PROCEREALtech

Grupo de investigación en productos elaborados a partir de cereales y otros granos de la UVa (ETSIIAA, Palencia)

[PROCEREALtech @PROCEREALtech]

¡Ciencia que inspira, mujeres que transforman!👩‍🔬

Nuestras investigadoras participaron en las XII Jornadas de Investigadoras de Castilla y León (León, 16-17 abril) con 3 ponencias orales y 1 póster, compartiendo su trabajo en un entorno de intercambio científico.

👏¡Enhorabuena!

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🍞¡Así vivimos el taller "Secretos del pan sin gluten y los cereales del futuro" en la Semana de la Ciencia!

🌾Juntos exploramos nuevas alternativas de granos y semillas para elaborar panes sin gluten con un alto valor nutricional.
¡Gracias por participar!✨

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En el marco del programa Erasmus+, nuestras investigadoras Felicidad y Marina, realizaron una visita académica a la @UNAHoficial, donde conocieron proyectos en bioplásticos, presentaron la oferta formativa de la UVa en tecnología de alimentos y reforzaron vínculos académicos.👩‍🔬🌎

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🌱Procerealtech en #IECS2025🔬

La investigadora Marina Villanueva participó en el simposio internacional sobre IA y cultivos emergentes en la @UAM_Madrid (27-29 mayo).👩‍🔬

Durante este evento se debatió cómo la IA puede impulsar la innovación y sostenibilidad agroalimentaria.

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🔬👩‍🔬Orgullosos de Murdiati, investigadora predoctoral de Procerealtech, que participó en el 22nd European Young Cereal Scientists & Technologists Workshop (26-28 mayo 2025) en Montpellier, Francia.

Este espacio, permitió compartir avances en ciencia y tecnología de cereales.🌾

[Fundación Universidad de Valladolid @Fundacion_UVa]

¡Qué bien lo pasamos en la #FeriaCienciaUVa!

Puedes comprobarlo en el álbum que hemos preparado de la séptima edición, que este sábado celebramos en el Campus Miguel Delibes.

¡Unir ciencia y diversión es posible!

🔗: https://t.co/wkISs6VYvX

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🌾Supergrains en acción: saludables y sostenibles.🦸

En la #FeriaCienciaUVa, los más peques disfrutaron una cata de galletas y aprendieron sobre el poder nutritivo y sostenible de granos y semillas. 🍪😋

Gracias por acompañarnos en esta jornada de ciencia, sabor y sonrisas.👨‍👩‍👦‍👦

[Parque Científico UVa @PC_UVa]

Espacio interactivo 2️⃣

¿Podemos hacer que todo lo que comemos sea aún más delicioso? 🤤

Con los supercereales mejoramos las semillas y hacemos más apetecibles nuestras comidas. #FeriaCienciaUVa

[Parque Científico UVa @PC_UVa]

"La Feria de Ciencia Sostenible regresa al campus el sábado" #FeriaCienciaUVa

https://t.co/S4rHVRPq57 Vía @DiadeValladolid

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🔬¡La ciencia se vive en familia!🎉
Este sábado 10 de mayo, acompáñanos en la 7ª Semana de la Ciencia en el Campus Miguel Delibes (UVa).

ProCerealTech te espera en el puesto 2 del gimnasio con “Supergrains en acción: saludables y sostenibles”.🦸🌾

¡No faltes!

#FeriaCienciaUVa

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👩‍🔬El pasado viernes 4 de abril se celebraron las XI Jornadas de Investigadoras de Castilla y León organizada en @UBUEstudiantes.

Nuestras investigadoras @AinhoaVicenteF, Elena y Murdiati participaron con una presentación oral, compartiendo los avances de sus investigaciones.

[Gabinete de Comunicación Universidad de Valladolid @UVa_es]

👩‍🔬Mañana es el Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia.

Investigadoras de la #UVa acercarán del 11 al 27 de febrero, el talento y el trabajo investigador de distintas científicas a escolares de primaria de Valladolid, Palencia, Segovia y Soria.

Consulta🗓️👇@UVadivulga

[PROCEREALtech @PROCEREALtech]

🔬¡Hoy celebramos a las mujeres que hacen ciencia!💡

En este Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, desde Procerealtech queremos felicitar a todas las investigadoras que, con su talento, esfuerzo y dedicación, impulsan el conocimiento y la innovación.👩‍🔬🌍🚀

[PROCEREALtech @PROCEREALtech]

🎄🎅Desde Procerealtech, os deseamos unas felices fiestas llenas de paz y alegría, y un próspero año 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ cargado de nuevas oportunidades y éxitos.🎉

¡Gracias por acompañarnos en este año lleno de retos, aprendizajes y logros compartidos!✨🌾💡

#FelicesFiestas #AñoNuevo2025

[PROCEREALtech @PROCEREALtech]

🌾Participación en el Congreso ICC International Conference: Grains For One Health🌍

Nuestros investigadores Felicidad, Pedro y Athina representaron a Procerealtech en Taipéi, donde compartieron avances y fortalecieron nuestra proyección científica internacional.👩‍🔬👨‍🔬

#OneHealth

[PROCEREALtech @PROCEREALtech]

🎉En Procerealtech celebramos a nuestra investigadora @AinhoaVicenteF , quien defendió con éxito su tesis doctoral "Microwave Treatment of Alternative Grains"🍞

Su esfuerzo, dedicación y compromiso con la ciencia, la hacen merecedora de este gran logro.

¡Enhorabuena, Ainhoa!👩‍🔬

[PROCEREALtech @PROCEREALtech]

🌾 ¡Así vivimos el "Gluten-Free Challenge" en la Semana de la Ciencia!

🍞 Exploramos harinas alternativas, granos sin gluten y semillas oleaginosas, descubriendo su alto valor nutricional en un taller lleno de aprendizaje y creatividad. ¡Gracias a todos los participantes! 🙌👩‍🍳

[PROCEREALtech @PROCEREALtech]

¡Procerealtech en la Semana de la Ciencia 2024!

¿Te interesa la panadería sin gluten? Únete a nuestro taller "Gluten-free challenge" para descubrir harinas alternativas y cómo trabajar con ellas en masas y panes 🍞

📌Más información y cómo reservar:
https://t.co/FyZUpjhpPu

[PROCEREALtech @PROCEREALtech]

🎉¡Enhorabuena a nuestro investigador predoctoral Ángel Gutiérrez, por defender con éxito su tesis doctoral sobre harinas sin gluten mejoradas con alta presión hidrostática!🌾👨‍🔬

¡Estamos muy orgullosos de ti y deseamos que continúes alcanzando grandes éxitos en tu carrera!👏

[Nieves Aparicio @aparicionieves3]

Encantada de colaborar con @PROCEREALtech en el marco de la red @NutriCropSpain