Amb el nou any, el forner Daniel Jordà (@PanesCreativos) ha detectat un fenomen curiós: arriben els bons propòsits i molts consumidors fan el salt del pa blanc al pa integral 🔪
“És més saciant, té més nutrients i més fibra”, diu.
▶ https://t.co/iGBTCZTdEl
Avui celebrem un dels dies més bonics de la ciutat! Sant Jordi!🌹 i nosaltres ho fem amb el nostre pa de sobrassada, formatge i nous. Feliç diada! #SantJordi
Si todavía no has escuchado el podcast “Eres la mantequilla de mi tostada” te estás perdiendo grandes anécdotas de un panadero optimista ;). Escúchalo el ultimo episodio en Spoty o nuestro canal de YouTube🎙️
🍴 | Cómo hacer en casa un 'panettone' tradicional básico
Daniel Jordà, uno de los 'cracks' mundiales de este dulce italiano, publica 'Panettones y brioches' (Larousse), un libro con recetas para elaborar en tu cocina
#CataMayor
https://t.co/LkC1jSfTwd
El forner Daniel Jordà (@PanesCreativos) ens ha portat un pa com el dels legionaris romans, que era l'origen del pa que es menjava fa 500 anys. 🔪El portaven els soldats a les grans expedicions a Amèrica i a les guerres.
▶ https://t.co/6YyEQst65C
Als nostres comerços, presents a cada racó, hi ha autèntics mestres del seu ofici. Professionals amb projecció internacional que transmeten la passió per la seva feina. #AmbCaraiUlls https://t.co/lm5ebZWqWo
Daniel Jordà, autor de #Panes es la tercera generación de panaderos en su familia; estudió Bellas Artes y en 2011 creó su obrador "Panes creativos" para poder servir a la alta restauración.
https://t.co/mx5iJ2AhjM @PanesCreativos
“Cal incorporar les coques salades a les cartes dels restaurants”. A les portes de Sant Joan, el cuiner Joan Roca reivindica la importància de les coques en la gastronomia tradicional catalana i en defensa la recuperació a la nostra taula #CaníbalCatRàdio
🔴 I, per acabar, un dels llocs on fan els millors panettones del món!
🍞 El jurat del #PremiComerçBCN2023 ha decidit atorgar un premi especial a @PanesCreativos, amb el mestre Daniel Jordà al capdavant.
▶️ Mira: https://t.co/gllEsryBTB
🎄 Us desitgem bon #NadalBCN!