيمته الأعمق، حين يتصل بحياة الناس، ويصبح جزءًا من ذاكرتهم المقبلة.
وفي حضور أمير الشرقية بين أرجاء الملعب، تأخذ المتابعة الميدانية معناها الملموس.
فالمشروع الذي يراه الناس في الصور، ويرقبون اكتماله، يحضر أيضًا في اهتمام المسؤول وزيارته.
ولهذا الحضور أثره؛ إذ يقرب المسافة بين تطلعات الأهالي وما يجري على الأرض، ويمنح لحظة الإنجاز شعورًا بالمشاركة والاعتزاز.