Fabio Viani confermato Presidente del Consorzio del Prosciutto Toscano DOP per il terzo mandato.
“Guardiamo avanti con un piano di promozione solido per dare visibilità al Prosciutto Toscano DOP in Italia e all’estero,” ha dichiarato Viani.
Il #ProsciuttoToscanoDOP è il compagno di merende perfetto dei più piccini!
Perché si sa, la materia preferita della scuola è sempre stata la ricreazione 🥪
La lavorazione del #ProsciuttoToscanoDOP è scandita dai tempi della natura e riproduce la tradizionale lavorazione che durava tutto l’anno.
Oggi, gli stabilimenti ricreano un ciclo è continuo all’interno di ogni stanza, seguendo l’antica tradizione toscana.
Nel 1339, la città di Firenze fu la prima città europea a pavimentare le proprie strade, dando il via ad una “moda” che ha influenzato tutti il resto d’Europa: uno dei tanti primati della Toscana (oltre alla bontà del #ProsciuttoToscanoDOP, ovviamente😉).
Gli allevamenti del #ProsciuttoToscanoDOP si trovano in Toscana, Emilia Romagna, Umbria, Marche, Lazio e Lombardia.
Tutte le fasi di produzione sono certificate, al fine di garantire una lavorazione unicamente nella tradizionale zona del territorio toscano.
Auguriamo a tutti voi una #Pasqua serena, felice e ricca di bontà. Il modo perfetto per renderla ancor più speciale? Abbondante #ProsciuttoToscanoDOP in tavola, ovviamente! 😉
Ogni #ProsciuttoToscanoDOP viene sottoposto a rigorosi controlli per verificare l’intero processo di lavorazione, dalla ricerca delle materie prime fino al prodotto finito, rispettino rigorosamente le normative imposte dal disciplinare di produzione.
Tortino di patate e Prosciutto Toscano DOP con scalogno caramellato: una ricetta facile e veloce che saprà conquistare il tuo palato sin dal primo morso! 😋
Scopri come realizzarla👇🏻
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Le sale di stagionatura rivestono un ruolo importantissimo nella produzione del #ProsciuttoToscanoDOP. In questi ambienti i prosciutti maturano lentamente, sviluppando tutti quegli aromi e sapori particolari che rendono unico il Prosciutto Toscano DOP.
Hai mai visitato la #CattedralediSiena?😍
Non è bellissima solo all’esterno, ma anche gli interni nascondono dei veri e propri tesori. Il pavimento, ad esempio, è stato definito dal Vasari: “il più bello…, grande e magnifico… che mai fusse stato fatto”
Il 21 febbraio, con il #martedìgrasso, si conclude anche questo #Carnevale. Una giornata da trascorrere all’insegna del buonumore e degli scherzi, tranne che a tavola, lì non si scherza: soprattutto quando arriva il #ProsciuttoToscanoDOP!🤤
I più cinici dicono che “l’amore è eterno finché dura”, ma ci sono anche coppie perfette che formano legami indissolubili, come quello tra un buon panino e il #ProsciuttoToscanoDOP!😋
Buon #SanValentino a tutti gli innamorati!
A volte è difficile riconoscere un vero amico. Altre volte, invece, basta una semplice frase come “vuoi metà del mio #panino con #ProsciuttoToscanoDOP?”😍