NUTRIPERF-Formation

🍽️ 🚴🏻‍♂️ La première plateforme de nutrition du sport en Français et issue des évidences scientifiques.

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Dans cet épisode avec Marine Dupuit, nous avons exploré le syndrome Red S, un déficit énergétique relatif dans le sport.

L’intégralité de cet épisode est disponible gratuitement sur https://t.co/6Ey3hqOgvE…

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Dans cet épisode avec Marine Dupuit, nous avons exploré le syndrome Red S, un déficit énergétique relatif dans le sport.

L’intégralité de cet épisode est disponible gratuitement sur https://t.co/UaXkNLkzQO

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📣Inscrivez-vous gratuitement au prochain mentorat collectif avec Marine Dupuit en suivant le lien https://t.co/LlzcmuPBxs
Marine est une experte en physiologie de l’athlète féminine et va nous présenter ses derniers travaux sur le syndrome REDs, entre théorie et pratique

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[Extrait 1- Nutrition et Crossfit 🏋🏼‍♂️]
Le crossfit est une discipline en pleine expansion 📈 qui compte un nombre grandissant de licenciés chaque année.
Quelles sont les caractéristiques de la discipline qui posent les fondements des recommandations nutritionnelles ?

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Extrait du journal club 12:
Dans cette étude publiée en Octobre 2025, Lanpir et al. montrent que l’apport glucidique planifié en course est différent de l’apport perçu, et de l’apport réel chez 60 marathoniens (tps moyen : 3h30) et cyclistes amateurs.

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[Extrait : Nutrition & Ski alpin - Freestyle - Snowboard] ⛷️ 🏂 ❄️

A l'approche des JO de 2026 de Milan, nous mettons à l'honneur les disciplines d'hiver et tout d'abord les épreuves de descente à ski ou en snowboard.

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[Extrait : L'immunité du sportif] 🤧🦠

L'immunité est abaissée suite à un effort physique éprouvant. A cela s'ajoute le quotidien des sportifs qui est jalonné d'épisodes de surcharges d'entrainement, de déficit énergétique, et d'expositions à des contextes différents.

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📢 Sorties du mois de septembre 💼🧑‍💻

📚CONFERENCES
- Les substances tampons 🦵🏻💊

- Sport et immunité 🦠🤧

📰 JOURNAL CLUB
- Habitudes nutritionnelles en Premier League⚽🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

🗣️👥MENTORAT COLLECTIF - Vendredi 26 septembre à 12h30

Nouveau format : OUVERT à tous, sur inscription

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[Extrait : Les substances tampons : Bicarbonates et Beta Alanine] 💊

Lors d'efforts à haute intensité, l'organisme produit des molécules acidifiantes, L'utilisation de bicarbonate et beta alanine sont des compléments ergogènes qui peuvent améliorer les capacités tampons.

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Extrait 2 de la conférence sur les cétones
Une étude récente (août 2025) semble confirmer l’hypothèse selon laquelle l’ingestion de cétones avec la ration de récupération pourrait améliorer la récupération énergétique en conservant davantage les glucides ingérés.

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Extrait 1 de la conférence sur les cétones
L’utilisation de cétones exogènes fait de plus en plus débat aussi bien dans la communauté scientifique que dans le sport. Avant d’être un supplément, les cétones sont naturellement produites par le foie.

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Extrait 2 de la conférence sur les graisses pour la santé et la performance sportive.
Une alimentation riche en graisses et pauvre en glucides, implémentée pendant au moins 5 jours consécutifs entraine une diminution de la performance lors de sprints de 1 km et 4 km.

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Extrait 1 de la conférence sur les graisses pour la santé et la performance sportive.

Un des sujets abordés et qui fait toujours débat dans la communauté scientifique et parmi les sportifs est le fameux régime cétogène

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Extrait du MENTORAT COLLECTIF du Jeudi 21 aout avec en invité exceptionnelle Manon Bohard.
Manon est ultra traileuse et diététicienne🏃‍♀👩‍⚕. Vainqueur de la Diagonale des fous 2024🌋, et 2eme de la récente Hardrock 100, course en haute altitude 🏔 cette année.

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Extrait du MENTORAT COLLECTIF du Jeudi 21 aout avec en invité exceptionnelle Manon Bohard.

Manon est ultra traileuse et diététicienne🏃‍♀👩‍⚕. Vainqueur de la Diagonale des fous 2024🌋, et 2eme de la récente Hardrock 100, course en haute altitude 🏔 cette année.

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[Extrait - Journal Club Déficit énergétique, métabolisme et performance]

Que peut engendrer 14 jours de déficit énergétique chez une femme entrainée en endurance ? baisse des performances ? altération du métabolisme de base et de la fonction musculaire ? …

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[Extrait - Journal Club Déficit énergétique, métabolisme et performance]

Que peut engendrer 14 jours de déficit énergétique chez une femme entrainée en endurance ? baisse des performances ? altération du métabolisme de base et de la fonction musculaire ? …