BODEGA DE PAGO FINCA ELEZ

Finca Élez fue la primera D.O. exclusiva en España. Altura, clima extremo y suelos pobres son condiciones ideales para producir vinos singulares.

[BODEGA DE PAGO FINCA ELEZ @Pagofincaelez]

https://t.co/wxHbvu0J2k

[Grandes Pagos de España @GrandesPagos]

Gran cata ayer en #Murcia dirigida por @JuanchoAsenjo y María del Yerro @AlonsodelYerro. Recorrimos 12 #terroirs de Grandes Pagos de España 🍷😃
¡Gracias a los sumilleres de la Asociación de la Región de Murcia por su gran acogida!

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@elbaranda @FincaElezDO @GrandesPagos Muchas gracias por esta publicación desde Pago Finca Élez. Dentro de dos semanas llega la nueva añada ;)

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Gracias @elbaranda
👏@Pagofincaelez

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Dentro de pocas semanas estaremos en Fenavin!
¡Visítanos en Fenavin!
PABELLÓN VIRGILIO / CALLE 7 / STAND 8

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Un gusto presentar 12 de nuestras bodegas a los #sumilleres de la Asociación de #Salamanca.
Antonio Moral @aalto_winery y Javier Zaccagnini #SeiSolo impartieron una gran cata.👏

#vino #formación #terruño #bodega

[Grandes Pagos de España @GrandesPagos]

Javier Zaccagnini #SeiSolo y Antonio Moral @aalto_winery con Pablo Martín Martín presidente nacional de la Unión de Asociaciones de Sumillería de España en nuestra cata con los #sumilleres de Salamanca.
¡Gracias por recibirnos!🍷😊

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@Paco_Higon Finca Élez, El Secreto de LZ 2020
Una nueva referencia de @Pagofincaelez

[Espavilem🏟️💯🦇 @navi2004vcf]

Me acaban de hacer un regalito,"guenísimo!!😍😍 Tres vinitos de @Pagofincaelez 🍷🍷🍷Gracias!!! ❤️😃

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Queremos agradecer a @SaboRural el magnífico video que grabaron en Pago Finca Élez al final de la vendimia del año 2021.
https://t.co/uK0UkxDyci
Saborural tiene como objetivo acercar al consumidor los productos locales de la Sierra de Alcaraz y el Campo de Montiel

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Ayer estuvimos de cata en la preciosa #Sevilla con la Asociación de Sumilleres y Bibi García @closaguilares, María del Yerro @AlonsodelYerro.

@Bodegas_Alvear @Closdagon @Pagofincaelez #FuentesdelSilencio #BodegaRibas @DehesaCarrizal #Mauro @valencisorioja @MarquesDeGrinon

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Así descubamos de manera manual uno de nuestros tinos, hoy un tempranillo con casi 40 días desde su encubado.

#fincaelez #grandespagos #descube #vendimia2021 #bodega #singlevineyard #terruño

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¡Este año hemos incorporado Tinos y Foudres en la bodega! Nuevas formas de elaborar, explorando el gran potencial de nuestras viñas y nuestro terroir.

#fincaelez #grandespagos #foudres #tinas #singlevineyard #terroir

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@jacobpetrus_tve Buenas tardes Jacob, si es un video grabado en nuestra finca, de esta vendimia. Ponte en contacto por privado y vemos como te lo hacemos llegar. Nos alegra que te guste para poder compartirlo.

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La vendimia en Finca Élez, cantando es mucho mejor.

#fincaelez #grandespagos #vendimia2021 #terroir #vinosenaltura #equipo #uva #singlevineyard

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@Soichiro_Saito Buenas tardes, pues la vendimia ha ido fenomenal. Estamos muy contentos, la calidad de la uva este año ha sido muy buena. Ahora a seguir con los trabajos en bodega, mimando cada deposito para alcanzar la máxima calidad.

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Los remontados son procesos fundamentales en la elaboración del vino durante la fermentación alcohólica. Se realizan para adquirir las sustancias presentes en el hollejo, que proporcionan aromas y color.

#fincaelez #vinosenaltura #grandespagos #terroir #vendimia2021

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Las últimas cajas de nuestro Cabernet llegan a la bodega, 9 semanas intensas de esfuerzo y dedicación; ha merecido la pena. Buena cosecha y uva de muy buena calidad. Ahora a seguir trabajando en bodega, para conseguir unos vinos que muestren el carácter de Pago Finca Élez.

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Bazuqueo, trabajo artesano, en un Tino de madera de 5.000 litros de Syrah. Hundimos el sombrero para favorecer la extracción de aromas y sabores.

#fincaelez #grandespagos #bazuqueo #singlevineyard #vendimia2021

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😊Estamos ultimando los últimos detalles para nuestra cata de hoy, en Hamburgo, impartida por Javier Zaccagnini.
Presentaremos vinos de #BodegaRibas @cervolesceller @Closdagon @Pagofincaelez @FincaMoncloa @Gramona1881 y #SeiSolo por supuesto 🍷
#vino

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Procesado de la uva en Finca Élez.
Los racimos pasan por la mesa de selección, que como su propio nombre indica, seleccionamos los mejores. Después se despalillan y pasan a nuestras tinas y depósitos con mucho mimo, donde macerarán y fermentaran lentamente hasta su prensado.