@PFerreiraV2@JCarvalho1972 Faltou a visão gauche para o debate. Talvez ficasse numa qualquer parcela douriense ou “borgonhesa”.
Imperou, como sempre, o respeito pela palavra e a paixão pelo produto enológico
@PFerreiraV2@JCarvalho1972 20 valores aos comensais. 19 à vida que nos possibilitou partilhar os materiais à mesa. Os vinhos? Tanto faz… beberam-se. Eram bons.
Fica a vontade de repetir 🍷
Raclette de Savoie
Queijo emblemático do maciço alpino, a Raclette de Savoie vem de uma longa tradição. Feito a partir de leite de vaca cru, produz queijos de cerca de 6kg. Tradicionalmente comido derretido em cima de batatas cozidas, pão e carnes! 🧀