nikolaj kirk

I want to try all dishes on this planet! I see my life as being a gastronomic explorer. But first of all, I am a chef

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

arbejder med vores nye verden til *ENDEAVOUR.DK vi kommer med nogle meget seje redskaber meget snart. både gryder og sprit nye pander.!

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

er ved at flå et får skal lave mit første skind - tror det bliver vildt sejt. ruller det sammen med havsalt og lader det herefter "trække"

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

-minus 14 grader og et vildtsvin skudt ned.! masser af smør, varm pande og mørk rom ud over til at flambere med..... kirk rykker udi naturen

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

Nu kan jeg ikke spise mere is venner! min fryser er fyldt og vi skal igennem mange flere test........uuuuuu avvv

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

på vej med økologisk is meget snart- 5 smage- hele landet og meget meget sejt.....

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

jeg har læst at en af de meget vigtige HAWAII- kongekapper syet af fjer skulle være på Nationalmuseet - hov den må jeg tjek når i dk igen

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

polynesien, dette køkken er det nye i 2010. vi vil arbejder med lava sten, taro rødde og have blomster ud over vores krop! tjektjek

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

der er et par vilde gæs- de klassiske hawaii gæs lige ved siden af- de meget Sjældne og hvis man finder en død kommer det i TV eller aviser

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

har fanget en murena med harpun- ved ik om den kan spises men prøver her i aften solen med kul, ild og chili har spist så meget andet såååå

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

er på vej til bjerg med brød i rugsækken fyldt med grillet kød, stegte svampe og en stor kande mango juice- håber at komme op på toppen sol

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

stærk sol over honolulu- på vej ud til ananas farm for at tjekke deres sorter. glæder mig til helt moden frugt og høre mere om deres metode

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

sjovt, er i køk her på Hawai og laver fisk,Macadamia sovs- og igen ved noget her om Hopehagen-tror ik resten af verden giver det en tanke

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

har lige spist snapper med ananas og chili samt frisk lime. efter det skal står den på macadamia nødder rullet i kokos og chokolade

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

morgen træning. 8 kilometer løb. er godt klar til marathon.- snuppe lige en omkring Varme japanske ris, rå fisk og tofu samt tang.

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

det for vildt- har lige fået min første omgang svin med ananas, stegt i jordovn. "honolulu vi danser Hula og beder til guden Pele!!!!!!...

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

kirk har idag lavet mad til 800 personer for poul Nyrup igenenm SIND topmøde- herligt at hjælpe

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

lige sendt vores nye food for brains bog på gaden- læs på facebook tjek; http://politiken.dk/tjek/tjekmad/tjekmadartikler/article799679.ece

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

måske man skulle sige ja ti len ny bestyrelses post- tænker over det! tid tid tids- hvor mange timer har man i døgnet......

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

er ved at sætte ny film op fra trinidad og tobago- kommer på face om lidt

[nikolaj kirk @Nikolajkirk]

idag står den på store kalvefond vi koger og steger kalveben ti lden helt store guldmedalje...stegte løg skal der også på sammen med timian