オレンジページの本

出版社オレンジページ「BOOK編集部」のアカウントです。新刊のお知らせのほか、暮らしに役立つ楽しいアイディアやおいしいレシピ、注目の著者さんの情報などを、それぞれの本の担当編集者がお届けします。※旧「オレンジページnet」アカウントです。2025年10月20日より「オレンジページの本」として新たにスタートしました。

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はじめまして。「オレンジページの本」アカウントです✨　出版社オレンジページから刊行される料理の本や暮らしの本、趣味の本📘などについて、楽しくて役立つ情報とともにお届けします。ぜひフォロー＆いいね！お願いします☺

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急に風が冷たくなった週末。こんなときは鍋でしょ！と、藤井恵さんの名作鍋レシピがずらっと並ぶ『藤井なべ』https://t.co/DFXDEzLjgK　を、キッチンの取りやすい場所にスタンバイさせました✨　鍋ってほんとに忙しくてもう限界！って日にありがたい存在🥹これからたくさん作ろっと。皆様もぜひ！

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【🥖パン・スイーツ好き注目🧁】
「焼きたてパンを好きなだけ味わいたい🍞」
「ちょっと甘いものが食べたい🍪」ときに、おうちでパンやスイーツをもっと楽しめる『料理だけオレンジページVol.09　これならできる！パン・スイーツ』(https://t.co/4u06sZN8Fj)本日発売✨
発酵不要のパンやホームベーカリーなしで作れる食パン、マグカップおやつから本格スイーツまで、きっと「作ってみたい！」と思えるレシピがあるはず🍓
ぜひお手に取って食欲の秋🍁＆味覚の秋🍂を満喫して📕

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＼本日発売／エンタメ図鑑📖
「気持ち悪い」「人間の天敵」と思われがちな寄生虫…🐛 そんなネガティブな印象がある寄生虫の、驚くべきサバイバル術を紹介した一冊です🙌
虫や生き物が好きな子どもたちの知的好奇心を120%刺激する、新感覚の生物図鑑😊
イラストは紙谷さん（@quickflat）、監修は寄生虫学者の脇さん（@Riccardoella）にご協力いただきました🙏
読めば、寄生虫の魅力にどっぷりハマるはず！
Amazonページはこちら👇
https://t.co/b1ph00YXwd

[紙谷俊平｜Shunpei Kamiya @quickflat]

「work」
本日発売
『キモッ！ けど、すごいヤツら！ おどろきの寄生虫ずかん』（刊行：オレンジページ／監修：脇 司）
中面のイラストをたくさん描きました。
寄生虫の不思議な生態を、楽しくわかりやすく紹介した一冊です。
興味のある方はぜひご覧ください！

[Tsukasa Waki／脇 司 @Riccardoella]

監修した本、ついに見本が来ました。明日発売予定です…！

キモッ！けど、すごいヤツら！おどろきの寄生虫ずかん（オレンジページ）

https://t.co/P2tGFeRpjz

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くどうれいんさん　@0inkud0　の食エッセイ連載「けえけえくうくう」の最新回が公開になりました。夏に訪れた福島の桃畑のお話👇
https://t.co/7C7dAm7N1F
桃好きなもので、今から来年の桃シーズンが楽しみ😋🍑くどうさんの桃愛あふれるエピソードをぜひ！

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秋に食べたい味をバラエティ豊かに詰め込んだ「オトク素材でおいしい晩ごはん」をかなえる『オレンジページvalue11-12月』（https://t.co/Ggyx0WGO6s）好評発売中✨
今、冷蔵庫にある食材から、主菜＋副菜が自由に組み合わせ🆗
肌寒く感じる季節に食べたい「豆腐のあったかおかず」特集も♨️
ぜひお手に取ってご覧ください❗

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【旬の鮭をワンパンみそバター煮で🧈】
こくのあるみそバター味で、鮭も野菜もしみじみおいしい😋「白菜と鮭のみそバター煮」のレシピをご紹介😀

【材料】（2人分）
白菜の葉......2～3枚（約250g）
生鮭の切り身......2切れ（約200g）
小松菜......1/2わ（約100g）
〈煮汁〉
　水......1/2カップ
　しょうがのすりおろし...... 小さじ1/2
　しょうゆ...... 大さじ1/2
　酒、みそ...... 各大さじ1
　砂糖...... 小さじ1
サラダ油・バター
【作り方】
1️⃣白菜は横に幅3㎝に切り、縦に2～3 等分に切る。小松菜は長さ4㎝に切る。
2️⃣フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を並べる。2分ほど焼き、焼き色がついたら返して1分焼く。鮭のまわりに白菜、小松菜を入れ、煮汁の材料を加えてふたをし、弱火で7分煮る。
3️⃣バター10gを加えて中火にし、全体を混ぜてバターを溶かす。
料理／井原裕子　撮影／南雲保夫　スタイリング／八木佳奈
#オレンジページ #オレンジページvalue #鮭 #コスパレシピ #節約レシピ

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この時期食べたい味が満載！「オトク素材でおいしい晩ごはん」をかなえる『オレンジページvalue11-12月』（https://t.co/Ggyx0WGO6s）好評発売中✨
今、冷蔵庫にある食材から、主菜＋副菜が自由に組み合わせ🆗
肌寒く感じる季節に食べたい「豆腐のあったかおかず」特集も♨️
ぜひ日々の献立にお役立てください🙇

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【ひと工夫でお店級の味！】
覚えておいて損はないテクニック。秋冬に食べたいこっくり味がかなう、砂糖をまぶして焼くから香ばしい！『ごろごろ豚肉とにんじんのカラメル煮』のレシピ
#にんじん #豚肉 #節約レシピ #オレンジページ #オレンジページvalue
https://t.co/B5RX6mnHs3

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🍎半解凍で食べるとシャクシャクとした食感が美味。いつものアイスティーに氷代わりに入れると果汁がしみ出て、フルーティな味わいを楽しめます👍
🍎料理のかくし味にも使える【すりおろしりんご】の冷凍方法についても『オレンジページvalue11-12月』（https://t.co/mlMmHy7ZEZ）に掲載しています📗
ニチレイフーズさんとコラボした食材をムダにしない！「賢い冷凍・冷蔵」コーナーが好評！りんご以外にも、食品ロスを減らせる冷凍ワザをご紹介。値上げ時代の強い味方になります💰

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【ニチレイフーズさん直伝！「冷凍りんご」🍎】
「りんご」の冷凍保存の方法を冷凍のプロ、ニチレイフーズ【公式】（@nichirei_foods）さんに聞きました！

🍎旬のおいしさを長くムダなく楽しめる「りんご」の冷凍方法
【くし形切りりんごの冷凍方法】
❶りんごは皮ごとくし形切りにし、しんを取り除く。
❷ラップを敷いたバットに並べ※、ラップをかけて凍らせる。凍ったら冷凍用保存袋に移し、冷凍保存する。
※変色が気になる場合は塩水にさっとつけ、水けをきってから冷凍する。
2～3週間はおいしく食べられます😋

🍎冷凍りんごの活用アイディアは⬇️

#りんご #冷凍 #ニチレイフーズ #オレンジページ #オレンジページvalue

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🥦おススメの解凍方法🥦
凍ったまま調理🆗自然解凍すると水っぽくなるため、凍ったままゆでたり、炒めたり、蒸したりして使って。
📕絶賛発売中の『オレンジページvalue11-12月』（https://t.co/mlMmHy7ZEZ）では、ニチレイフーズさんとコラボした食材をムダにしない！「賢い冷凍・冷蔵」コーナーを好評連載中！ブロッコリー以外にも、食品ロスを減らせる冷凍ワザをご紹介。値上げ時代の強い味方になります💰

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【冷凍のプロに聞いた！ブロッコリーの冷凍方法🥦】
一度に食べきれないときは、冷凍保存がおすすめ🉐
▶️小房に分けて生のまま冷凍で、食感もキープ➡️凍ったまま調理OK！
ニチレイフーズ【公式】（@nichirei_foods）「ほほえみごはん」直伝！
❄️ブロッコリーの冷凍方法❄️
❶ブロッコリーは房と茎を切り分ける。房が大きいものは、茎の軸に切り目を入れて手で裂く。
❷水をはったボールにブロッコリーを入れ、揺するようにしてよく洗い、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。
❸3〜4房ずつラップでぴったりと包む。ブロッコリーどうしが重ならないように冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。
🥦1カ月程度はおいしく食べられます。

おススメの解凍方法は⬇️

#ブロッコリー #冷凍 #ニチレイフーズ #オレンジページ #オレンジページvalue

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【いよいよ本日発売！】
秋に食べたい味をバラエティ豊かに詰め込んだ「オトク素材でおいしい晩ごはん」をかなえる『オレンジページvalue11-12月』（https://t.co/Ggyx0WGO6s）本日発売✨
今、冷蔵庫にある食材から、主菜＋副菜が自由に組み合わせ🆗
肌寒く感じる季節に食べたい「豆腐のあったかおかず」特集も♨️
ぜひお手に取ってください❗
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【切ってめくって献立が完成！】
「オトク素材でおいしい晩ごはん」をかなえる『オレンジページvalue11-12月』（https://t.co/zHG8BoZS3y）好評ご予約受付中✨
今、冷蔵庫にある食材から、主菜＋副菜が自由に組み合わせ🆗
肌寒く感じる季節に食べたい「豆腐のあったかおかず」特集も♨️
ぜひご予約を❗

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不調を感じて受診した際、医者に「ストレスですね」と言われたことはありませんか？　
医者はなぜ「ストレス」というのか。ストレスが心身に与える影響は？ つらい状態を脱するには？……そんな疑問に応える一冊が登場！　
新刊📙『医者に「ストレスですね」と言われたら。』https://t.co/v1I8XRwcoD　は、心と体が整う考え方と食事を紹介。精神科医Tomyの「ストレスを1分で手放す方法」や、心と体に元気をチャージ＆ストレスへの抵抗力をアップするレシピが満載。読めば心と体がスッと整います✨

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くどうれいんさん　@0inkud0　の食エッセイ連載「けえけえくうくう」の最新回「枝豆をもぐ」が公開されました✨今回はWEB版オリジナル。大量の枝豆！おいしそうです😋記事はこちらから👇
https://t.co/bSVKFryr4q

[TRAIN TV【公式】 @traintv_pr]

◆9月21日〜27日放映
『ズカンレーザー』

野菜のおいしい図鑑編
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今回読むのは
「野菜のおいしい図鑑」

野菜をさらにおいしく
味わえるかもしれない歴史や調理法を
カズレーザーと学ぼう！

@kazlasersub
@ORANGEPAGE_mag
#TRAINTV #ズカンレーザー

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あかりさん、ありがとうございます😊今ならオリジナルしおり🔖つき✨

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

紀伊國屋書店 グランフロント大阪店さん！レシピ本大賞入賞記念のオリジナルクリアしおり特典がついた「あたらしいきほんの料理」もあります。