De Proefmeester

Ik ben een jonge foodblogger die recensies schrijft over de horecazaken die hebben deelgenomen aan Smaakmeesters in Antwerpen

[De Proefmeester @Proefmeester]

Curry coconut pumpkin soup #recipe #pumpkin #pumpkinsoup #curry #coconut #coconutmilk #vegetariansoup #vegansoup https://t.co/WFwbm38ngs

[De Proefmeester @Proefmeester]

Kokospompoensoep met curry #recept #pompoen #pompoenpuree #pompoensoep #soep #curry #kokos #kokosmelk #vegetarisch #veganistisch https://t.co/XTapR3Ilh5

[De Proefmeester @Proefmeester]

Crispy #aubergines: #filodeeg met aubergines, zongedroogde tomaat, #feta, salade en #tomatensaus van #DeBroersvanJulienne (een van de #smaakmeesters2020). Ik hield van de smaak van feta door het gerecht en de knapperige sesamzaadjes erbovenop (#recensie https://t.co/FoJuI1P8Mx).

[De Proefmeester @Proefmeester]

Veganistische en glutenvrije pompoen-pastinaakkroketjes van #DeBroersvanJulienne (een van de #smaakmeesters2020). De #kroketten hadden een krokante korst en een smeuïge, licht pittige vulling (#recensie https://t.co/FoJuI1P8Mx). #vegetarisch #veganistisch #glutenvrij #rodekool

[De Proefmeester @Proefmeester]

Ook #DeBroersvanJulienne (een van de #smaakmeesters2020) biedt tegenwoordig #takeaway aan. Op hun menu staat voor elk wat wils: #vegetarisch, #veganistisch, #glutenvrij, enz. Op vlak van techniek en smaak staken de gerechten goed ineen. #recensie https://t.co/sKs9taPbV0

[De Proefmeester @Proefmeester]

Potato, green bean and red onion salad #recipe #potatosalad #greenbeans #redonion #yukongoldpotatoes #yukongold https://t.co/j9gqklcSnc

[De Proefmeester @Proefmeester]

Aardappelsalade met prinsessenbonen en rode ui #recept #aardappelsalade #prinsessenbonen #rodeui #krielaardappelen https://t.co/7VVAXqnzV4

[De Proefmeester @Proefmeester]

Tuc crusted chicken fingers #recipe #chickenfingers #tucoriginal #tuc #tuccrackers #buttermilk #deepfriedsnack #homemadechickenfingers https://t.co/LXzMwaBDJV

[De Proefmeester @Proefmeester]

Kippenvingers met Tuc-kruim #recept #kippenvingers #tucoriginal #tuckoekjes #tuc #karnemelk #frituursnack #zelfgemaakt https://t.co/BH82RQ5vzf

[De Proefmeester @Proefmeester]

Cheesecake met viooltjes van #BienSoigné (een van de #smaakmeesters2020). Het stukje #cheesecake smaakte heerlijk zurig en had een lekker zoete koekjesbodem (#recensie https://t.co/ItsAGKhIca). #plattekaastaart #kwarktaart #viooltjes #steundehoreca #lockdownbelgium #foodcritic

[De Proefmeester @Proefmeester]

#Eendenborst met geroosterde jonge wortels, #pompoen, Rosevalaardappel en tijm-honingjus van #BienSoigné (een van de #smaakmeesters2020). De fluwelen jus bracht het geheel samen (#recensie https://t.co/ItsAGKhIca). #jongewortel #rosevalaardappeltjes #spruitjes #savooikool #foodie

[De Proefmeester @Proefmeester]

Bouillabaisse met verse vis, zeevruchten en #rouille van #BienSoigné (een van de #smaakmeesters2020). In de #bouillabaisse zaten malse #scharrolletjes en apprecieerde ik de vele groentjes (#recensie https://t.co/ItsAGKhIca). #schar #zeekraal #steundehoreca #lockdownbelgium

[De Proefmeester @Proefmeester]

Met enkele weken vertraging: #BienSoigné (een van de #smaakmeesters2020) is een gastronomisch restaurant dat #takeout naar een hoger niveau tilt. Tegen een betaalbare prijs krijg je een heerlijk en gevarieerd #driegangenmenu. #recensie https://t.co/dK915mwbk6

[De Proefmeester @Proefmeester]

Coconut Bundt cake #recipe #coconutbundtcake #coconut #coconutcake #bundtcake #shreddedcoconut #coconutglaze #coconutaroma #coconutextract #creamcheeseglaze #philadelphia #creamcheese #buttermilk https://t.co/1bAXJAAhpt

[De Proefmeester @Proefmeester]

Kokostulband #recept #kokostulband #kokos #kokoscake #tulband #tulbandcake #kokospoeder #kokosglazuur #kokosaroma #kokosextract #roomkaasglazuur #philadelphia #roomkaas #karnemelk https://t.co/M4n1N9C1u3

[De Proefmeester @Proefmeester]

Veganistische tiramisu van #spritzantwerp (een van de #smaakmeesters2020). Ik miste zowel de smaak als de vochtigheid van de koffie (#recensie https://t.co/oS2Ns9lqKn). #tiramisu #italiaanseklassieker #vegantiramisu #veganistisch #italiaansekeuken #italiaanseten #steundehoreca

[De Proefmeester @Proefmeester]

Pappardelle al #porcini: pappardelle met eekhoorntjesbrood van #spritzantwerp (een van de #smaakmeesters2020). De #pappardelle was mals en sommige stukjes van het #eekhoorntjesbrood smolten op de tong (#recensie https://t.co/oS2Ns9lqKn). #veganistisch #italiaansekeuken

[De Proefmeester @Proefmeester]

Chef Trapani bewijst met #Spritzantwerp (een van de #smaakmeesters2020) dat de veganistische keuken het niet te ver moet zoeken. Klassiekers kunnen met weinig moeite veganistisch worden gemaakt zonder aan kwaliteit of smaak in te boeten. #recensie https://t.co/nnq6wGOrr3

[De Proefmeester @Proefmeester]

Beef Stroganoff #recipe #beefstroganoff #stroganoff #sirloin #russianfood #russiancuisine #foodblog #foodie https://t.co/IOzyRj8B5F

[De Proefmeester @Proefmeester]

Rundvlees Stroganoff #recept #rundvlees #rundsvlees #stroganoff #russisch #russischekeuken #dunnelende #foodblog #foodie
https://t.co/mUYbQa1Qk3