Paco Sole Parellada

Realistically optimistic

[Paco Sole Parellada @PSoleParellada]

Que hay q hacer para comunicar algo si el publico no dispone del vocabulario, ni del modelo, si se quiere conservar el rigor https://t.co/EErTd5C4oq @TEDTalks @TEDenEspanol

[3Cat @som3cat]

🔴 Paul Freedman: "Es nota que el públic català té un interès per la cuina que inclou innovació"

El nord-americà ha estat nomenat Acadèmic d'Honor de l'Acadèmia Catalana de la Gastronomia

#TotEsMou3Cat

▶ https://t.co/QeCDq0vE3b

[Cristina Jolonch @cristinajolonch]

🎙️Nuevo episodio del podcast Quédate a comer con Paco Solé Parellada: “No puedes hacerte cargo de un negocio ni de nada si no tienes unos objetivos y una estrategia de gestión” https://t.co/iuUh59d0so

[Josep M. Pep Vilalta @JosepMVilalta]

Joan Guinovart: una raó per no descansar. Article d'Andreu Mas-Colell ⁦@estherveraARA⁩ ⁦@nmontlab⁩ ⁦@recercauniscat⁩ ⁦@ACUPcatalunya⁩ ⁦@iCERCA⁩⁩ ⁦@BCNCiencia⁩ ⁦@IRBBarcelona⁩ ⁦@ArcadiNavarro⁩ https://t.co/4K2uHWZdWF

[Paco Sole Parellada @PSoleParellada]

@BCN_Comerc @MercatsBCN @rgileiroa @Bcn_Gracia @Bcn_CiutatVella @BCN_SantAndreu @Bcn_Eixample Moltes grácies @BCN_Comerc tot un honor compartir menció amb el gran #FermiPuig ♥️

[Barcelona Comerç @BCN_Comerc]

@MercatsBCN @rgileiroa @Bcn_Gracia @Bcn_CiutatVella @BCN_SantAndreu @Bcn_Eixample 🏆 La gala dels #PremisBCNRestauració ja enfila la recta final.

👏 Per acabar, és el torn de conèixer quines mencions honorífiques ha decidit atorgar enguany el jurat.

En són dues:

👉 Restaurant 7 portes
👉 Fermí Puig

[Fundación CYD @Fundacion_CYD]

@PSoleParellada, vicepresidente de la #FundaciónCYD, nos define en pocas palabras qué es el #InformeCYD, con motivo de la próxima publicación de la vigésima edición del Informe el próximo 3 de diciembre.

[Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició @acgn_cat]

PREMI NACIONAL DE GASTRONOMIA TRADICIONAL 2024:
PACO SOLE PARELLADA,
PROPIETARI DEL RESTAURANT @7Portes, BARCELONA

[Paco Sole Parellada @PSoleParellada]

@Bernievinyes @acgn_cat Moltes gràcies @Bernievinyes

[Turisme @turismecat]

🏆Els Premis Bite i Mos s’emmarquen dins la distinció Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025 que ha de servir per posicionar Catalunya com a gran referent mundial de l’alimentació i el turisme enogastronòmic.
▶️ https://t.co/MFTEsWrvOX

[Turisme @turismecat]

@trinigilbert @diariARA 🏅Distingim @PSoleParellada amb el premi Mos a Millor prescriptor de la cuina catalana
👨🍳Pel seu compromís per preservar les receptes més emblemàtiques del país, la seva dedicació a la restauració com a propietari del @7Portes i per ser un impulsor de la cultura gastronòmica

[Paco Sole Parellada @PSoleParellada]

@Perrimoon @la_UPC @govern @Innovacio_UPC @RDI_UPC Moltes gràcies!

[Paco Sole Parellada @PSoleParellada]

@RectorUPC @la_UPC Moltes gràcies Rector! i a la @la_UPC

[VIA Empresa @VIAEmpresa]

ENTREVISTA | Susana Sánchez (@7portes): “Tenim la sort de treballar a la indústria de la felicitat”.

Com innova i atrau el públic autòcton un restaurant de 186 anys d'història al cor de Barcelona?

Per @gfontseca https://t.co/L9VINtkQLg