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Información & Servicios para el Sector Lácteo

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@painbostero @SANGREXENEIZE @romancista2 Tenía 17 años

[Elida Thiery🐄 @EliThi]

Ahora, en Santiago de Chile

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Del 24 al 26 de mayo, el Centro de Convenciones de Lima se transformó en el epicentro del arte quesero nacional con la realización del III Salón del Queso Peruano, un evento que celebra la diversidad, calidad e innovación del sector lácteo del país.
https://t.co/gyGpXdIpSE

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ARGENTINA: Rafaela concentra el 25% de la leche que se procesa en Argentina
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela que la cuenca con eje en Rafaela produce uno de cada cuatro litros de leche procesados en el país.

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La Inteligencia Artificial (IA) se ha consolidado como una herramienta esencial en la modernización del sector lácteo, impulsando avances que van desde la producción en el campo hasta la distribución y comercialización de los productos . Conoce más aquí https://t.co/eXLbJeSMd9

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La física del queso: textura y experiencia sensorial
Este artículo explora las propiedades físicas fundamentales que definen la textura y la reología del queso. Te invitamos a disfrutar de su lectura enhttps://portalechero.com/la-fisica-del-queso-textura-y-experiencia-sensorial/

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Vista previa de la publicación
Conoce los oradores del Simposio de Empresarios Lecheros Latinoamérica 2025 (SEL LATAM 2025) https://t.co/w4n2YlBLp4
Uno de los ejes centrales de esta edición será la automatización e innovación en la gestión de lecherías

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LÁCTEOS EN UK: El Auge de las Ventas de «Private Labels» y el Cambio en el Comportamiento del Consumidor

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FAO alerta: El índice de precios de la FAO subió 1,6% en febrero, tras dos meses de caída, impulsado por el aumento en azúcar y productos lácteos.
https://t.co/GM41cx6Im1

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Crecimiento moderado en el sector lácteo global durante 2025
Un informe de Rabobank prevé un aumento del 0,8% en la producción de las principales regiones exportadoras.
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Bacteriófagos: ¿una amenaza para la industria de lácteos? https://t.co/DByMkBb6Kc

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Lactalis Adquiere Granja Pocha y Fortalece su Presencia en Uruguay
Ambas compañías informaron que han iniciado un «proceso de asociación estratégica» que culminará con la transferencia de acciones de Granja Pocha a Lactalis.
LEE AQUI LA NOTA COMPLETA:
https://t.co/Jf9TfRcElw

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¿Por qué Tik Tok tiene un poder tan colosal para dictar las tendencias alimentarias? La plataforma ha influido en lo que la gente come y marca tendencias alimentarias. En el caso de algunos productos lácteos la situación no fue diferente.
https://t.co/vfylxb3RMd

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Tendencias del sector lácteo en 2025
En 2025, la demanda de productos innovadores, saludables y sostenibles será el principal motor de crecimiento del sector lácteo.
Mira la nota aqui https://t.co/5Sg8PR98Yx

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La inteligencia artificial impulsa ya todos los eslabones de la cadena alimentaria
Nuevas aplicaciones permiten hacer frente a los retos del sector
Por ejemplo narices y almacenes inteligentes en industria y distribución

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GDT – Global Dairy Trade: Aumento fuerte de la leche en polvo entera https://t.co/y4CyFRyzZH

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@rafacotelo @LuisSuarez9 Estaría bueno que pusieras algo también referida a la sanción que le hicieron poner vos y tu producción a Rodrigo… la verdad son lamentables.. lucran con los jugadores pero no se hacen responsables de las cagadas que se mandan… 099550979 ese es mi teléfono por las dudas

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URUGUAY: Sacco System en la formación de Técnicos y profesionales de la Escuela de Lechería https://t.co/aOFE2Qmk3h

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ALTA URUGUAY ¡¡ te quiere premiar !!
Si sos productor ganadero o veterinario y estás en Uruguay, este notición es para vos !
¿Cómo participar? SUPER FÁCIL: Completa este breve formulario y ya estás participando ! https://t.co/L1Q9IcmpbP

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Global Dairy Trade con marcada suba de la leche en polvo
https://t.co/IrIkCNyfW0