たくや│犬とお家でクラフトビール

犬とクラフトビールが大好きな会社員です🍻現在二児の子育てにも奮闘中👦
犬と子供と一緒に自宅で楽しめるクラフトビール情報を発信していきます🍺
インスタグラムでは、より詳しくビールを紹介しています！

[たくや│犬とお家でクラフトビール @Needmorebeeer]

本日の一杯🍺 #サンクトガーレン「オレンジチョコレートスタウト」
橙を半日煮込んで麦芽と発酵させた、手の込んだ1本。
最初にガツンとくる酸味、続いて広がる焦げたような苦味、ラストに残るのは爽やかな橙の風味。
一口で味の変化が楽しめる、印象深いスタウト！

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[たくや│犬とお家でクラフトビール @Needmorebeeer]

自宅ビアバー開店!
良いビール冷えてます！

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本日の一杯🍺 ISEKADO「これまで」
イオン限定・野生酵母×シトラホップ使用のセゾン！
柑橘系アロマ＆風味が広がり、苦味控えめ・軽やかなボディでスッキリ爽快🍊
ドリンカビリティ抜群なのに、200円台という神コスパ！
これはリピート確定の1本！

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本日の一杯🍺 限定醸造 ヒューガルデン グリーンアップル

缶を開けた瞬間、青リンゴの爽やかなアロマが広がる🍎
リンゴの風味＆強い甘みが主役で、苦味はほぼゼロ。

ヒューガルデンらしいやさしいスパイス感もあり、
まるでビアカクテルのような1杯！

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@ohlahobeer こちらこそわざわざコメント頂きありがとうございます！とても美味しいビールでした。
期間限定だと思いますので、無くならないうちに買い足したいと思います！

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本日の一杯🍺 オラホビール「苺のサワーエール」
ジャパンブルワリーカップ2024 フルーツビール部門で堂々の2位！
開栓と同時に広がる苺のアロマ＆鮮やかな赤色が印象的
苺の濃厚な風味に、しっかりした酸味と控えめな甘さ🍓麦感・苦味は控えめ
デザート感覚で楽しめる、1本で満足のフルーツビール！

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本日の一杯🍺 宮崎ひでじビール「太陽のラガー」

フラグシップのピルスナー！軽やかなボディに、苦味と酸味のバランスが絶妙。
ほのかなホップ香が飲み心地をさらにアップ。

昔ながらのラガーに近い味わいで、クラフトビール初心者にもオススメの1本！

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本日の一杯🍺 シメイホワイト
人気No.1トラピストビールがついに缶で登場！
缶でも二次発酵が楽しめる本格仕様
スパイシーでドライな飲み口。8%の高アルながら驚くほどスッキリ。
どこかブランデーを思わせる風味も
シメイブルーとは全く異なる味わいにびっくりの1本！
#クラフトビール

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本日の一杯🍺 シエラネバダブリューイング「HAZY IPA」

淡いオレンジ色のにごり系。柑橘のアロマは豊かだけど重すぎず。
オレンジの風味と麦の甘さが際立ち、苦味は控えめ。

炭酸の爽快感もあり、甘めなのにスッキリ。
暑い日にごくごく飲みたい、軽やかHAZY IPA！

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本日の一杯🍺 #アサヒゼロ

日本で唯一（たぶん）の“脱アルコール製法”によるノンアルビール。
ノンアルとは思えないしっかりしたボディ感と麦の風味が魅力！

やや高めだけど、休肝日に満足感をくれる頼れる1本！
#クラフトビール

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本日の一杯🍺 #京都醸造「春の気まぐれ2025」
春限定IPAの2025年版！
柑橘系の華やかで優しいアロマ、ほんのり柚子っぽい🍊
柑橘に加え、ボタニカルでハーバル🌿な風味
苦みは穏やかで、京都醸造らしい柔らかな飲み心地はそのまま。
京都土産の湯葉とペアリング。相性抜群で、間違いない組み合わせ！

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初めて訪れた #リカーズハセガワ
ビールの充実度にテンション上がる！
お目当てのTeenage Punk IPAもゲット！店頭に出てたのはラスト1本🍺ギリギリセーフ！

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本日の一杯🍺 #ISEKADO「1.5% IPA」
イオン限定の微アルIPA！
缶を開けた瞬間に広がる柑橘アロマ🍊見た目は美しいヘイジー
飲み口はグレープフルーツの強い風味
ボディは軽めだが、ホップ香と甘味で満足感あり
最初は違和感ありかもだが、飲み進めるほどに“微アルだからこそ”の飲みやすさにハマる！

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本日の一杯🍺 #サンクトガーレン「スイートバニラスタウト」
アロマホップの代わりにバニラビーンズ使用のデザートビール🍦
濃厚なボディと甘さの後に、徐々に焦げ味が立ち上がる。
ダークチョコ🍫との相性は抜群！酸味が際立つのが面白い
次はフルーツとのペアリングも試してみたい1本🍓

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近くのイオンのクラフトビールコーナー🍺近所のスーパーでは圧倒的な充実度。更にもう一つ棚あり！
まだまだ試せていないビールがたくさんあるなー🍺まずはここのコンプが目標！
その一歩として、#ISEKADO 3種と #シメイ ホワイトを入手！

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ビール🍺と桜🌸
最高！

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本日の一杯🍺 #サッポロ EXTRAMOVE
黒ラベルブランドの限定醸造第1弾！麦芽にフォーカスした点が特徴
黒ラベルのキレはそのままに、麦芽の旨味がグッと深く。濃厚なコク×シャープな苦味のギャップが絶妙。
麦芽100％に思えるほどだが、実は米・コーン入り。そのバランスが、スッキリ感の秘密かも！

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とても参考になりました！
シムコ=アメリカ、ギャラクシー=ニュージーランドといったイメージがあるのは、種苗法で輸出が禁止されてるからなんですね！

[こだれでら/花の館 @kodaredera]

●海外の人気品種が欲しい方へ
シトラ、モザイク等のアメリカの人気品種、ギャラクシー等のオーストラリアニュージーランドの人気品種が欲しい！というご要望が多いですが、種苗法等でそれぞれの国から外への流出が完全に制限されており、入手は今もですが恐らく今後も出来ません。
代わりに、それぞれの登場時期に近い新しい品種、また同国内の品種を販売しておりますので、そちらをご検討ください。

・シトラ、モザイク等のアメリカ人気品種の代用

カシミア　2013年作出　産地で現役
トライアンフ　2019年作出　産地で現役
ヴィスタ　2021年作出　一番新しく期待の高い品種
タホマ　2013年作出　産地で現役生産量も多め
グレイシャー　2000年作出　産地で現役
ゼウス 比較的新しく生産量上位

シトラは2008年に作出、モザイクは2012年、シムコーは2010年、アマリロは恐らく1990年代後半から2000年初頭の作出。概ね2000年以降の新しい品種に、現在の人気種が集中しており、新しい品種で入手が出来る品種は主だって上記の品種です。

・ギャラクシー、ネルソンソーヴィン等のオーストラリアニュージーランドの品種の代用

アルファアロマ　ニュージーランド種で現在はラカウの名前で流通

ニュージーランド種の上記のアルファアロマ以外は一切入手は出来ません。
オーストラリアの品種は全く入手は出来ず、オーストラリア国内生産品種も独自品種か、シトラやシムコー等アメリカ人気種が主体で、生産一覧の中にラカウ（アルファアロマ）があります。
代用については、アルファアロマをご検討ください。

現在入手できない人気品種は、今後も入手は出来ず、恐らく今後次々出てくる新しい品種もより入手は出来ない形になっていくと思います。
現在入手できる新しい品種は、入手できること自体かなり稀な事なので、人気種にチャレンジしたい、という方は上記の代用品種をご検討ください。

[たくや│犬とお家でクラフトビール @Needmorebeeer]

新しくインスタグラムも始めました！ビール日記をより濃厚に書いてます！
全然いいねがつかなくて心が折れそうなので笑、良ければ一読してもらえると嬉しいです！
https://t.co/pZcdWBIgfv