Marie-Laure Tombini

Auteur et photographe culinaire, freelance, rédactrice en chef des magazines Esprit Veggie et Odelices, rédactrice pour la presse, l'édition, internet

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Comment réutiliser les épluchures de clémentines? Nos 10 astuces zéro-déchet et économiques! https://t.co/SaSG4ptqCj #odelices #clementine #epluchure #zerodechet #antigaspi #recette #recettefacile #recettedecuisine #ecologie

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10 recettes de tartiflette réconfortantes pour vous réchauffer https://t.co/VHxkVqeJTz #odelices #tartiflette #fromage #recette #recettedecuisine #rcettedesaison #menudujour #repasdusoir #reblochon #lardons

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Blue monday: les meilleurs aliments pour booster votre humeur https://t.co/gWRrVAG5ES #odelices #bienmanger #tryptophane #magnesium #mangersain #recette

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Janvier, est-ce le meilleur mois pour prendre de la vitamine D? https://t.co/9mqlVobcQD #odelices #vitamineD #bienetre #nutrition

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Ce qui est important, ce n’est pas ce qu’on mange entre Noël et le nouvel an, mais ce qu’on mange entre le jour de l’an et Noël ! #detox #recette https://t.co/kLB7mpsLKx

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Changez des classiques cakes, tartes, toasts grâce à nos recettes originales en forme de sapin de Noël ! #odelices #reveillon #recette #recettedecuisine #apero #aperitif #aperitifdinatoire #sapinfeuilleté #recettefacile #faitmaison https://t.co/PJ0cY3d8hM

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Voici une manière très gourmande de préparer votre poulet: du chorizo, de olives et quelques aromates. Vous obtenez un poulet à la chair délicatement parfumée... on adore ! https://t.co/cUc0UIRKAS

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En panne d'inspiration pour vous préparer un bon repas ? Que diriez-vous d'un risotto de saison, aux châtaignes et à la truffe ? Le résultat est vraiment délicieux, et régalera l'ensemble de la famille ! https://t.co/y4PUVlci1E

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Avec le froid qui se réinstalle petit à petit sur le pays, automne oblige, j'ai envie de préparer des recettes réconfortantes pour mes enfants, comme ce gâteau moelleux au chocolat à la châtaigne. Une variante savoureuse de cette recette traditionnelle. https://t.co/ZSpo1yc7Q3

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Si vous êtes adepte du mélange terre et mer, ce taboulé façon paëlla risque de ravir vos papilles. Un goût au rendez-vous de part la présence du chorizo et de la crevette. Vous l'essayez quand ? https://t.co/tLp4AEpApC

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A base de jaunes d'œufs, de sucre et parfois d'alcool, le sabayon puise ses origines en Italie. Une préparation culinaire légère qui permet de mettre en avant les fruits qui l'accompagnent, comme ici la pomme et la poire. https://t.co/gzR8AOkRov

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Une sauce béchamel végétale à l'amande, 100% vegan et bio pour cette tarte aux poireaux. Vous pouvez vous régaler d'une part ou deux de cette tarte le midi sur le pouce ou bien le soir, avec une salade verte. https://t.co/cpuob6TQbj

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Pas de prise de tête pour cette recette de poires tout simplement rôties à la vanille. Ce dessert, facile et rapide à faire, plaît à tous les coups. On peut y associer une boule de glace vanille, ou encore un émietté de biscuits. Bon appétit ! https://t.co/fR2IrB71hP

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Envie de préparer un wok aujourd'hui ? Le wok est le moyen idéal pour consommer de tout, sans se prendre la tête en cuisine. Tous les ingrédients se mêlent ensemble et le résultat est toujours au rendez-vous. Voici une version poulet, poireaux et carottes. https://t.co/9RP8unvQlk

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Epatez votre famille avec ce tiramisu sans lactose poire et chocolat. J'utilise ici comme base de la crème de coco pour réaliser mon appareil. Le résultat est vraiment gourmand. https://t.co/gFrZpkRkBi

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Les cœurs de salade sucrine se prêtent à la réalisation de multiples recettes, comme la salade rôtie par exemple. Mais pour une entrée visuellement attrayante, je vous propose de les farcir avec une farce au thon, tomate et maïs. https://t.co/RZIBYbimYR

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Un gâteau de Savoie ultra moelleux comme on les aime, ça vous dit ? Voici ma revisite de la recette proposée dernièrement sur nos écrans par le chef Cyril Lignac, au bon coulis de fruits rouges. https://t.co/UrI3K1K2rU

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Pour faire consommer des poireaux aux plus réticents, rien de mieux que de les cuisiner de façon détournée, comme en tartelette ! Un appareil gourmand au comté et on obtient ces tartelettes parfaites pour le dimanche soir. https://t.co/feG6f7JiI6

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En faisant du rangement dans mes affaires de pâtisserie, je suis retombée sur de jolies caissettes à muffins, qui m'ont tout de suite donné l'envie d'en préparer ! J'ai donc refait mes muffins fondants au chocolat noir et noix. Un délice ! https://t.co/79P7bGJFCM

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Apéritif élaboré, entrée généreuse ou repas sur le pouce, à vous de choisir votre occasion pour déguster ces tartines sucré salé aux figues et jambon cru. https://t.co/9P77FcEkNC