世界の唐辛子屋 Peppers.jp

群馬県安中市の山中で唐辛子専門農園を営んでいます。
ハバネロやドラゴンズ・ブレス等の激辛品種から、ハラペーニョやセラーノなど世界各地の唐辛子を200品種程栽培しております。

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スペインの原産のパドロンも収穫量が増えてきました。
オンラインショップに在庫を追加しましたので、ご興味がある方はお試し頂ければと思います。
https://t.co/ZhHvutAfwn

トマティーヨの収穫も進めています。
こちらもお求めの方はオンラインショップよりご注文ください。
https://t.co/yBCrB8waAM

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明日7/5（日）は青山ファーマーズマーケットの出店日です。
今回はトマティーヨを13kgとやや多めに用意、パドロンや福耳ジロー等の唐辛子、ハラペーニョやセラーノも少しだけあります。
ご来店をお待ちしております。
#青山ファーマーズマーケット #トマティーヨ #トマティージョ #tomatillo #唐辛子

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オンラインショップにトマティーヨの在庫を追加しました。
収穫量がもう少し増えるまではお一人あたり3kgまでの購入制限を掛けさせて頂いております。
購入制限は来週には解除出来るかと思いますので、大量にお求めの方はもうしばらくお待ち頂けますようお願いいたします。
#tomatillo #トマティーヨ

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また、明日7/1より乾燥・冷凍唐辛子の価格改定を行わせて頂く予定です。 ご入用の方はお早めにお買い求めいただければと思います。
【乾燥商品】
https://t.co/8NHKT8FqVE
【冷凍商品】 https://t.co/lHAxuaAV5h

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先週末はファーマーズマーケットへご来店頂きありがとうございました。

7月のマルシェ出店予定です。
7/5（日）青山ファーマーズマーケット
7/12（日）青山ファーマーズマーケット
7/19（日）青山ファーマーズマーケット
7/25（土）いちかわごちそうマルシェ
7/26（日）青山ファーマーズマーケット

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マルシェ出店予定は下記のリンクでGoogleカレンダーに追加することが可能です。 https://t.co/ncxYPPcAXaご自身のGoogleカレンダーに追加して出店予定をチェックして頂ければと思います。

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6/28（日）青山ファーマーズマーケットの唐辛子屋オープンしました。
唐辛子は福耳ジローとパドロンとセラーノで9袋しか有りませんので、ご入用の方はお早めにお越し下さい。
#青山ファーマーズマーケット

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明日のファーマーズマーケット出店準備中です。
トマティーヨは7.5kgほど、フレッシュな唐辛子も少しだけあります。
ただ、売り場がだいぶ寂しい感じなので、山フキや野三つ葉なども用意しています。
ご購入頂いたお客様には、乾燥の黄とうがらしのサンプルをプレゼントします。
是非ご来店ください。

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来週末の6/28（日）は青山ファーマーズマーケットに出店します。
まだ生唐辛子はあまり有りませんが、トマティーヨは10kgほどの販売を予定しております。

また、乾燥唐辛子につきまして7月より値上げを予定しておりますので、値上げ前のこの機会にお買い求めください。
#青山ファーマーズマーケット

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定植後の唐辛子畑の様子。
この唐辛子畑の他に、同じぐらいの面積のトマティーヨ畑もあります。
数千株の苗の定植はそれなりに大変でしたが、ほぼ一人で行っている畑の手入れや収穫など更に大変な時期が11月まで続きます。

収穫開始まであと1〜2週間ほど、楽しみにお待ち頂ければと思います。

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5月初旬から始めた唐辛子苗の定植もようやく終わりが見えてきました。
今年はポブラノも500株程植えているので、無事に育ってくれれば8月頃からそれなりの数量を提供出来るかと思います。

実山椒は種が硬くなり始めているので、在庫限りで今季の出荷は終了とさせて頂きます。
ご入用の方はお早めに。

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明日のファーマーズマーケットで販売する実山椒を収穫。
乾燥唐辛子の方はしばらく欠品していたチレ・チポトレも用意しました。
あと、犬が喜んで齧りついてる鹿の角もあります。
#青山ファーマーズマーケット #実山椒

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今週末の5/30（土）は青山ファーマーズマーケットに出店します。
生唐辛子はありませんが、採れたての香り豊かな実山椒や、辛さや風味も様々な乾燥唐辛子をご用意いたします。
白加賀の青梅、天然の山フキ、新玉ねぎなども販売予定です。
ご来店をお待ちしております。
#青山ファーマーズマーケット

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実山椒の収穫時期を迎えました。
唐辛子とは違った痺れる辛さやフレッシュな香りをお楽しみ頂けます。
https://t.co/AvLHpXcAHp

また、来週末の5/30（土）は実山椒と乾燥唐辛子等を用意して青山ファーマーズマーケットへ出店します。
生の唐辛子やトマティーヨはございませんがご来店頂ければ幸いです

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【BOT】インド原産の唐辛子「インディアンPC-1」の乾燥果を販売中です。
10g：https://t.co/fVGcGIwUIz
80g：https://t.co/VygewUsUGg
日本の鷹の爪と同じぐらいの辛さで、癖も少なく使いやすい唐辛子です。
#唐辛子 #トウガラシ #乾燥

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【BOT】マレーシアの唐辛子「チャベ・ブロング」の乾燥果を販売中です。
https://t.co/rzf9p0vdEe
沖縄の島唐辛子と同系統の品種で鷹の爪よりも少し辛い唐辛子となります。
#唐辛子

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【BOT】熟したセラーノを燻製乾燥させた「【燻製乾燥】チレ・セラーノ・セコ」を販売しています。
https://t.co/XnTcVNeIMD
程よい辛さでドライトマトに似た旨味や燻製の風味が味わえます
#唐辛子

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【BOT】Facebookページでも唐辛子の栽培状況やマルシェ出店時の提供予定品種など様々な情報を発信しています。
https://t.co/NPebH4Khrh
「いいね！」ボタンを押して頂ければ大変嬉しく思います。宜しくお願い致します。
#唐辛子

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【BOT】生の実山椒の予約を開始しました。ご提供は5月中旬～6月末頃となります。
唐辛子とはまた違った痺れる辛さをご堪能いただけます。
https://t.co/iZcIcEHzSE
#実山椒

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【BOT】日本のジャンボ唐辛子「福耳ジロー」の完熟果を半日ほどじっくりと燻して乾燥させました。
https://t.co/6IhN6k88mX
昆布のような風味や完熟した果実の甘みも感じられ、後からじわじわとくる辛みも味わえます。
#唐辛子 #旨味 #燻製