Oldyssey

Le média de la transmission entre les générations.

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À 84 ans, Joseph, ancien champion du monde de paella valenciana, a transmis la recette à sa fille et à son fils.
Une vidéo bonus réalisée avec le soutien d' @AG2RLAMONDIALE. Voir la vidéo complète : https://t.co/e0wesKQj1l

[Margore @Badalssim]

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- "Dominique, le vieillir lesbien", Coups de vieux, par @Oldyssey 2022
https://t.co/2SjCxFPkmN

- "Les dames d’Isis ou comment échapper à l’Ehpad ", dans L'Expérience sur @radiofrance / @franceculture 2023 https://t.co/XVL2N5IMvA

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Joseph a été champion du monde de paella. Il a appris la recette pour faire honneur à sa femme, espagnole. La paella valenciana, il la fait au feu de bois, sans chorizo et avec des escargots.

👉Son portrait complet : https://t.co/i1H13sMge4

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Une vidéo réalisée en partenariat avec @AG2RLAMONDIALE

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Elles sont les petites mains qui permettent à la dentelle de Luxeuil de ne pas disparaître. Plusieurs fois par semaine, ces dentellières se réunissent pour faire perdurer ce savoir-faire.

👉La vidéo complète : https://t.co/Uu2u8MT455

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Pour chacun de ses pulls, Léonore est capable de dire quelle bête en est à l'origine. "Quand on va chez Decathlon pour acheter un pull-over beaucoup moins cher, on ne sait pas qui l’a fait", dit malicieusement la fileuse.

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De l'élevage au tricot, en passant par la teinture : Léonore maîtrise à 100% sa production de pulls. Elle compte parmi la poignée de fileuses de laine encore en activité en France, dans le respect de la tradition et des animaux.

👉Son portrait complet : https://t.co/9MWl9HEseC

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On a décidé de vous dévoiler le contenu de la première case de notre calendrier de l'avent ✨

Nous avons le plaisir de vous partager notre premier ebook recettes, toutes issues de nos rencontres

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"Même s’il ressent un petit regain d’intérêt pour son métier de ciselier, son savoir-faire va finir par disparaître, il s’y est résolu."

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Au programme du calendrier de l'avent Oldyssey :
📹 De nouveaux contenus vidéos exclusifs
🍽️ Les recettes issues de nos rencontres
🎁 Des jeux-concours et surprises
Et bien d'autres à découvrir en ligne dès jeudi.

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Hubert Floriot fabrique des ciseaux pour toutes les professions. Il fait partie des derniers ciseliers à travailler de manière artisanale. Malgré le déclin, des jeunes viennent encore se former auprès de l'artisan de 89 ans.

👉Son portrait complet : https://t.co/cPhnZxJzkW

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Geneviève vient tous les jours aider sa fille, qui a repris la boutique familiale. "Une fois que t’as fait ton linge et ta vaisselle, c’est bon ! J’aime mieux être ici."

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Fille de fleuristes, Geneviève a grandi dans l'arrière-boutique du magasin familial. 70 ans plus tard, elle transmet son savoir-faire et le goût de l'exigence à ses enfants.

👉Son portrait : https://t.co/c74W2LydyF

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"La pâtissière attribue humblement la réussite de ses gâteaux à la qualité des produits..."

Dans le papyrus de demain, Christiane nous partage sa recette du gâteau à la farine de châtaigne.

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#recette #corse #cuisine

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@spectatif @RogerQuaranted2 On espère que vous allez vous régaler :)

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Christiane habite un petit village corse. À la retraite, elle s'est spécialisée dans les pâtisseries. Ses recettes ont été transmises par les femmes de sa famille.

👉Portrait complet : https://t.co/VgXiunGPrI

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"À une époque, Gérard passait 70 heures par semaine dans son atelier. Il a fêté ses 80 ans mais continue à y être du lundi au jeudi."

Dans la newsletter de demain, découvrez les coulisses de notre rencontre avec Gérard.

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