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OVUM se trata de un nuevo concepto de restauración en Alicante en el cual desaparecen las mesas, camareros y la sala. Nos fascina la comida casera para todos-as

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El menú de hoy ha sido de primero Arroz murciano al horno y de segundo plato un salmón a la plancha con patatas. Exquisito y a buen precio en el Bar-restaurante La Lonja.

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Esta noche de cena me he preparado un par de medallones de solomillo de cerdo con una salsa de cebolla y ajo que he acompañado de espárragos y setas. No estaban mal...

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Este mediodía me he preparado unos Spaguettis de albóndigas de cerdo, bacon y setas. Me han encantado.

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Titaina valenciana del Cabanyal: receta tradicional para mojar pan y no parar https://t.co/EEIlAHhglB

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Anoche me preparé de cena unas Empanadillas argentinas de boquerón y atún exquisitas.

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Noodles con bacon, lomo de cerdo y habitas.

Un propuesta  muy sabrosa, con algunas especias. Me han parecido buenísimos.

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Esta noche, los calabacines rellenos de carne siempre son una delicia.
Lo puedes acompañar con pimiento. 

Los calabacines al horno, rellenos, con carne de cerdo, y queso gratinado por arriba, son de las recetas caseras más deliciosas que existen en el mundo.

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Este mediodía he preparado para comer unos Ñoquis de puntillas de calamar y atún con ajetes y habitas. Estaban buenísimos...

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Hoy para comer me he preparado  en 15 minutos unos Ñoquis de tacos de pollo con salsa Teriyaki, champiñones y un poco de nata  y  pimienta

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Este mediodía me he preparado un Arroz de puntillas de calamar con gambitas, verduras (habitas, alcarchofas, coles de Bruselas y perejil) y carne de pollo y cerdo. Me ha encantado.

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Este mediodía me he preparado un Arroz de pelotas de cocido, blanquet, choricitos picantes, bacon y verduras: habitas, alcachofas,  ajos tiernos, pimientos, setas y garbanzos.

Me encantan los sábados para hacerme un arroz estupendo...

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Recetario de JACAPACA: Patatas chulas y 2 croquetas: una de  Puerro con bacon  y  otra de Brócoli con parmesano

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Las tiras o palitos de pollo (también llamadas en inglés chicken fingers) son una forma de preparación de pollo frito que solo incluye carne de pollo, sin huesos ni piel.
A menudo se sirven acompañadas de diversas salsas para untar, entre ellas la de queso azul, ranchera...

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Hoy cena internacional con Fideos de arroz con verduras y Maki de salmón con aguacate, orientales y una empanadilla argentina. Buenas combinación.

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Hoy me he prepado para comer una Arroz de pollo con verduras y garbanzos.

Ha salido exquisito.

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Este sábado Alicante ha acogido a la “ciudad hermana” de Albacete que ha organizado una jornada de folklore y gastronomía.

A partir de las 14 h ha habido una degustación en la Pl. del Ayuntamiento de Gazpacho manchego, Moje y
Miguelitos de crema de La Roda.

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Spaguettis con verduras y con salsa de soja para el final.

Una delicia de plato para comer este mediodía. Repetiré...

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Los expertos alicantinos coinciden: el arroz a banda no se hace con agua; lleva 6 partes de caldo de pescado por 1 de arroz

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He descubierto en la calle Mayor de Alicante un reciente lugar que hacen unos Arancini con 100 gr. de arroz. La receta siciliana para aprovechar los restos del arroz, Arancini, puede llegar a ser sublime, si se consigue que éste siga estando jugoso y el relleno quede bien.

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Este mediodía  he preparado un cuscús de pollo con nueces. Lo acompaño con  especias como curry, pimentón, pimienta y orégano.

No estaba mal...