Quentin Guillon

Journaliste indépendant.
Comprendre et m'immerger.
Livre récit enquête De la terre à l'assiette (Impacts Editions, paru le 24 avril 2023)

[Quentin Guillon @QGGuillon]

#RENTREE. Quel est le trajet de la tomate sur ma table ?  Comment nourrir un territoire ?  Quel système collectif construire ? A quoi ça sert de manger ? Le premier chapitre de 🥕 De la terre à l'assiette - réponses aux menaces sur la sécurité alimentaire (
@ImpactsEditions)

[Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA) @universite_uppa]

📅 jeudi 11 avril 2024, ne manquez pas le vernissage de l'exposition "À votre santé les jeunes" conçue par les étudiants des UE Art et les associations Liken et @ecocenepau, suivi d'une rencontre-discussion avec le journaliste @QGGuillon.

+ d'infos : https://t.co/4DDDyOvMM3

[Quentin Guillon @QGGuillon]

De la terre à l'assiette, SAISON 2
EPISODE 1 : ce lundi 18 mars à @UnivCathoOuest

[UCO Niort @NiortUco]

[Rencontre]📣 Le 18 mars prochain, l'UCO Niort a le plaisir de recevoir le journaliste @QGGuillon auteur de l'enquête De la terre à l'assiette, publié chez @ImpactsEditions
Inscriptions en ligne https://t.co/wcsG1u3bwV
#rencontre #uconiort @e_niort @Mairie_Niort

[Gauche Républicaine & Socialiste #FrontPopulaire @Gauche_RS]

🧑‍🌾Reprendre le pouvoir dans nos champs et nos assiettes🥬
Venez débattre samedi 7 octobre à 9h30 à #Rochefort avec @dav_cayla, @QGGuillon et @VirginieGodet.
#UGR2023 #alimentation #agriculture #gaucherépublicaine
Inscrivez vous aux #UGR👉 https://t.co/lGSujvskQR
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[Quentin Guillon @QGGuillon]

#litterature #book #food #écologie #résilience #alimentation #France #agriculture #paysBasque #artisan #arotzenia #producteur #local #territoire #carotte #restaurant

[Quentin Guillon @QGGuillon]

LA FIN DU RESTAURANT ?

« MacDo était à ce point rationalisée que 15 minutes suffisaient pour former un nouvel employé qui atteindrait son efficacité maximale en une demi-heure.

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@McDonaldsFrance #Macdo

[Quentin Guillon @QGGuillon]

Fantasia déconstruit tout le champ de la gastronomie française. Il s'agira de récapituler thèmes principaux développés par Rick Fantasia et de les lire à la lumière de mon récit immersion auprès d'Antoine et Bianca et leur auberge associative Arotzenia.
A demain !

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[Quentin Guillon @QGGuillon]

Rencontre de la semaine : ce samedi 16 septembre au rendez-vous politique de l'Alliance des tables libres et vivantes, #Paris

[Quentin Guillon @QGGuillon]

CARNET DE RENCONTRE#1

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#litterature #book #food #écologie #résilience #alimentation #France #agriculture #paysBasque #artisan #arotzenia #producteur #local #territoire #carotte

[Quentin Guillon @QGGuillon]

CARNET DE RENCONTRE#1
De la terre à l'assiette, réponses aux menaces sur la sécurité alimentaire (@ImpactsEditions)
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[Quentin Guillon @QGGuillon]

Les journaux papiers sont morts, vraiment ?
Un grand reportage sur Arotzenia dans @elpais_espana de @mdiazvalderrama et plus de dix appels le jour même à l'auberge pour réserver une table.
Les journaux sont vivants, et les restaurants nourriciers aussi🥕🥕🥕

[María D. Valderrama @mdiazvalderrama]

Hace unas semanas estuve descubriendo el increíble trabajo social y gastronómico que hace el restaurante #Arotzenia , en Urrugne.

Su hazaña protagoniza el libro “De la terre à l’assiette", del periodista francés @QGGuillon

Os lo cuento en @elpais_gastro

#SeguridadAlimentaria

[Quentin Guillon @QGGuillon]

Un grand merci à @podcastine pour ce riche échange autour de l'assiette, ce messager à bien des égards

[Podcastine @podcastine]

[🏖️Podcastine est en vacances]
Dans son livre "De la terre à l'assiette", @QGGuillon enquête sur les modes de production et de consommation de nos aliments. Il explore les pistes de solutions qui émergent pour une agriculture plus responsable.

https://t.co/BeaRG2NWyp

[Podcastine @podcastine]

[🏖️Podcastine est en vacances]
Dans son livre "De la terre à l'assiette", @QGGuillon enquête sur les modes de production et de consommation de nos aliments. Il explore les pistes de solutions qui émergent pour une agriculture plus responsable.

https://t.co/BeaRG2NWyp