Menu - dîner remarquable
Truite de l’Isère confite à la fumée de sapin et vinaigrette aux herbes
Pâté en croute au Beaufort et condiments au citron
Paleron de boeuf charolais confit, pleurote carottes de couleurs comme lié au foie gras
Chocolat origine Sao Tomé, pralin, sariette
[ON DÉCOUVRE]
Avis aux gourmands 😋
Vous êtes de passage au Sirha ? Ne manquez pas de vous arrêter sur le stand de la région Auvergne Rhône Alpes Gourmand pour découvrir leurs nuggets de carpe du Fumet des Dombes... https://t.co/BCas7n2rpr
Belle démonstration culinaire avec la truite et la carpe de la region @auvergnerhalpes assurée par Vincent Liégeois, chef cuisiner de la Bicyclette bleue au @sirha_lyon#sirha2019
Retrouvez nous au @sirha_lyon stand 2.1G34 et venez déguster nos spécialités : carpe fumée et cuisinée (sous forme de rillettes, de terrines et de nuggets !!)
[ON SE DIVERTIT] Dernière chance !! 🍀🍀🍀
Pleins feux sur les étangs de La Dombes et ses poissons ce samedi soir à 20h30 sur France 5… 🔭🐟🎥
Ne manquez pas la rediffusion d’Echappées Belles sur Lyon et sa région dont... https://t.co/PJ4VNIjbJv
[ON SE CULTIVE]
Le Saviez-vous ? 🤔❓🐸
La pêche aux poissons d’eau douce des étangs est désormais inscrite à l’inventaire du patrimoine de la France. Une belle reconnaissance pour le territoire de La Dombes et son... https://t.co/r2OJHlIAmo
🎥#tournage
Jour de reportage aujourd'hui sur les étangs de la #Dombes pour l'émission #EchappéesBelles de @France5tv
Diffusion prévue le 2 février 2019
[ON DÉGUSTE]
Pour célébrer l’ Épiphanie comme il se doit, on vous a concocté un week-end de ROI !!! 🥂👑🍾😋
✴ SAMEDI >> Apprenez à cuisiner différentes recettes à base de Carpe, en compagnie du chef Vincent Liegeois de La Bicyclette... https://t.co/QrnPHxr7s2
Toute l'équipe du Fumet des Dombes vous souhaite une excellente année 2019, riche en découverte gastronomique ! 😀 Pour cela rendez-vous au @sirha_lyon du 26 au 30 janvier Stand 2.1G34
Les profesionnels de la filière aquacole de la région @auvergnerhalpes vous souhaitent une très bonne année 2019
Rendez-vous au @sirha_lyon au hall 2.1 stand G34 du 26 au 30 janvier 2018 à @eurexpo