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El Foro por la Educación Alimentaria y Nutricional de Barrancabermeja propicio un escenario para reconocer y debatir las experiencias de proyectos educativos desarrollados por docentes de colegios de Barrancabermeja, en relación a la Educación Alimentaria y Nutricional.

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Con la elaboración del tradicional tamal, chocolate, empanada y masato las maestras del municipio de Los Santos y sus discípulos dieron por concluido los talleres gastronómicos.
Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural @mincultura

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La clausura de los talleres gastronómicos del municipio de Piedecuesta estuvo acompañada de unas exquisitas onces preparadas por las Maestras y sus discípulos.
Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural @mincultura

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Las Maestras de Girón, Piedecuesta, Los Santos y Charala recibieron un reconocimiento por sus saberes gastronómicos en el 2.º Encuentro de Maestras de la Gastronomía Tradicional.
Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural @mincultura

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Hoy en Piedecuesta el desafío fue para los discípulos. Ellos con la asesoría de sus maestras elaboraron dos rutinas, una para el desayuno y otra para el almuerzo.
Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural @mincultura

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Hoy revivimos en Piedecuesta la preparación de las chorotas y el tradicional masato. Maestras de la Gastronomía Tradicional.
Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural @mincultura

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Una vez nuestros aprendices siguiendo los aprendizajes de las Maestras de Gastronomía Tradicional en Piedecuesta. Nos deleitamos con Sopa de Ruyas y Chanfaina.
Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural @mincultura

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Doña Ma. Teresa y Adriana Gomez, maestras del Municipio Los Santos se lucieron con las preparaciones de sancocho y rellenas Santeras; Proyecto apoyado por @mincultura

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En el taller culinario de comida tradicional en el municipio de Piedecuesta, las maestras y sus discípulos nos deleitaron con una deliciosa carne oreada y sudado de picos;Proyecto apoyado por @mincultura

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La Maestría de Doña Victoria se evidencio en estos ayacos de sal y de dulce y en los deliciosos y típicos mantecaditos que preparo en el taller de maestras de la gastronomía tradicional en Girón, proyecto apoyado por @mincultura

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En el taller culinario de comida tradicional en el municipio de Piedecuesta, las maestras gastronómicas y sus discípulos nos deleitaron con un delicioso cabrito asado,cabrito sudado, pepitoria y sudado de pata; Proyecto apoyado por @mincultura

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Ana Joaquina Parra y Esperanza Gómez Maestras de la Gastronomía tradicional de Charalá junto a sus discípulos, nos deleitaron con su sopa de frijol cirigueño y cachaflas; proyecto apoyado por @mincultura

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Lola Díaz y Dora Gómez Maestras de la Gastronomía tradicional de Piedecuesta junto a sus discípulos, nos deleitaron con su mute Santandereano y arepa de maíz pelao Proyecto apoyado por @mincultura

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Taller de recuperación de memoria alimentaria en el Municipio de Los Santos; Se recordaron algunos alimentos como:queso reinoso,guaimaros, pepas de pan, patos que se cazaban en la laguna, frijol San Joaquin, avisperos de maiz, guarapo,entre otros.Proyecto apoyado por @mincultura

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Taller de recuperación de memoria en Piedecuesta con los adultos mayores del Centro vida,Ellos recordaron preparaciones tradicionales como: sopa de ruyas, mazamorra de maiz tostado, troncho, carne de tinajo y guache, cabro,guarapo de frutas,proyecto apoyado por
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Ana Joaquina Parra y Esperanza Gómez Maestras de la Gastronomía tradicional de Charalá junto a sus discípulos, nos deleitaron con sus costillitas de cerdo en salsa de guacas y arepa de maíz pelao.
Proyecto apoyado por @mincultura

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Masiva participación en el taller de Recuperación de memoria alimentaria en el marco del Proyecto Maestras de la Gastronomía tradicional en el municipio de Girón, proyecto apoyado por @mincultura

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Ana Joaquina Parra y Esperanza Gómez Maestras de la Gastronomía tradicional de Charalá junto a sus discípulos,nos deleitaron con sus envueltos de mazorca con corazón de frijol y pepitoria. Evento apoyado por
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#MaestrasdelaGastronomiatradicional

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La comunidad del alimento del municipio de Velez, decidió incluir dentro de sus ferias y fiestas el festival nacional de la guabina y el tiple la filosofía del Slow food en la feria de las flores #alimentobuenolimpioyjusto

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Primer taller de recuperación de memoria alimentaria, dentro del proyecto Maestras de la gastronomía tradicional en el municipio de Charalá apoyado por @mincultura